Hak'tan fasulye: lezzetli bir şekilde çeşitlendirebileceğiniz sağlıklı bir atıştırmalık!

1. Öğle yemeğinde gerçekten enerjiye ihtiyacınız varken ne yersiniz? Bu, diyetlerini izlemeye çalışan herkes için bilinen bir sorun olacaktır. Üstelik elbette size çok fazla zamanınızı almayan bir atıştırmalık seçmeyi tercih ediyorsunuz. Çoğu insan her gün aynı avuç kuruyemiş veya aynı elmayı tüketir.

1. Elbette güzel, ama biraz çeşitlilik de zarar vermez. Başka bir şeye hazır mısınız? O halde Hak'tan gelen fasulyeleri deneyin. Bunlar artık teneke kutuların yanı sıra kullanımı kolay dik duran poşetlerde satılıyor ve bu nedenle taşımaları çok kolay. Artı, bugün size bazı kolay tarifler vereceğiz!

Neden Hak'tan fasulye?

1. Baklagiller Hollanda'da hala çok popüler değil. Çoğu insan en fazla birkaç bezelye yer; fasulye ve kesinlikle mercimek menüde nadiren bulunur. Daha önce burada söylemiştik, ama tekrar etmeye devam ediyoruz: bu utanç verici! Baklagiller inanılmaz derecede sağlıklıdır.

1. Kısacası, sebzelerin tüm faydalarını ve yağsız bir protein kaynağının faydalarını sunarlar. Bu proteinlere ek olarak, aynı zamanda bir dizi bitkisel vitamin ve mineral sağlarlar. Ayrıca elyafla doludurlar. Bu, daha sağlıklı bağırsaklara ve daha fazla kilo kaybına neden olur. Ayrıca baklagiller kolesterolünüzü düşürmek için de iyidir.

Bakliyat hazırlamak zor mu?

1. İnsanların baklagilleri görmezden gelmesinin birçok nedeninden biri onları nasıl hazırlayacaklarını bilmemeleridir. Bu fasulye ve mercimekleri yenilebilir hale getirmek için saatlerce pişirip ıslatmanız gerektiği fikri var.

1. Ancak, yemeye hazır baklagilleri seçtiğinizde, hiç böyle bir problem yaşamazsınız. Hatta onları doğrudan poşetten yiyebilirsiniz. Yavaş karbonhidrat ve protein içeren doyurucu bir atıştırmalık arıyorsanız, bu idealdir. Bu Hak fasulyelerinin besin değeri mükemmel.

1. Protein: 8.1 gram | Â Karbonhidrat: 22.8 gram | Yağlar: 0,5 gram | Elyaf: 5,9 gram

1. Protein: 6,6 gram | Â Karbonhidrat: 13,4 gram | Yağlar: 0,5 gram | Elyaf: 5,6 gram

1. Protein: 7,7 gram | Â Karbonhidrat: 12,8 gram | Yağlar: 0,5 gram | Elyaf: 8.1 gram

1. Protein: 6,6 gram | Â Karbonhidrat: 17,4 gram | Yağlar: 2.8 gram | Lif: 9,1 gram

Hak'tan fasulyeli tarifler

1. Sade baklagiller fikrine pek de hayran değil misiniz? O zaman bile yapacak çok şey var! Aşağıdaki tariflerde Hak'ın sattığı bakliyatlara bir göz atacağız. Bu kullanışlı çantalar en çok kullanılan dört çeşidi içerir: siyah fasulye, barbunya, mercimek ve nohut.

1. Okurlarımızın çoğu için, muhtemelen ayrıntılı mutfak fantezilerini uyandıran ürünler değil! Neyse ki, bu kesinlikle onunla hiçbir ilgisi olmadığı anlamına gelmez. Aşağıda size altı harika tarif vereceğiz. Kesinlikle bununla başlayabilirsiniz. Elbette bakliyatlarla ilgili yapılacak çok şey var, bu yüzden internette daha fazla arama yapmaktan çekinmeyin.

1. Nohutların çoğu kişinin bildiği gibi yumuşak ve lifli olması gerekmez. Kaynatmak yerine kızartırsanız, çok daha fazla ısırırlar. Daha sonra atıştırmalık olarak hemen lezzetlidirler! Size hemen iki seçenek sunacağız: tatlı ve tuzlu leblebi.

1. Tuzlu versiyon için 200 gram nohut alın. 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve bir tutam deniz tuzu ile karıştırın. Ardından istediğiniz baharatları ekleyin; toz biber ve kırmızı biber onunla çok lezzetli! Bir fırın tepsisine yayın ve yarım saat 200 derecelik fırına koyun. Sonra 10 dakika daha fırında bırakın ve bitirdiniz

1. Nohutları fırına sade koymanız dışında, tatlı nohutlarda hemen hemen aynısını yaparsınız. Yarım saat kavururken 2 tatlı kaşığı bal, 1 çorba kaşığı hindistancevizi yağı, 2 tatlı kaşığı tarçın ve muhtemelen bir tutam hindistan cevizi pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kavrulmuş nohutları karıştırın ve 10 dakika daha ılık fırına koyun.

1. Klasik, ama daha az bahsetmeye değmez, elbette humustur! Bunu da çok çabuk bitirebilirsiniz. Temel çok basit: Bir porsiyon nohutla bir kaşık tahin ve biraz limon suyunu karıştırın. Gerekirse, pürüzsüz bir macun oluşturmak için biraz daha sıvı ekleyin. Daha sonra humusu çeşitli otlar ve baharatlarla tatlandırabilirsiniz.

1. Diğer bir seçenek karışımı içinden diğer sebze püre tabii ki. Örneğin, kabak ile humus veya pancarlı humus harika bir kombinasyondur.

2. Diğer bir seçenek de elbette diğer sebzeleri karışımla ezmektir. Örneğin, kabak ile humus veya pancarlı humus harika bir kombinasyondur.

1. Sonra siyah fasulyeye! Bu çekirdekler Hollanda'da yavaş yavaş popülerlik kazanıyor. Bununla birlikte, oldukça farklı bir zevkleri var, bu yüzden herkes hemen hayranı değil. Neyse ki, bu sağlıklı ve yüksek lifli baklagilleri güçlü tatmadan kullanmanın gerçekten kolay bir yolu var: siyah fasulyeli kek yapmak.

1. Burada unun bir kısmını siyah fasulye ile değiştiriyorsunuz. Başka bir deyişle, daha fazla lif ve daha yavaş karbonhidrat! Tarifi daha önce blogumuzda yayınlamıştık, burada bulabilirsiniz.

1. Barbunya, lezzetli bir sos için mükemmeldir. Bu Meksika, harika bir sıcak yaz günü için ideal! Tarif çok basit. 500 gram barbunya alın ve blendere veya mutfak robotuna koyun. Buna doğranmış bir domates ekleyin (tohumlar olmadan onu çok sulu yapar).

1. Ayrıca 2 taze soğan, bir avuç taze kişniş ve 2 yemek kaşığı limon suyu ekleyin. Baharatlı seviyorsanız, kırmızı biber de mükemmel bir katkıdır. Mutfak robotundaki her şeyi çiğ salsa ile karıştırın. Örneğin ev yapımı tortilla cipsleri ile servis yapın!

1. Mercimek çoğunlukla tuzlu yemeklerde kullanılır, ancak aynı zamanda tatlı aromalarla da kendi başlarına gelirler! Örneğin Orta Doğu mutfağı bundan iyi bir şekilde yararlanır. Bu mercimek topları hızlı, güzel ve tatlı, ancak yine de lif dolu.

1. Mercimeği biraz rendelenmiş hindistan cevizi ve güzel küçük toplar yapmak için yeterince balla karıştırın. Sonra 15 dakika 180 derece fırına koyun ve işiniz bitti!

1. Ve sonunda seriyi güzelce tamamlamak için bir dalış: mercimek tapenade. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda karıştırarak bunları yapmak da çok kolaydır.

1. 400 gram mercimek alın ve bir avuç taze kişniş ve bir avuç taze dereotu ekleyin. Doğru krema için 4 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. 0,5 çay kaşığı anason ve 0,5 çay kaşığı kimyon tohumu ve isteğe göre tuz ve karabiber ekleyin. Akdeniz krakeriyle lezzetli mesela.