12 Ayçekirdeğinin İnanılmaz Faydaları

12 Ayçekirdeğinin İnanılmaz Faydaları

1. En popüler ve hazır yiyeceklerden bir tanesi olan aperatif yiyeceklerden biri olan ayçiçeği çekirdeği, hareket halindeyken yemek için mükemmel değil, aynı zamanda birçok sağlık yararı da sağlıyor.

Ay Çekirdeği nedir?

1. Ayçiçeği tohumları, Helianthus annuus bilimsel adını taşıyan ayçiçeği bitkisinin meyve organlarıdır. Yaygın olarak kullanılan üç tür ayçiçeği tohumu vardır - bunlardan biri yağ için preslenir, diğeri ise değişken seviyelerde mono doymamış, çoklu doymamış ve doymuş yağlara sahiptir. Bu, ayçiçeği tohumlarının potansiyel sağlık yararlarının gerçekten ortaya çıktığı yerdir. En sık tüketilen tohumlar katı siyah bir kabuğa sahip olmaktan ziyade renkli çizgili veya beneklidir. [! 96994 => 1140 = 2!] Bu tohumlar öncelikle dünyanın pek çok yerinde atıştırmalık yiyecek olarak tüketiliyor. Hem çekirdeğin yenildiği hem de tam formunda, hem de kabarık formunda yenilebilirler. Hem kabuk hem de iç çekirdek farklı bir besin profiline sahiptir. Özellikle tuzlanınca çok lezzetli ve besleyici bir muamele yaparlar.

Ayçiçeği Çekirdeği Besin Değerleri

1. Ayçiçeği tohumları bir atıştırmadan çok daha fazlası; vücuda önemli miktarda E vitamini (alfa-tokoferol) ve B6 verirler. USDA'ya göre, vücudun bağışıklık sistemini destekleyen çeşitli antioksidanlar ve karotenoidler de sağlıyorlar. Dış kabuk diyet lifi sağlarken, ayçiçeği tohumlarında orta miktarda tiamin, sodyum, magnezyum, selenyum, manganez ve fosfor vardır. Ayrıca bu tohumlarda çok sayıda B familyası vitamin ile birlikte az miktarda çinko, bakır ve demir bulabilirsiniz. Belki de, en önemli şey, önemli miktarda fitosterol içeren ayçiçeği tohumlarındaki çoklu doymamış yağların seviyesidir. Kurutulmuş ayçiçeği tohumlarının 1 / 4'ünde bir porsiyonda 200'den fazla kalori var.

Ayçiçeği Tohumlarının Faydaları

1. Ayçiçeği tohumları, kalp ve cilt sağlığını teşvik etmek, saç büyümesini teşvik etmek, kilo kaybına yardımcı olmak, kolesterolü düşürmek, bazı kanserleri önlemek ve diğerlerinin hormonal seviyelerini dengelemek gibi birçok sağlık yararı sağlar.

Cilt Bakımı

1. Beslenme Dergisi'nde yayınlanan bir grup araştırmacı tarafından yapılan bir araştırma, ayçiçeği tohumlarının bir antioksidanlar santrali olduğunu gösteriyor. Ayçekirdeğinin en iyi bileşenlerinden biri yüksek E vitamini içeriğidir. Günlük gereksinimlerinizin kabaca% 80'inin bu tohumların 1/4 su bardağı ile karşılanmasıyla, bunları diyetinize eklemekten büyük bir antioksidan destek alırsınız. E Vitamini cilt için bir antioksidan görevi görebilir ve kan dolaşımını artırarak ve kırışıklıkların görünümünü azaltarak cildi gençleştirir.

Beyin Sağlığını Geliştirin

1. Birçok çalışmada ayçiçeği tohumlarının beyniniz üzerinde sakinleştirici bir etkisi olabileceği ve ayrıca ruh halinizi yükseltmeye yardımcı oldukları kanıtlanmıştır. Ayçiçeği tohumlarının bu özelliği, tohumlarda bulunan yüksek triptofan içeriğinden kaynaklanmaktadır. Triptofan içeren yiyecekleriniz olduğunda, beyninizin bir nörotransmitter olan serotonin üretimini etkili bir şekilde arttırır. Serotonin ayrıca gerilimi etkili bir şekilde azaltır, böylece rahat bir his yaratır. Bu tohumlardaki kolin içeriği hafıza ve görme işlevlerinde hayati bir rol oynar.

Kilo Verme

1. Bu tohumlar çok az kalori kazanıyor olsalar da, iyi bir diyet lifine sahiptirler. Bu, sindirim sürecini hızlandırmaya ve kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olabilir. Ayrıca, lif vücudun dolu hissetmesine yardımcı olur ve aşırı yemek yemeyi önler.

Hücresel Zararı Önle

1. Ayçiçeği tohumları günlük beslenme ihtiyaçlarınızın hayati bir bileşeni olan E vitamini bakımından zengindir. Bu tohumlar, serbest radikallerin çeşitli hücresel hasarlara ve hastalıklara yol açabileceğinden, insan vücudunda serbest radikallerin geniş çapta yayılmasını engelleyen büyük antioksidanlardır. Bu ayrıca dolaşım sisteminin doğru çalışmasına yardımcı olur. E Vitamini ayrıca dış yaralarla karşılaştığınızda kolayca kanın pıhtılaşmasına yardımcı olur ve böylece iyileşme sürecini hızlandırır. Ayçekirdeği ayrıca kalp hastalıkları ve diyabet riskini azaltmaya yardımcı olur. Ayçiçeği tohumlarında bulunan selenyum hücresel hasarı onarır ve kanserli hücrelerin yayılmasını engeller.

Saç Bakımı

1. 2010 tarihli bir araştırma çalışması, E vitamini ailesine ait tocotrienol'ün saç dökülmesini azaltmaya yardımcı olan güçlü bir antioksidan olduğunu göstermektedir.

2. Noktaları iki çalışma arasında birleştirdiğinizde, yediğiniz yemeğin saç büyümesini artırmaya yardımcı olduğunu gösterir. Ayçekirdeği E vitamini içerir, sadece cilt için değil saç için de iyidir. Bu tohumları düzenli olarak tüketirseniz saçınıza mükemmel bir doku verebilir. Mineraller ve antioksidanlara ek olarak, tohumlar dolaşımını uyarabilen ve saç derisine kan akışını hızlandırabilen ve böylece saç büyümesini uyaran demir içerir.

Kontrol Kolesterol Seviyeleri

1. Kanada Fizyoloji ve Farmakoloji Dergisi'nde yapılan bir araştırma, fitosterollerin kolesterolü kontrol eden mükemmel bir bileşik olduğunu kanıtladı.

2. Fitosteroller ayçiçeği tohumu ve antep fıstığı içindeki en yüksek konsantrasyonlarda bulunur. Bu nedenle, bu tohumlardan her gün bir avuç LDL kolesterol seviyesini ve atardamarlarda ve kan damarlarındaki plak birikimini azaltarak kalbinizin korunmasına yardımcı olabilir.

Denge Hormon Seviyeleri

1. Araştırmalar, ayçiçeği tohumlarını tiroid bezinin daha iyi çalışmasına bağladı. Bu tohumlar, omega 3ler ve omega 6lar gibi esansiyel yağ asitleri bakımından zengindir ve bu yüzden tiroid memnuniyetini en iyi metabolizmalarını sürdürmelerine yardımcı olurlar.

Sindirimi Geliştirin

1. Ayçekirdeği, dışkıyı toplamaya ve peristaltik hareketi teşvik etmeye yardımcı olan çok miktarda diyet lifi içerir. Vücudunuzun lif eksikliği varsa, kabızlık, kazık ve hemoroit gibi başka sağlık sorunlarının ortaya çıkması riski daha yüksek olabilir. Şiddetli sindirim sorunları bağırsaklarınızdaki toksisiteyi artırabilir.

Enerji Seviyelerini Artırın

1. Çoğu sporcu ayçiçeği tohumu yemekten hoşlanır, çünkü bu tohumlar yüksek miktarda protein ve karbonhidrat sunar. Karaciğerin glikojenin kan dolaşımına boşalmasına yardım eder, ki bu (glikojen) bir şekerdir; böylece hızlı bir enerji ekstra artışı sağlar.

Antikanser Özellikleri

1. Ayçiçeği tohumlarındaki fitosteroller, kolon kanseri riskini azaltma ve bağışıklığı arttırma potansiyeline sahiptir (Ruchika Nandha ve ark., 2014). Ayçiçeği tohumları iyi miktarda selenyum içerir ve çalışmalar selenyumun kanserin yayılmasını ve oluşumunu önleme ile ilgili olduğunu göstermiştir. Bu eser mineral vücutta güçlü bir antioksidan olarak işlev görür. Oksidatif stresi yavaşlatabilir ve serbest radikalleri çok fazla hasara neden olmadan önce nötralize edebilir.

2. Shuangshuang Guo ve ark. Araştırmacılar çeşitli çalışmalar yürüttüler ve ayçiçeği tohumlarının oleik asit ve konjuge linoleik asit varlığından dolayı antikanser etkilere ve antioksidan özelliklere sahip olabileceğini buldu.

3. Ayrıca E vitamini (tokoferol) antioksidanı içeriyor ve araştırmalar, kansere karşı etkili olabileceğini gösteriyor. Bununla birlikte, antikanser etkilerini desteklemek için ek araştırma ve klinik kanıtlar gereklidir.

Ruh halinizi iyileştirin

1. Magnezyum, ruh halindeki ve mizaçtaki bir iyileşmeyle bağlantılı. Bu, ayçiçeği çekirdeği içerisinde orta derecede bir konsantrasyonda bulunan minerallerden biridir. Düzenli olarak endişe veya depresyondan muzdaripseniz, bu sizin için bir şeyler olabilir.

Uykuda Yardım

1. Uykunun iyileştirilmesi açısından magnezyum, vücudun triptofanı serotonine dönüştürmesine yardımcı olabilir. Vücudu rahatlatmaya ve uykuya hazırlamaya yardımcı olabilecek iyi bir hormondur.

Büyüme Gelişimini Teşvik Edin

1. Proteinler, vücudun yapı taşları olan amino asitleri içerir. Bu tohumlardaki protein miktarı en az olmakla birlikte, yine de vücudun büyümesine ve gelişmesine yardımcı olabilir.

Hipertansiyonu Yönet

1. Magnezyum, vücudun kalsiyum kanallarında elektrolit dengesi ve kan basıncı üzerinde önemli bir etkisi olabilecek kilit bir rol oynar. Günlük magnezyum ihtiyacınızın yaklaşık% 30'u bu tohumların 1 / 4'ü oranında karşılanır. Bu nedenle, hipertansiyon belirtileri için mükemmel bir çare olabilir.

Kemikleri ve Kasları Güçlendirin

1. Eval (ez_write_tag ([![!970,250], 'organicfacts_net-lider-1', 'ezslot_7', 132, '0'])); Ayçekirdeği içindeki demir, oksijeni kaslarınıza dağıtır Çinko bağışıklık sisteminizi güçlendirirken öksürük ve soğuk algınlığından korunmanıza yardımcı olur. Bu tohumlarda bulunan magnezyum, güçlü kemikler ve enerji üretimi için de gereklidir. İnsan vücudundaki magnezyumun yaklaşık 2 / 3'ü kemiklerde depolanır. Magnezyum, kemiklere fiziksel yapı ve güçlerinde yardımcı olurken, kalan magnezyum, vücudun ihtiyaç duyduğu şekilde kullanılan kemik yüzeyinde bulunur.

Artrit Ağrısını Giderin

1. Bazı insanlar, E vitamini içeriği nedeniyle ayçiçeği tohumlarına güveniyor. Bu antioksidan vitamin, artrit semptomlarının azalması ve vücuttaki diğer enflamatuar durumlar ile doğrudan bağlantılıdır.

Gebelikte Yararlı

1. Ayçiçeği tohumları, bir tür B vitamini olan folik asit olarak da bilinen folat içeriğinde bol miktarda bulunurlar. Folat, gebelikte çok iyidir; Böylece, cenin büyümesi ve gelişimi için çok önemli olan DNA ve RNA'nın çoğalmasını teşvik eder. Kırmızı kan hücrelerinde hemoglobin oluşturmak üzere B-12 vitamini ile birlikte çalışır. Vücudunuzda yeterince folat bulunduğundan, kalp rahatsızlık şansınızı da düşürürsünüz.

Ayçekirdeğinin Yan Etkileri

1. Çok fazla yemenin olası yan etkileri kilo alımı, deri döküntüleri, böbrek sorunları ve yüksek kan basıncıdır. Neyse ki, bu yan etkilerin çoğundan bu tohumların ılımlı bir miktarını tüketerek önlenebilir. [! 96994 => 1130 = 23!] Ayçekirdeği Yemenin En İyi Yolları

1. Daha önce de belirtildiği gibi, ayçiçeği tohumu yemenin çeşitli yolları vardır.

2. John Staughton, İngilizce ve Bütünleyici Biyoloji derecelerini Champaign, Urbana'daki (ABD) Illinois Üniversitesi'nden alan seyahat eden bir yazar, editör ve yayıncıdır. Edebi bir derginin kurucu ortağı Şerif Nottingham ve dünyanın en güzel yerlerini ofisi olarak görüyor. Ev fikrine yönelik sürekli bir yolculukta, eğitmek, ilham vermek, gelişmek ve gelişmek için kelimeler kullanır.