Süt ürünlerini ve yumurtaları bırakmak - Nasıl ve neden?
-
Orada süt ve / veya yumurta, örneğin bir alerji, vegan yemek yemeye değil birkaç nedeni vardır, ya da yoktur öyle çünkü. Ancak tüm süt ürünlerini diyetinizden gerçekten çıkarmak bazen zor olabilir. Çoğu işlenmiş ürün, örneğin toz halinde bir tür süt veya yumurta içerir. Öyleyse artık süt ürünleri ve / veya yumurta yememenin sebeplerinden bazıları nelerdir ve bunu en iyi nasıl yapabilirsiniz?
Süt Ürünleri İçermeyen Ürünler
-
Laktoza veya süt ürünlerinde bulunan herhangi bir şeye alerjiniz varsa, süt ürünlerini yemeseniz iyi olur. Bazı insanlar bazı insanlar süt az miktarda tolere böylece, diğerlerine göre daha az alerji var ve hepsi de diğerleri hiçbir şey. Bu nedenle, süt ürünlerini ne ölçüde kullanıp kullanamayacağınızı bildiğinizden emin olun, böylece bunu hesaba katabilirsiniz. Ayrıca süt ürünlerine aşırı duyarlı olabilirsiniz, ancak alerjiniz olamaz. Tipik alerji belirtileri yok ama örneğin süt yedikten sonra mide ağrısı muzdarip olduğunu bu araçlar. Ayrıca örneğin inek sütü için alerjiniz mi yoksa aşırı duyarlılığınız mı olduğunu veya keçi ve koyun sütü için de geçerli olup olmadığını öğrenin.
Etiketleri dikkatlice okuyun
-
Eğer süt ve yumurta yemiyorum, o zaman o süt, yoğurt, peynir ve yumurta satın olmamalıdır biliyorum. Ancak, beklemeyeceğiniz süt ürünleri içeren birçok ürün de vardır. Örneğin, birçok cips türü peynir altı suyu tozu içerir ve bu sütten yapılır. Süt ürünleri konusunda ne kadar sıkı olduğunuza bağlı olarak, gıda etiketlerini dikkatlice okumayı öğrenmeniz gerekecektir. Sütten türetilen etiketlerde bulabileceğiniz şeyler arasında sadece laktoz, kazein, kazeinat, peynir altı suyu tozu, peynir altı suyu, lor ve süt kelimesini içeren her şey bulunur.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Sütsüz yemek
-
Akşam yemeğine çıktığınızda, doğru yemekleri sipariş ederken dikkatli olmalısınız. Birçok vejeteryan yemeği peynir veya yumurta içerir, bu nedenle bunlar sütsüz değildir. Bu yüzden siparişinizi vermeden önce menüyü dikkatlice okuyun, ancak süt ürünlerinin menüde belirtilmeden bir yemeğin hazırlanmasında kullanılabileceğini unutmayın. Pek çok sos tereyağı içerir ve / veya süt, sebzeleri pişirip ızgara yapmak, et veya balık tereyağı ile yapılabilir. Bir tabak hazırlanmış olup, süt içerip içermediğini nasıl Yani sipariş önce, Garson sormak. Özellikle gerçekten alerjiniz varsa, aşçının bunu hesaba katması için bunu bildirmeniz çok önemlidir. Süt içeren pek çok yemek, süt ürünleri içermeyecek şekilde iyi bir şekilde uyarlanabilir. Örneğin, peynir bir salatadan çıkarılabilir veya mayonez veya yoğurt esaslı olmayan bir sos yapılabilir. Tereyağı yerine yağda kızartılıp kızartılabilir, süt bazlı bir sos başka bir sosla değiştirilebilir veya atlanabilir. Bu konuda sizin garson sormak korkmayın.
Süt ürünleri ve yumurta yerine bazı ürünler
-
Evde yemek pişirirken yiyeceklerinizi süt ürünlerinden arındırmak oldukça kolaydır. İçindekiler listesinde süt, tereyağı veya yumurta bulunan birçok tarifin değiştirilmesi kolaydır. Değiştirmesi kolay bazı şeylerin kısa bir listesi:
Süt
-
Soya sütü, badem sütü, fındık sütü, pirinç sütü ve çok daha fazlası gibi birçok farklı bitki bazlı süt türü vardır. Çikolatalı süt de sebze olarak mevcuttur ve bademli hindistan cevizi sütü, çilek veya muz aromalı soya sütü ve çok daha fazlası gibi başka tatlar da vardır. Bu farklı süt türlerinin tümü inek sütünün yerine kullanılabilir, örneğin pasta ve kek tariflerinde, yulaf ezmesinde, gözleme hamurunuzda ve çok daha fazlasında.
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich
Çırpılmış krema
-
Soya kreması, çorbalar ve soslar için pirinç sütü bazlı krema veya pastanızı süslemek için biraz hindistan cevizi sütü köpüğü ile çırpılmış krema yapın.
Peynir
-
Sağlık gıda mağazaları ve özel mağazalar mevcut vegan peynir farklı türleri vardır. Çevrimiçi sipariş verilebilecek çok daha fazlası var. Ayrıca kaju fıstığı ve besin mayası kullanarak kendi sütsüz "peynir" sosunuzu kolayca hazırlayabilirsiniz (tarifler için google).
Tereyağı
-
Sebze tereyağı kullanılabilir, hem de soya bazlı tereyağı gibidir.
-
30 dakikaEveryday Cookingwheat germ, milkpowder, egg, brewers' yeast, liver, water,Liver Lickers Dog Treats -
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken
-
40 dakikaPorkpork chops, sugar, limes juiced, chilies deseeded, garlic cloves, cms gingerroot, tablespoonlp rum, agnostura bitters,Lime, Chili and Brown Sugar Pork Chops -
25 dakikaSeafoodsalmon fillet into, mayonnaise, hazelnuts, tarragon, orange, salt, pepper,Hazelnut-Crusted Salmon
Yumurtalar
-
Çırpılmış yumurtayı seviyorsanız, soya ile kopyalamak oldukça kolay ve çok lezzetlidir (iyi bir tarif için google). Hamur ve unlu mamullerdeki yumurtaları değiştirmek için, yumurtaların yerine püre haline getirilmiş muz, ıslatılmış keten tohumu veya vegan tozu kullanabilirsiniz (suyla seyreltin ve sağlıklı gıda mağazalarında mevcuttur).
Çikolata
-
Bitter çikolata süt içermez. Bitter çikolatayı sevmiyorsanız, çoğu süpermarkette bulunan laktozsuz çikolata barları da vardır.