Filtre
Sıfırla
SıralaAlaka
Know-Nothing Gourmet
Kittencal'ın elma dilimli patates ve sığır eti güveç
Altında lezzetli bir kremalı sosun içine dilimlenmiş patatesler, daha sonra bir kıyma karışımı ile kaplanır --- patatesleri katmanlamak yerine, büyük bir kapta sosu karıştırın. yol iyi ama patates sosu ile karıştırılırsa biraz daha hızlı pişirir --- bazı pişmiş kıyılmış yeşil fasulye, mantar, mısır nibletlerini kıyma karışımına atmaktan çekinmeyin ya da ne istersen, ben de biraz rendelenmiş serpin Kıyma ile doldurmadan önce ve sonra tekrar güveç pişirildikten sonra çedar peynirinin üzerine çedar peyniri pişirilir, bu güveç çok yönlüdür ve tam olarak endişelenmenize gerek yoktur - zamandan tasarruf etmek için toprağı pişirebilirsiniz Bir gün önceden sığır eti karışımı ve buzdolabında saklayın, istenirse 4-6 elde etmek ve daha küçük bir pişirme kabında pişirmek istenirse tüm malzemeler yarıya düşürülebilir --- DİKKAT Yorum yapanların bazıları patateslerin bu kadar pişirmek için uzun zaman harcadığını belirtiyor w olabilir İlk önce onları hafifçe yumuşatmak için mikrodalgada patlatmak,
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Malzemeler
- 600 gram kıyma (veya toplu İtalyan sosis eti kullanın, kıyma hafifçe artırabilir)
- 1 küçük soğan, doğranmış (yaklaşık 80 ml içeren kapasiteli bir bardak)
- 1 küçük yeşil dolmalık biber, ekilmiş ve doğranmış
- 4 diş sarımsak, ince doğranmış (veya tadına bakmak)
- 0.5 çay kaşığı kurutulmuş biber pul (tadı ayarlamak)
- 1/2 çay kaşığı baharat tuzu
- Taze öğütülmüş karabiber (tadında)
- 5 -6 küspe patates (ince soyulmuş ve dilimlenmiş veya istediğiniz kadar kullanın)
- Rendelenmiş parmesan peyniri içeren 60 ml kapasiteli bir bardak
Hazırlık
-
Bir tavada kıyma, soğan, dolmalık biber ve pul biberle (eğer kullanılıyorsa) artık pembe olmayana kadar pişirin; bir kevgir üzerine yağ boşaltın.
-
Tavaya geri dönün ve sarımsak, mevsim tuzu ve karabiber ekleyin; et hafifçe kızarana kadar bir tahta kaşıkla karıştırarak pişirin (genellikle 1-2 çorba kaşığı domuz pastırması yağı dondurucuda etimde donarken tutmaya devam ediyorum, etin kızartılmasını sağlar ve etin kızarmasını sağlar) .
-
Sosu için; seyreltilmemiş çorbayı soğan, süt, ekşi krema, Parmesan peyniri, sarımsak tozu, baharatlı tuz ve karabiberle karıştırın; Birleştirmek için iyice karıştırın.
-
Yağlanmış 33 x santimetrelik bir pişirme kabında veya büyük oval bir güveç kabında, sırayla dilimlenmiş patatesleri pişirme tabağının altına, ardından çorba karışımına (rendelenmiş çedar peyniri çorba karışımının üstüne serpmek istiyorum), sonra kıyma karışımı üstüne.
-
Bu büyük bir güveç olduğundan herhangi bir dökülme durumunda fırın tepsisini jöle rulo sacın üzerine koymanızı şiddetle tavsiye ederim.
-
350 F'de yaklaşık 1 saat folyo ile kaplı fırında
-
20-30 dakika veya patateslerin yumuşamasını bekleyin (pişme süresi dilimlenmiş patateslerin kalınlığına bağlı olarak değişecektir).
-
Fırından çıkarın ve üzerine rendelenmiş çedar peyniri serpin; 4-5 dakika veya peynir eriyene kadar fırına geri dönün.
İlginç olabilecek bloglar
-
60 dakikaPatatespatates, sıvı yağ, sarımsak karanfil, Kekik, Baharat tuzu, peynir, maydanoz,parmesan ve sarımsaklı patates kızartması
-
110 dakikaPatatessığır eti sosis eti hafifçe sığır eti artırmak, soğan, kırmızı biber, sarımsak karanfil, acı biber gevreği ayarlamak, Baharat tuzu, biber, patates, peynir, krem, soğan, krem, Ekşi krema, peynir, sarımsak tozu, Baharat tuzu, biber,kittencal'ın elma dilimli patates ve sığır eti güveç
-
13 dakikaPatatespatates, tuz, sıvı yağ,ileri patates kızartması yapmak
-
60 dakikaPatatespatates, peynir, domuz pastırması, soğan, kimyon, Yumurta, ekmek, sıvı yağ, marinara sosu, Barbekü sosu,dumanlı marinara ile doldurulmuş fırında patates ponponları
Sevdim