Ekstra kalori olmadan daha fazla lezzet

1. Diyet yapıyorsanız, genel kanı yediklerinizde çok az değişiklik olduğu yönündedir. Genellikle, birkaç hafta sonra artık tadını almayan birkaç yemekle sınırlıdır. Basitçe "normal" çeşniler çok yağlı olduğu, çok fazla şeker veya çok fazla kalori içerdiği için.

1. Bu, kilo verme diyetinin tüm etkilerini güneşte kar gibi ortadan kaldıracaktır. Bunu nasıl değiştirebileceğiniz, aşırı kalori sayısı artmadan yemeğinize nasıl daha fazla lezzet verebileceğiniz hakkında düzenli olarak sorular alıyorum.

“Kalori” tam olarak nedir?

1. Bu çok yaygın bir terimdir, ancak çoğu insanın gerçekte ne anlama geldiği hakkında hiçbir fikri yoktur. Çok fazla kalori yememeniz gerektiğini sık sık duysanız da, bu terimin yanlış kullanımıdır. Kalori yiyemezsin. Bu bir besin değil, belli miktarda enerji ifade eden bir birimdir.

1. “Kalori” teriminin çok geçerliliğini yitirmesine ve Sl birimleri ile değiştirilmesine rağmen, gıda ve ilgili endüstriler hala â € ˜ terimini kullanıyor kalori kullanımı. Kendi başına o kadar da kötü değil, hepimiz aynı şeyden bahsettiğimiz sürece.

1. Enerji gereksinimlerinden bahsettiğimizde yetişkin erkeklerin günde ortalama 2600 kcal var. gereklidir . Kadınlar biraz daha azıyla yapabilir: 2100 kcal. günlük. Lütfen bunların ortalamalar olduğunu unutmayın. En iyi şekilde çalışması için ihtiyacınız olan enerji miktarı kişiden kişiye değişir.

1. O anda vücudunuzun ihtiyaç duyduğundan daha fazla kalori yerseniz, bir enerji fazlalığı vardır. Vücut enerji açısından çok verimlidir ve fazla enerjiyi genellikle karın bölgesinde vücut yağı olarak dönüştürür ve depolar. Bu yağ daha sonra gerektiğinde kıtlık olduğunda enerjiye dönüştürülebilir.

1. Bu prensibi biraz daha somut hale getirmek için: Eğer 7000 kcal fazla alırsanız, yaklaşık 1 kilo alırsınız. Yani ortalama ihtiyacınız olan 2600 kcal yerine 7 gün 3600 kcal yemek, bir haftada 1 kilo almanızı sağlayacaktır. Bunu hesaplarsanız, bunun çok hızlı gidebileceğini görebilirsiniz.

1. Bunun tersi de işe yarar: 7 gün boyunca 2600 kcal yerine 1600 kcal yerseniz, bir haftada 1 kilo verirsiniz. Vücut yeterli kalori almaz ve bu nedenle rezervleri kullanmaya başlar. Şimdi bu örnek aşırı, çünkü çok daha az kalori yemek akıllıca değil. Bunu günde maksimum 500 kalori ile sınırlamalısınız. Kilo vermek daha sonra yavaş, ama kesinlikle!

1. Diğer bir konu da yaşamınızı uzatmak için kalori kısıtlı diyet. Ya çok daha ilginç çalışmalara sahip çok ilginç bir konu.

1. Sonuç olarak her kaloriyi saymanıza gerek yok, çünkü bu çok zor ve aynı zamanda çok can sıkıcı. Ama arada bir buna dikkat etmeniz gerektiğini gösteriyor.

1. Kalori sayan ve aynı zamanda da eklemenizi hemen çarpmadan yemeğe biraz daha lezzet vermek isteyenler için size dokuz tane vereceğim Yemeğinize daha fazla veya en azından farklı bir tat vermek için ipuçları:

Kakao tozu

1. Kalori: 4 kal. çay kaşığı başına

1. Tatlı bir şey için açlığı gidermek çok zordur, özellikle çikolata bir problemdir. Telefonla konuşurken çikolata kesinlikle iyi bir fikir değil, bunu hepimiz biliyoruz. Ancak yapabileceğiniz şey yemeğinize şekersiz kakao tozu eklemektir. Örneğin, bir kase az yağlı yoğurt veya bir smoothie düşünün.

1. Bir çorba kaşığı şekersiz kakao tozu ona ekstra lezzet verir ve çikolata arzunuzu tatmin eder. Ek olarak, kakao tozu ayrıca büyük miktarda çinko, magnezyum ve demir içerir. Güler yüzlü yapmak için ideal!

Aromalı sirke

1. Kalori sayımı: 5 kal. yemek kaşığı başına

1. Çoğu durumda, dolapta bir şişe şarap sirkesi veya balzamik sirke olacaktır. Bunu daha sık kullanın! Ekstra kaloriye ihtiyaç duymadan yemeğinize ekstra lezzet katmanın lezzetli ve orijinal bir yoludur. Ancak şarap sirkesi veya balzamik sirke ile sınırlı olmak zorunda değil: Port sirkesi veya şampanya sirkesini de deneyebilirsiniz. Orijinal ve çok lezzetli!

Sarımsak ve Soğan

1. Kalori: 9 kal. yemek kaşığı başına

1. Sebzeler elbette biraz tuz ve biberle baharatlanabilir, ancak bu da çok çabuk sıkıcı oluyor. Biraz soğan veya bir diş sarımsak deneyin. Çok fazla kullanmayın, sadece birazcık anında şaşırtıcı derecede farklı bir tat verir.

Zencefil

1. Kalori sayısı: 2 cal. çay kaşığı başına

1. Maalesef zencefil biliniyor ama pek yenmiyor. Çoğu insan Japon suşi yediğinizde tabağınızdaki "iyi" şey olarak bilir. Açık olmak gerekirse: Burada TAZE zencefilden bahsediyorum, toz veya başka bir zencefil ürünü değil. Hiçbir şey taze zencefili, dilimlenmiş, doğranmış veya rendelenmiş olarak yenemez.

1. Taze zencefil, örneğin bir salata veya tavuk için marine sos ile kombinasyon halinde lezzetlidir. Hiç zencefil çayı yapmayı düşündün mü? Biraz taze zencefili çok sıcak suyla bir bardağa rendeleyin ve lezzetli, enerji veren bir çayın var. Bu arada, zencefil yemeğiniz için lezzetli bir baharat olmasının yanı sıra daha birçok olumlu etkiye sahiptir.

1. Zencefil gerçek bir antioksidan bombasıdır ve bağırsakların, dalağın ve midenin işleyişi için birçok faydası vardır. Ayrıca B6 vitamini, bakır, potasyum, manganez, magnezyum için mükemmel bir kaynaktır ve hatta kan şekerinizi dengeleyebilir.

Köri

1. Kalori: 4 kal. çay kaşığı başına

1. Hepimiz köri biliyoruz. Baharat rafında bir kavanozda var, yoksa Hint Restoranındaki baharat olarak bilirsiniz. Köri, örneğin tavuk veya tofu ile birleştirilebilir. Daha az bilinen bir kombinasyon, kavrulmuş sebzelerle yapılan kombinasyondur. Sadece deneyin ve şaşırtıcı yeni keşiflere geleceksiniz.

1. Açık olmak gerekirse: Köri birçok başka isimle de bilinir: Köri tozu, zerdeçal, zerdeçal veya zerdeçal. Köri, baharatlı lezzetinin yanı sıra birçok sağlık yararına sahiptir. Köri kullanımından kaynaklandığına inanılan birkaç tanesini saymak gerekirse: Karaciğer fonksiyonunu iyileştirmek, iltihabı azaltmak, mutasyona uğramış kanser hücrelerini yok etmek ve kanseri engellemek.

Taze otlar

1. Kalori sayısı: 1 kaloriden az. yemek kaşığı başına

1. Yemek pişirirken sadece taze ot kullanmaktan daha iyi bir şey yoktur. Saf tat, tada kendi karakterini verir. Taze otlar kullandığınızdan emin olun. Bunları dükkandan satın alabilirsiniz, ancak kendi bitki bahçenizin olması daha da iyidir: Pencere kenarında birkaç saksı ot veya balkonda bir kap bitki bitkisi.

1. Kişniş, maydanoz veya biberiyeyi düşünün. Özellikle ikincisi olan biberiyenin daha da fazla avantajı var: Zihninizi daha net hale getirir. Aslında, bir araştırma biberiyenin Alzheimer semptomlarını azaltabildiğini ve hatta Alzheimer'ın başlangıcını yaşamın ilerleyen dönemlerine kadar geciktirdiğini göstermiştir.

Baharatlı sos

1. Kalori: 4 kal. çay kaşığı başına

1. Baharatlı sosların çoğu genellikle her çeşit yemekle kombine edilebilir, sadece egzotik yemeklerle değil. 'Normal' bir Hollanda tenceresi ile birlikte baharatlı soslar mükemmel bir şekilde elde edilebilir. Şekersiz soslar aldığınızdan emin olun. Etiketi dikkatlice okuyun ve bulabileceğiniz en saf sosu seçin.

1. Bir sağlıklı gıda mağazasına veya organik bir mağazaya gitmek en iyisidir. Harika tada ek olarak, baharatlı sos eklemenin bir başka önemli avantajı daha var: Yakın zamanda yapılan bir bilimsel araştırma, yemeklerine baharatlı sos veya baharatlı otlar ekleyen kişilerin genellikle 75 kalori olduğunu gösterdi. yemediklerinden daha az yemek. Bu nedenle baharatlı yiyecekler, enerji alımınızı azaltmak için mükemmel bir destektir.

Salatalık

1. Kalori sayısı: 1 kalori. dilim başına

1. Hepimiz içme suyunun sağlıklı olduğunu ve optimum işleyiş için bir zorunluluk olduğunu biliyoruz. Su hiç kalori içermez. Ancak farklı bir şey istiyorsanız, bir sürahi suya birkaç dilim salatalık ekleyebilirsiniz. Salatalık lezzetini ve besin değerini anında suya aktararak harika taze bir içecek elde edilmesini sağlar. Salatalık, tadının yanı sıra suya kalsiyum, demir, K vitamini, A vitamini ve C vitamini salgılar.

Limon

1. Kalori: 4 kal. yemek kaşığı başına

1. Biraz ekşi tada sahip bir yemeği limon suyu yardımıyla bitirmek güzel. Süpermarkette satın alabileceğiniz, kullanıma hazır versiyonu yerine taze limon suyu kullanın. Taze limon suyunun tadı çok daha iyidir ve gereksiz katkı maddesi içermez.

Sonuçlar ve öneriler

1. Yemeğinizi fazladan kalori eklemeden tatlandırmak için yukarıdaki ipuçlarını kullanabilirsiniz. Ama kendinizi bu malzemelerle sınırlı hissetmeyin: Tatlar ve şaşırtıcı kombinasyonlar denemeye cesaret edin.

1. Buna eklemeniz var mı?