Bütün Sarımsak Yemekleri Vücudunuz İçin Ne Yapar?
Baharatlar ve Karın Yağ Kaybı
-
Sarımsak yerken zambakların akla geldiği şüpheli, ancak bu kokulu ampul zambak ailesinin bir üyesi. 5.000 yıldan uzun bir süredir insanlar tıbbi amaçlar için sarımsak yiyorlar. Aslında, 400 yıl önce, Kızılderili Cherokees sarımsak bir idrar söktürücü, sağırlık için bir tedavi ve çocuklar için bir dümenci olarak kullandı. Sarımsak yemenin sağlığa faydaları bugün de devam ediyor ve "Beslenme Dergisi", sarımsak kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olduğunu, hafızayı geliştirdiğini ve kolesterolü düşürdüğünü söylüyor.
Kalp Hastalığı Riskini Azaltır
-
Sarımsaktaki antioksidanlar, kalp hastalıklarına ve bilişsel kayba neden olabilecek serbest radikallerin verdiği hasarı azaltır. Yeme sarımsak da kan basıncını düşürebilir ve atardamarların sertleşmesini engelleyebilir, çünkü kan inceltici olarak çalışır. Kanın incelmesi, kan dolaşımını artırmaya yardımcı olur ve kalp hastalığına ve felce neden olabilecek damar hasarını önleyebilir.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Bilişsel İşlevini Geliştirir
-
Sarımsak yemekten kaynaklanan dolaşımdaki artış, beyni dejeneratif hastalıklardan koruyarak demansın önlenmesine yardımcı olabilir. Yemeklerinize sarımsak eklemek, iltihaplanmayı azaltabilir ve kolesterolü düşürebilir, bu da beyin hücresi yaralanma riskini azaltmaya yardımcı olur. Huntington College of Health'e göre, her gün bir bütün diş sarımsak yemek, dört ay içerisinde kolesterolünüzü düşürebilir.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
-
Çiğ veya pişmiş sarımsak yemek, bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir, soğuk algınlığı ve hatta kanserle, özellikle de kolon, yemek borusu ve mide kanserleri ile savaşabilir. Eğer üşütürseniz, sarımsak yemek, üşütmek için geçen süreyi kısaltabilir. Sarımsak takviyesi almak, tüm sarımsak karanfillerini yemek kadar bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde etkili değildir.
Olumsuz Etkiler
-
Sarımsak yemenin sağlık yararları olmasına rağmen, bazı insanlar sarımsaktaki allisin ile hazımsızlık yapabilir. Allisin, sarımsak karanfiline çiğnerken veya doğrarken üretilen bir antioksidandır ve sarımsaka kendine özgü bir koku verir. Allisin ayrıca cildinizde gözeneklerin solumasına ve kokusuna neden olabilir.
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich
Servis Önerileri
-
Eğer bütün sarımsak yemek size hitap etmiyorsa, doğranmış sarımsakları sebze ve etlerle sote edin. Kıyılmış sarımsak, salata soslarına, çorbalara ve soslara lezzet katıyor. Izgara etmeden önce bütün diş sarımsaklarını ovalayın ya da fırında pişirmeden önce kızartma ve patateslerin üzerine serpmek için sarımsak, maydanoz ve en sevdiğiniz bitkilerin karışımını yapın.