Patlıcan pilavlı tavuk köri

Lezzetli bir tarif. Ana yemek aşağıdaki bileşenleri içerir: kümes hayvanları, patlıcan, soğan, taze kişniş (15 gr), (ayçiçeği) yağı, pirinç (somun parçaları (275 gr) ile), tavuk filetosu (yaklaşık 340 gr), Hint köri ezmesi (hafif (saksı) 283 g), şeker, hindistancevizi sütü (haşhaş sütü ve 400 g).

Patlıcanları yıkayın ve küpler halinde kesin (yaklaşık 1 cm).
Soğanları soyup halkalara bölün.
Kişniş doğrayın.
2 çorba kaşığı yağı derin tavada ısıtın ve 2 dakika kızartın.
Patlıcan ekleyin ve 3 dakika boyunca kızartın.
İçinden pirinç oluşturun.
1/2 litre su ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin, kaynatın ve düşük ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
Tavada 2 yemek kaşığı yağ kızartın.
Köri soslu tavuk fileto 5 dakika boyunca yapıştırın.
Şekeri ve gevrek suyunu ilave edin, kaynatın ve tavuğu sosu içinde kısık ateşte 10 dakika pişirin.
Kişnişin yarısı pirinç oluşturarak.
Dört tabakta pirinç oluşturun.
Körili tavuk serpin ve kişniş üzerine serpin..