çıtır bir ceket içinde adaçayı ve limon ile tavuk

Limon yıkayıp ince rendeleyin üzerine soyun. Limonun yarısı sıkılıyor. Tavuk filetoları ikiye bölün. Keskin bir bıçakla her bir tavuk parçasında derin bir çentik açın. Limon suyu ve limon suyu ile tavuk. Tuz ve karabiber serpin. Peynir kabuklarını kesin. Peyniri, tavuk göğsüne uyacak 8 parçaya bölün. Tavuğu parça peynir ve adaçayı yaprağı ile doldurun. Kokteyl çubukları ile açıklığı kesin.

Derin bir yumurta tabakunda çırpın. Tabağa serpin unu, diğer tabağa ekmek kırıntıları. Tavuk filetoları önce un, sonra yumurta ve sonra ekmek kırıntıları ile. Ekmek kırıntılarına iyi basın. Büyük tavada ısıtılmış yağ. Tavuğu hafifçe 10 dakika kadar pişirin; yarısına çevirmek için. Kalan limonları dilimler halinde kesin ve tavukla servis edin. Taze makarna ve örneğin brokoli ile lezzetli.