Filtre
Sıfırla
SıralaAlaka
vegetarianvegetarian
Sıfırla
  • Malzemeler
  • Diyetler
  • Alerjiler
  • Beslenme
  • Teknikleri
  • Mutfaklar
  • Zaman
Olmadan

Kimchitosti
 
 
1 PorsiyonPTM4.475 dakika

Kimchitosti


Pastırma (pastırma), eski peynir ve baharatlı kimchi (fermente sebzeler) ile Tosti

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Hazırlık

  1. Lahanayı kimchi için şeritler halinde kesin. Büyük bir kaseye koyun ve tuz ve şekerle karıştırın. En az 2 saat bırakın.
  2. Zencefil, sarımsak püresi, gochujang, balık sosu, soya sosu, tuz ve şekeri bir karışıma karıştırın.
  3. Lahana tuzunu ve şekeri durulayın. Bir kevgir içinde süzün ve son nemi bastırın.
  4. Marine ete ekleyin ve karıştırın. Kap veya kavanozlara koyun ve kömürlerin marine ile kaplandığından emin olun.
  5. Kömürün oda sıcaklığında yaklaşık 3 gün mayalanmasına izin verin.
  6. Her gün bak. 3 gün sonra tadın. Memnun kalırsanız, buzdolabında (hava geçirmez bir kapta veya kapta) en fazla 2 hafta saklayabilirsiniz.
  7. Pastırmayı, kızartılmış sandviç için kalın altlı bir tavada kızartın ve mutfak suyunu boşaltın. Yağı koru.
  8. Sandviçinizi peynir, 2 çorba kaşığı kimchi ve pastırma ile hazırlayın. Kalan kısalmalarda kısık ateşte yan tarafta yaklaşık 5 dakika pişirin ve çok kurursa yağ veya tereyağı ekleyin.
  9. Şimdiye kadarki en iyi sandviç.


Beslenme

290Kalori
Sodyum0% DV1.010mg
Yağ14% DV9g
Protein32% DV16g
Karbonhidratlar11% DV34g
Lif12% DV3g

Sevdim

Comentarios



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407