Kavrulmuş sosisli fırın patatesleri

Name: kavrulmuş sosisli fırın patatesleri
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Hollandalı
Ingredients: 1 kg katı patates soyulmamış; 1 küre sarımsak; 2 el zeytinyağı; 1 kabuk Sosisleri; 4 el salata sosu; 1 el Zaanse hardalı; 300 g sivri lahana dilimlenmiş; çalı kereviz şeritler halinde

Lezzetli bir Hollandalı tarifi. Ana yemek şu içerikleri içerir: et, katı patates (soyulmamış), sarımsak, zeytinyağı, domuz sucuğu, salata sosu, Zaanse hardalı, sivri lahana (dilimlenmiş) ve kereviz (şeritler halinde).

Malzemeler

Mutfak Eşyaları

pişirme kağıdı

Hazırlık

Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın
Patatesleri akan su altında temizleyin ve dilimler halinde kesin.
Sarımsak dişlerini çıkarın; gevşek derileri çıkarın, ancak ayak parmaklarını soymayın. Patates dilimleri sarımsak ile parşömen kağıdı ile kaplanmış ızgara üzerinde bölün. Patatesleri tuz serpin ve yağ ile karıştırın. Sosisleri patates dilimleri arasına koyun ve önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika içinde ızgara yapın. yarım kürek
Salata suyunu 1 çorba kaşığı suyla hardalla karıştırıp tuz ve karabiber serpin. Kömürleri kerevizin içine bir kaseye koyun ve hardal suyunu dökün.
Sosisleri 4 tabağa koyun ve lahana salatası ve patatesleri sarımsak ile ekleyin. Masada herkesin yumuşak sarımsağı kabuktan itmesini sağlayın. Sosis, Zaanse hardal ile lezzetli.