Parmesan ve sarımsaklı patates kızartması

Fırın patates kızartması yapmak istediğimde bu benim gidilecek tarifim. Lezzet dolu ve en zor yanı, daha kolay hale getirmek için soyulmamış bırakabileceğiniz patatesleri kesmek.

Ön ısıtma fırını 425 ° C'ye kadar.
Büyük bir karıştırma kabına kesilmiş patatesleri yerleştirin ve üstüne zeytinyağı dökün.
Sarımsak, kekik ve baharatlı tuzu serpin. Patatesler eşit şekilde kaplanana kadar iyice karıştırın.
Patatesleri fırın tepsisine tek bir tabaka halinde yayın.
Kasede kalan yağı atmayın.
Patates kızartmasını yarıya kadar çevirerek 30 dakika pişirin (bunu yapmadım çünkü unuttum ve gerçekten yapıp yapamayacağınız önemli değil sanırım).
30 dakika pişirdikten sonra kızartmaları aşırı yağ ile kaseye geri koyun ve üzerine Parmesan peyniri ve maydanoz serpin.
Katlamak ve fırın tepsisine dönmek ve 10 dakika daha pişirin.
İstenirse serpin bir miktar Parmesan ve bir miktar baharatlı tuz ile tekrar kızartılır.