11 Balık Yemeye Kanıta Dayalı Sağlık Faydaları

Alt satırda

Balık, gezegendeki en sağlıklı yiyecekler arasında.
Protein ve D vitamini gibi önemli besinlerle dolu.
Balık, vücudunuz ve beyniniz için inanılmaz derecede önemli olan harika bir omega-3 yağ asidi kaynağıdır.
İşte araştırmanın desteklediği balık yemenin 11 sağlık yararı.

Balık, çoğu insanın sahip olmadığı birçok besini içerir.
Bu, yüksek kaliteli protein, iyot ve çeşitli vitamin ve mineralleri içerir.
Yağlı türler bazen en sağlıklı kabul edilir. Çünkü somon, alabalık, sardalya, ton balığı ve uskumru gibi yağlı balıklar yağ bazlı besinlerde daha yüksektir. [! 472 => 1140 = 2!
Yağlı balıklar, optimal vücut ve beyin fonksiyonu için çok önemli olan ve birçok hastalık riskini azaltma riski ile güçlü bir şekilde bağlantılı olan omega-3 yağ asitlerine de sahiptir (1).
Omega-3 gereksinimlerinizi karşılamak için, haftada en az bir veya iki kez yağlı balık yemeniz önerilir. Eğer vegansanız, mikro alglerden yapılan omega-3 takviyelerini tercih edin.

Kalp krizleri ve felçler dünyada en erken iki ölüm nedenidir (2).
Balık, yiyebileceğiniz en sağlıklı kalplerden biri olarak kabul edilir.
Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, birçok büyük gözlem çalışması, balık yiyen insanların düzenli olarak kalp krizi, felç ve kalp hastalıklarından ölüm riskinin daha düşük olduğunu göstermektedir (3, 4, 5, 6).
Araştırmacılar, yüksek omega-3 yağ asidi içeriğinden dolayı yağlı balık türlerinin kalp sağlığı için daha faydalı olduğuna inanıyorlar.

Omega-3 yağ asitleri büyüme ve gelişme için şarttır.
Omega-3 yağ dokosaheksaenoik asit (DHA) özellikle beyin ve göz gelişimi için önemlidir (8).
Bu nedenle, hamile ve emziren kadınların yeterince omega-3 yağ asitleri yemeleri önerilir (9).
Bununla birlikte, bazı balıklarda cıva gelişimi vardır, bu beyin gelişim problemleriyle bağlantılıdır.
Bu nedenle, hamile kadınlar yalnızca somon, sardalye ve alabalık gibi düşük cıvalu balıkları yemeli ve haftada 12 onstan (340 gram) fazla olmamalıdır.
Çiğ ve pişmemiş balıklardan da kaçınmalılar çünkü cenine zarar verebilecek mikroorganizmalar içerebilir.

Beyin fonksiyonunuz sıklıkla yaşlanma ile azalır. [! 472 => 1140 = 5!
Birçok gözlem çalışması, daha çok balık yiyen insanların zihinsel düşüş oranlarının daha yavaş olduğunu göstermektedir (10). [! 472 => 1140 = 5!

Depresyon yaygın bir zihinsel durumdur.
Düşük ruh hali, üzüntü, azalan enerji ve yaşam ve faaliyetlere ilgi kaybı ile karakterizedir.
Neredeyse kalp hastalığı veya şişmanlık kadar tartışılmasa da, depresyon şu anda dünyanın en büyük sağlık sorunlarından biri.
Çalışmalar, düzenli olarak balık yiyen insanların depresyona girme ihtimalinin daha düşük olduğunu bulmuşlardır (12).
Çok sayıda kontrollü çalışma, omega-3 yağ asitlerinin depresyon ile mücadele edebileceğini ve antidepresan ilaçların etkinliğini önemli ölçüde artırabileceğini ortaya koymaktadır (13, 14, 15).
Balık ve omega-3 yağ asitleri, bipolar bozukluk gibi diğer zihinsel koşullara da yardımcı olabilir (16).

D vitamini vücudunuzdaki bir steroid hormonu gibi işlev görür - ve ABD popülasyonunun% 41,6'sı eksik veya eksiktir (17).
Balık ve balık ürünleri D vitamininin en iyi diyet kaynakları arasındadır. Somon ve ringa balığı gibi yağlı balıklar en yüksek miktarda içerir (18).
Pişirilmiş somon porsiyonu 4 onsluk (113 gram) bir porsiyon D vitamini alımını% 100 civarında yapıyor.
Morina karaciğeri yağı gibi bazı balık yağları, D vitamini açısından da çok yüksektir, tek bir çorba kaşığı (15 ml) içinde Günlük Değerin% 200'ünden fazlasını (DV) sağlar.
Eğer fazla güneş göremiyorsanız ve düzenli olarak yağlı balık yemiyorsanız, D vitamini takviyesi almayı düşünebilirsiniz.

Tip 1 diyabet gibi otoimmün hastalıklar, bağışıklık sisteminiz yanlışlıkla sağlıklı vücut dokularına saldırıp tahrip ettiğinde ortaya çıkar.
Balık ve balık yağlarında omega-3 yağ asitleri ve D vitamini sorumlu olabilir.
Bazı uzmanlar balık alımının romatoid artrit ve multipl skleroz riskinizi de azaltabileceğine inanıyor, ancak mevcut kanıt en iyi şekilde zayıf (22, 23).

Astım, solunum yollarınızın kronik inflamasyonu ile karakterize yaygın bir hastalıktır.
Bu durumun oranları son birkaç on yılda çarpıcı bir şekilde artmıştır (24).
Çalışmalar, düzenli balık tüketiminin çocuklarda% 24 daha düşük astım riski ile bağlantılı olduğunu ancak yetişkinlerde anlamlı bir etki bulunmadığını göstermektedir (25). [! 472 => 1130 = 10!

Yaşa bağlı maküler dejenerasyon (AMD), çoğunlukla yaşlı yetişkinleri etkileyen görme bozukluğu ve körlüğün önde gelen bir nedenidir (26). [! 472 => 1140 = 10!
Bir çalışmada, düzenli balık alımı kadınlarda% 42 daha düşük AMD riski ile ilişkilendirilmiştir (27). [! 472 => 1140 = 10!

Uyku bozuklukları dünya çapında inanılmaz derecede yaygın hale geldi.
Mavi ışığa daha fazla maruz kalmak bir rol oynayabilir, ancak bazı araştırmacılar D vitamini eksikliğinin de olabileceğine inanıyor (29).
Araştırmacılar, bunun D vitamini içeriğinden kaynaklandığını iddia etti.

Balık lezzetli ve hazırlaması kolay.
Bu nedenle, diyetinize dahil etmek nispeten kolay olmalıdır. Haftada bir ya da iki kez balık yemek, faydalarından yararlanmak için yeterli sayılır.
Mümkünse, çiftçilik yerine vahşi avlanan balıkları seçin. Yabani balıklar daha fazla omega-3'e sahip olma eğilimindedir ve zararlı kirleticilerle kirlenme olasılığı daha düşüktür.
Somon pişmiş, kızartılmış, kızartılmış veya haşlanmış olarak hazırlanabilir. Çok sayıda sebze ve tahıl ile iyi eşleşir.

Balık harika bir yüksek kaliteli protein kaynağıdır. Yağlı türler aynı zamanda sağlıklı kalp omega-3 yağ asitlerini de içerirler.
Dahası, görme koruması ve yaşlılıkta iyileştirilmiş ruh sağlığı gibi birçok faydası var.
Dahası, balık hazırlamak kolaydır, bu yüzden onu bugün diyetinize ekleyebilirsiniz.