Maydanoz soslu sarımsak

Bir tencerenin içine bir tencereyi yerleştirin ve tencerenin dibinin hemen altına suyla doldurun. Suyu bir kaynatın. Su ekleyin. Alabaş, örtü ve yumuşayıncaya kadar buhar ekleyin, 20-25 dakika.

Bir tencerede tereyağında orta-düşük ateşte eritin. Unu karıştırın ve karışım macun benzeri ve açık altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 5 dakika karıştırın. Kohlrabi pişirme suyunu un karışımına karıştırın ve orta ateşte kaynatın ısıtın.Kapatılana kadar yaklaşık 5 dakika karıştırın ve karıştırın. Maydanoz ekleyin. tuz ve karabiber serpin.