Kugala

Name: kugala
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Ingredients: 200 gram domuz pastırması, doğranmış; 9 büyük beyaz patates, rendelenmiş; 2 yemek kaşığı un; 6 yumurta, dövülmüş; 1 (142 gram) süt buharlaştırılabilir; 1 (142 gram) süt buharlaştırılabilir; 1 büyük beyaz soğan, rendelenmiş; 1 çay kaşığı tuz; Ekşi krema

Bu Kugala tarifini hazırlayın ve paylaşın.

Malzemeler

200 gram domuz pastırması, doğranmış
9 büyük beyaz patates, rendelenmiş
2 yemek kaşığı un
6 yumurta, dövülmüş
1 (142 gram) süt buharlaştırılabilir

1 (142 gram) süt buharlaştırılabilir
1 büyük beyaz soğan, rendelenmiş
1 çay kaşığı tuz
Ekşi krema

Hazırlık

Orta gevrek kadar kızartma pastırma.
Damlamalarını ayırarak kenara koyun.
Patatesleri bir kaseye rendeleyin.
Bir kevgir içine koy ve bırak.
Patatesleri bir kaba geri koyun.
Un ve yumurta ekleyin.
Karıştırınız.
Süt ekleyin, buharlaştırılmış süt, rendelenmiş soğan ve tuz.
Pastırmada karıştırın.
Rezerve edilmiş pastırma damlamaları ile dikdörtgen bir fırın tepsisini yağlayın.
Patates karışımını tavaya dökün.
350 F de pişirin.
1 ila 1,5 saat boyunca, üstte kızartılmış kahverengi fakat yanmamış olana kadar.
Ekşi krema ile servis yapın.