Beyaz çikolata, badem ve kızılcık ile yumuşak şekerli kurabiye

Bu tarif harika bir Noel kurabiyesi yapar. Beyaz çikolata cipsleri, kıyılmış bademler ve kurutulmuş kiraz aromalı kızılcıklar, basit bir yumuşak şeker kurabiye hamurunda mükemmel bir kombinasyon oluşturur.

Ön fırını 170 dereceye (175 C) kadar ısıtın.
Şekeri, kısaltmayı ve tereyağını pürüzsüz olana kadar elektrikli bir karışımla birlikte büyük bir kapta çırpın. Yumurtaları, vanilya özü ve badem özü tereyağı karışımı içine çırpın.
Bir kabın içinde un, kabartma tozu ve tuzu çırpın. Hamur bir araya gelinceye kadar, unun karışımına un karışımını ekleyin. Badem, beyaz çikolata cipsleri ve kurutulmuş kızılcıkları hamurun içine koyun.
Fırın tepsisine yaklaşık 5 santimetre kadar yuvarlatılmış yuvarlak yemek kaşığı hamur koyun. Alt kenarları açık kahverengi olana kadar 10 ila 12 dakika pişirin. Çerezleri tamamen soğuması için tel rafa aktarmadan önce 5 dakika bekleyin.