Filtre
Sıfırla
SıralaAlaka
Razia M.
Klasik türkiye sakatat sos
İşte konukların övgülerinizi söyleyeceği ipeksi pürüzsüz, derin aromalı sos için klasik bir tarif! Masanın ve hindilerin artıkları için yeterlidir. Eğer sakatatlar sizin işiniz değilse ya da kuşunuz onlarsız geldiyse, 3. adıma atlayın ve talimatlara uygun olarak hazırlayın. .
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Malzemeler
Hazırlık
-
3 litrelik bir tencerede orta-yüksek ısıda tereyağını ısıtın; kızarana kadar kavurun ve soğanları pişirin ve karıştırın, 5-10 dakika. Soğan karışımına 1.5 litre su ilave edin ve kaynatın; ısıyı orta-düşük seviyeye düşürün, tencerenin kapağını kapatın ve 0.33 oranında azalana ve et yaklaşık 1.5 saat kadar yumuşayana kadar pişirin.
-
1 litreyi ölçmek için ince gözlü bir süzgecin içinden ölçüm kabına süzün. 1 litre yapmak için gerekirse daha fazla su ekleyin
-
Hindi kavurma tavasını ılık brülörün üzerinde 1/2 brülörün üzerinde damlama ile yerleştirin; 1/4 litre su ekleyin ve kahverengi yiyecek parçalarını bırakmak için karıştırın.
-
Damlayanları bir yağ ayırıcısına veya küçük bir kaba dökün ve yağın üstüne çıkmasına izin verin; fazla yağı alın ve 1/4 litrelik bir ölçüm kabına aktarın. Yağ eşit olmalıdır 190 ml yağ içeren bir bardak, gerekirse yağ ilave edin. 190 ml yağ içeren bir bardağa ulaşmak için. Gerektiğinde 1/2 litreye daha fazla su ekleyerek, bir 1/2 litre ölçüm kabına elek geçirin.
-
1/2 litre damlama ve 1 litre suyu bir kasede birleştirin ve soğutun.
-
3 litrelik bir tencerede orta ateşte kızgın yağ; Karışım pürüzsüz ve hafif kahverengi olana kadar unu çırpın, yaklaşık 2 dakika .Gri karışımını, pürüzsüz olana kadar çırpma teli kullanarak yağ karışımına karıştırın; kaynatın ve kaynatın ve 1 dakika boyunca kaynatın. Pişirin, sosu yaklaşık 15 dakika kalınlaşıncaya kadar sık sık çırpın.
İlginç olabilecek bloglar
-
360 dakikaSide Dishoil, pork neck bones, pork rib, beef chuck, beef rib, lamb shank, oil, basil, mint, pepper flakes, onion, clove garlic, tomatoes, tomatoes, water, pinches basil, pinches mint, pinches pepper flakes, salt pepper, oil, sausage, sugar, beef, pork, eggs, milk, bread, parsley, cheese, clove garlic, oil,North End Sunday Gravy
-
190 dakikaSide Dishoil, ketchup, sugar, vinegar, onion, lemon juice, mustard, paprika powder, salt, pepper,Ruby French Dressing
-
1140 dakikaSide Dishbeans, onion, salt pork, maple syrup, molasses, sugar, ginger, mustard, salt, pepper, oil,Maple and Ginger Baked Beans
-
35 dakikaSide Dishbacon, beans, onion, butter, broth, clove garlic, salt, pepper,Country Green Beans
Beslenme
CaloriesKalori
Sevdim