Domates soslu pırasa, ızgara tavuk ve patates ile

Karizma patates, pırasa, tavuk göğsü ve asma domates, domates sos, chives, kapari ve zeytinyağı sos ile ana yemek.

Mutfak Eşyaları

Soyulmamış patatesleri 2 cm'lik dilimler halinde kesin. Büyük bir tencerede su ve tuz ile 20 dakika içinde pişirin.
Bu arada, pırasanın tabanını ve koyu yeşil kısmını çıkarın ve 4 cm eğimli parçalar halinde kesin.
Pırasa parçalarını yıkayın ve pişirme süresinin son 8 dakikasını patateslerle pişirin.
Bu arada, ızgara tepsisini yağ veya tereyağı olmadan ısıtın.
Tavuk köftelerini yağ ile fırçalayın, karabiber ve tuz serpin ve ızgara tepsisine 12 dakika kadar pişirin. Düzenli aralıklarla.
Bir kasenin üzerine kaba bir rendeyle domatesleri rendeleyin ve suyunu toplayın. Sayfaları at.
Domates rendesi ve meyve suyunu frenk soğanı, kapari ve yağla birlikte bir sos haline getirin. Biber ve tuz ile baharatlayın.
Kalan domatesleri parçalara ayırın ve patateslerin ve pırasaların üzerine bir kasenin üzerine yayın. Sosu serpin ve tavuğu üzerine yayın.