Ingilizce krep

Name: ingilizce krep
Cook time: 15 min
Total time: 12 h 15 min
Yield: 10 pancakes, 4
Ingredients: Un içeren 3/8 litre kapasiteli bir kap; 1/4 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı kabartma tozu; 2 yumurta; 1/2 litre süt içeren bir kap; 1 -2 taze limon; şeker, her birine serpin

Bu eski bir el-aşağı tarif ve oğlanlarım onları tavadan geldikleri kadar hızlı yiyorlar. İsterseniz reçelle yayılabilirler.

Malzemeler

Hazırlık

Kuru malzemeleri eleyin.
Yavaşça yumurtaları süte dökün.
Kurutmak için sıvı malzemeler ekleyin, tel çırpma teli ile karıştırın.
Örtün ve gece boyunca soğutun.
Küçük bir krep kabını ısıtın, hafifçe yağ ile fırçalayın.
Tavaya yaklaşık 0.25 c meyilli ekleyin, üst kısmı kuruyana kadar alt-aşçıyı örtmek için eğin, hafifçe çevirin ve yaklaşık 30 saniye daha pişirin.
Plakaya çıkarın; şeker serpin, üstüne taze limon sıkın ve sarar.
Kalan karışımla tekrarlayın.
Miktar tava büyüklüğüne ve kalınlığına bağlı olacaktır.
Verim yaklaşık 10-12'dir.
Servis için zamana kadar 250 derecelik bir fırında sıcak tutulabilir.