çıtır sarımsak-parmesan tavuğu

1. Fırını 200 derece ısıtın. Folyo ile satır kurabiye yaprağı; pişirme spreyi ile püskürtün.Plastik ya da mumlu kağıt parçaları arasında, her bir tavuk göğsü aşağıya bakacak şekilde yerleştirin; hafifçe yaklaşık 1.25 santimetre kalınlığa kadar et tokmağı veya oklava düz tarafı ile vurun. Tadı için tuz ve karabiber serpin.

2. Sığ tabakta, tereyağı, 3 yemek kaşığı pişirme sosu ve sarımsak tozunu karıştırın. Başka bir sığ tabakta, ekmek kırıntısı ve peyniri karıştırın. .

3. 12 ila 15 dakika arasında, en kalın kısmın merkezi kesildiğinde (en az 70 derece) ve kaplama altın kahverengi oluncaya kadar tavuk suyu temiz oluncaya kadar bir kez çevirerek pişirin. Bu arada, sosu sıcak olana kadar ısıtın. İlave peynir ve fesleğen serpin.