8 hızlı ve eğlenceli süzme peynir tarifi!

1. Hemen hemen herkes hüttenkäse'nin (süzme peynir olarak da adlandırılır) ne olduğunu bilir - insanların genellikle ekmeklerinde yedikleri taneli beyaz peynir. Bununla birlikte, çoğu hanede çok popüler değildir. Bunun temel nedeni, ilk bakışta bu kadar ilginç bir ürün gibi görünmeyebilmesidir. Çünkü o peynirle o sandviç dolgusu dışında ne yapabilirsiniz?

1. Şey… sandığınızdan daha fazlası! Bunu göstermek için, bugün blogumuzda en az sekiz hüttenkäse tarifi ve fikri paylaşıyoruz. Ve tabii ki bu konuda neden bu kadar hevesli olduğumuzu da açıklıyoruz. Bahse girerim daha sonra mutfağa da dalacaksınız?

Hüttenkäse nedir?

1. Hüttenkäse çok taze bir peynirdir: örneğin kuark gibi olgunlaşmamış. Üretim işlemi sırasında, lorun süzülmesine izin verilir, ancak daha sonra sıkılmaz. Bu, peynirde bir miktar peynir altı suyu kalmasını sağlayarak iyi bilinen tanecikli ve nemli yapıya neden olur.

1. Tüm taze peynirler gibi hüttenkäse de çok taze ve hafif bir tada sahiptir. Bu, ürünü son derece çok yönlü kılar! Hem tuzlu hem de tatlı yemeklerde kullanabilirsiniz ve aslında her şeyle mükemmel uyum sağlar.

Hüttenkäse sağlıklı mı?

1. Bir sonraki soru elbette ki: onu her yerde kullanmak istiyor musunuz? Hüttenkäse bunun için yeterince sağlıklı mı? Bu konuda oldukça kısaca bilgi verebiliriz: hüttenkäse pratik olarak her sağlıklı diyete mükemmel uyum sağlar. Kuark gibi, bu peynir de protein açısından çok zengindir: 100 gramda en az 12 gram içerir.

1. Yağ içeriği, 100 gramda 3,9 gram ile bir peynir türü için çok düşüktür. Yaklaşık 1,6 gram karbonhidratla birlikte, kalori sayısı 100 gramda yalnızca 91'dir. Kilo vermek istiyorsanız, o zaman oldukça doyurucu, kolay ve ince bir ürününüz var. Proteinler sayesinde hüttenkäse (kuvvetli) sporcular için de çok uygundur!

8 hüttenkäse tarifleri

1. Bu kadar çok avantajı olan bir peynir için tek taraflı kullanılması aslında utanç verici. Elbette ekmeğinizle yiyebilirsiniz, ancak onunla çok daha fazlası mümkündür. Aşağıda peyniri kullanabileceğiniz bir dizi harika tarif ve genel önerileri listeliyoruz!

1. Tamam, o sandviçlerden bahsedeceğiz - sırf onlarla lezzetli bir öğle yemeği hazırlayabileceğiniz için. Sonra lahana hüttenkäse ile bir sandviç için gitmek, ama gerçekten besleyici bütün hale getirmek için bazı sebze ve proteinleri eklemeyin. Örneğin, hüttenkäse ile:] gibi kombinasyonları düşünün

1. Veya hüttenkäse ile:] gibi tatlı bir kombinasyon seçin

1. Hüttenkäse herhangi bir salataya da harika bir ektir. Sargı (içeriği) ve bir ekstra protein kaynağı ile aynı zamanda işlev görür. Yine birkaç lezzetli kombinasyon:

1. 300 gram doğranmış ıspanak, 200 gram hüttenkäse, 3 yumurta ve 250 ml sütü bir hamur haline getirin. Çok ıslanmadığından emin olduğunuz sürece buna başka sebzeler de ekleyebilirsiniz. Daha sonra hamurları çörek fincanlarına dökün ve yaklaşık 25 dakika 180 derecelik fırına koyun. Örneğin öğle yemeğinde işe gitmek için çok uygun!

1. Bu öneriyi en sevdiğiniz dolgulardan herhangi biriyle yapabilirsiniz. Birkaç biberi ikiye bölün, önceden pişirmek için bir süre fırına koyun ve ardından en sevdiğiniz şekilde doldurun. Sebzeli pilav iyi bir seçenektir ya da proteinleri tercih ederseniz güzel baharatlı kıyma.

1. Bu aynı zamanda pişmiş tahıllardan kurtulmanın harika bir yoludur. Hangisini seçerseniz seçin, hüttenkäse neredeyse her zaman harika bir malzemedir! Güzel bir kabuk için fırına birkaç dakika daha koyun ve bitirdiniz.

1. 200 gram hüttenkäse'yi 2 yumurta ile karıştırın; Topakları olabildiğince küçültmek için her şeyi iyice çırpın. Ardından 50 gram karabuğday unu (veya seçtiğiniz başka bir un), 2 çay kaşığı kabartma tozu ve bir tutam tuz ekleyin. Daha sonra kakao uçları veya bitter çikolata parçaları da ekleyebilirsiniz. Bu hamurdan küçük krepler pişirin ve örneğin meyvelerle servis edin.

1. Tatlı bir atıştırmalık gibi hissettiğinizde, hüttenkäse biraz protein almanın yoludur. Hafif tadı çoğu meyve türünde de iyi gider. Birkaç lezzetli seçenek:

1. Saf hüttenkäse, örneğin çiğ sebzeler için zaten harika bir dalıştır (eğer yeterince humusunuz varsaâ €.). Ancak çok daha fazlası mümkündür. Birkaç örnek:

1. Ve son olarak, hiçbir listede eksik olmaması gereken bir hüttenkäse tarifi: bulut ekmeği. Daha önce buna bütün bir blogu ayırdık ve bunun iyi bir nedeni var! Bu düşük karbonhidratlı ekmek alternatifi için sadece yumurta, kabartma tozu ve süzme peynire ihtiyacınız var. Tarifin tamamını bu makalede bulabilirsiniz.