Sarımsak Soğuk algınlığı ve Griple Nasıl Savaşıyor

Doktorunuzla sarımsak

1. Sarımsak, yüzyıllarca hem gıda maddesi hem de ilaç olarak kullanılmıştır.

2. Aslında sarımsak yemek, çok çeşitli sağlık yararları sağlayabilir (1).

3. Bu, kalp hastalığı riskini azaltmayı, zihinsel sağlığı iyileştirmeyi ve bağışıklık fonksiyonunu iyileştirmeyi (2, 3, 4, 5, 6) içeriyor.

4. Bu makale, sarımsakın soğuk algınlığı ve gribe karşı özellikle koruyucu olduğunu açıklıyor.

Sarımsak Bağışıklık İşlevini Artırabilir

1. Sarımsak, bağışıklık sisteminin mikroplarla savaşmasına yardımcı olan bileşikler içeriyor (5, 6).

2. Bütün sarımsak, alliin adlı bir bileşik içerir. Sarımsak ezildiğinde veya çiğnendiğinde, bu bileşik sarımsak (7) 'deki ana etken madde olan allisin'e (bir c ile) dönüşür.

3. Allisin kükürt içerir, bu sarımsaklara kendine has kokusunu ve tadını verir (8).

4. Bununla birlikte, allisin kararsızdır, bu nedenle sarımsaklara tıbbi özelliklerini verdiği düşünülen kükürt içeren diğer bileşiklere hızla dönüşür (5).

5. Bu bileşiklerin, normal soğuk algınlığına veya grip hastalığına neden olan virüsler gibi virüslerle karşılaştıklarında vücuttaki bazı beyaz kan hücrelerinin hastalıklarla mücadele tepkisini arttırdığı gösterilmiştir (5 , 9).

Sarımsak Soğuk Algınlığı ve Gripin Önlenmesine Yardımcı Olabilir mi?

1. Sarımsak, soğuk algınlığı ve grip önleme tedavisi için umut vaat etti.

2. Araştırmalar, sarımsakın, hastalanma riskini ve ne kadar süre hasta kalacağınızı azalttığını göstermiştir. Ayrıca semptomların şiddetini de azaltabilir (9, 10).

3. Bir çalışmada 146 sağlıklı gönüllü ya sarımsak takviyesi ya da üç ay boyunca plasebo verildi. Sarımsak grubu, üşüme riski% 63 daha düşüktü ve soğuk algınlığı da% 70 daha kısaydı (11). [! 96911 => 1140 = 3!] Başka bir çalışmada, plasebo grubuna kıyasla günde 2.56 gram yaşlı sarımsak özü yiyen denekler için soğuk algınlığının ortalama% 61 oranında daha kısa olduğu tespit edildi. Soğuk algınlığı da daha az şiddetliydi (9).

4. Soğuk algınlığı veya gripten sık sık hastalanırsanız, sarımsak yemek belirtilerinizi azaltmaya veya hastalığınızı tamamen önlemeye yardımcı olabilir.

5. Bununla birlikte, kanıtların gözden geçirilmesi, sarımsakın soğuk algınlığı üzerindeki etkilerini araştıran çalışmaların çoğunun kalitesiz olduğunu göstermiştir (12). [! 96911 => 1140 = 3!] Sürekli sarımsak kullanmanız gerekiyorsa ya da hastalanmaya başladığınızda kısa süreli bir tedavi olarak da çalışıyorsa, bu bilinmiyor.

Sarımsakın Faydalarını Nasıl En Üst Düzeye Çıkarır

1. Sarımsakın işlenme veya hazırlanma şekli sağlık yararlarını gerçekten değiştirebilir.

2. Alliini faydalı allisine dönüştüren enzim alliinaz, yalnızca belirli koşullar altında çalışır. Ayrıca ısı ile devre dışı bırakılabilir.

3. Bir çalışma, 60 saniye kadar kısa bir süre mikrodalgada kalmanın veya fırında 45 dakika kadar kısa sürede alliinazın etkisiz hale gelebileceğini ve bir başka çalışmada da benzer sonuçların bulunduğunu göstermiştir (13, 14).

4. Bununla birlikte, sarımsak ezmenin ve pişirmeden önce 10 dakika beklemesinin tıbbi özelliklerinin kaybını önlemeye yardımcı olabileceği kaydedildi.

5. Araştırmacılar ayrıca, yemek pişirmeden kaynaklanan sağlık yararları kaybının, kullanılan sarımsak miktarını artırarak telafi edilebileceğini belirtti.

6. Sarımsakın sağlık yararlarını en üst düzeye çıkarmanın birkaç yolu:

Sarımsak Takviyeleri

1. Sarımsak alımınızı artırmanın bir başka kolay yolu da ek almaktır.

2. Ancak, sarımsak takviyeleri için düzenlenmiş standartlar olmadığından dikkatli olun.

3. Bu, allisin içeriği ve kalitesinin değişebileceği ve böylece sağlığın yararına olabileceği anlamına gelir.

4. Toz sarımsak, dilimlenmiş ve kurutulmuş taze sarımsaktan yapılır. Allisin içermez, ancak allisin potansiyeline sahip olduğu söylenir.

5. Toz sarımsak düşük sıcaklıklarda işlenir ve sonra mide asidinden korumak için kapsüllerin içine konur.

6. Bu, alliinaz enziminin midenin sert ortamında hayatta kalmasına yardımcı olur, böylece alliini bağırsaktaki faydalı allisine dönüştürür.

7. Maalesef, tozlaştırılmış sarımsak takviyelerinden ne kadar allisin elde edilebildiği belli değil. Bu, markaya ve hazırlığa bağlı olarak büyük ölçüde değişir (15, 16).

8. Çiğ sarımsak, 1,5 yıldan uzun süre% 15-20 etanolde dilimlenip saklandığında, yaşlanmış sarımsak özü haline gelir.

9. Bu tip ek, alisin içermez, ancak sarımsak sarımsakların tıbbi özelliklerini korur. Soğuk algınlığına ve grip kullanımına karşı yararları gösteren çalışmaların çoğu yaşlı sarımsak özü kullandı (2, 9, 17).

10. Sarımsak yağı da etkili bir katkı maddesidir ve çiğ sarımsağı yemeklik yağlara akıtmak suretiyle yapılır. Bunu doğrudan öğünlerinize ekleyebilir veya kapsüller içine alabilirsiniz.

11. Ancak, hayvan çalışmalarının sarımsak yağının yüksek dozlarda ve belirli koşullarda sıçanlara toksik olabileceğini gösterdiğine dikkat etmek önemlidir (18).

12. Ev yapımı sarımsak yağı birkaç botulizm vakasıyla da bağlantılıydı, bu yüzden eğer kendiniz yapacaksanız uygun koruma yöntemlerini kullandığınızdan emin olun (19, 20, 21).

Günde Ne Kadar Sarımsak Yemelisiniz?

1. Çiğ sarımsak için minimum etkili doz günde iki ila üç kez yenilen bir segmenttir (karanfil). [! 96911 => 1140 = 6!] Ayrıca yaşlı bir sarımsak takviyesi de alabilirsiniz. Bu durumda, normal bir doz günde 600 ila 1.200 mg arasındadır.

2. Yüksek miktarda sarımsak takviyesi alımı toksik olabilir, bu yüzden dozaj tavsiyelerini aşmayın.

Bağışıklık İşlevini Artırmak İçin Diğer İpuçları

1. Bağışıklık fonksiyonunu güçlendirmenin ve soğuk algınlığı ve gripten korunmanıza yardımcı olacak 5 yöntem daha:

Ev Mesajınızı Alın

1. Çalışmalar sarımsakların soğuk algınlığı ve grip ile mücadelede yardımcı olabileceğini gösteriyor. Hastalık yakalama şansınızı azaltabilir ve daha hızlı iyileşmenize yardımcı olabilir.

2. Bu faydaları en üst düzeye çıkarmak için, çiğ sarımsak veya yaşlı sarımsak özü tüketmek en iyisidir.

3. Günün sonunda sarımsak hem lezzetli hem de çok sağlıklı. O zaman onu diyetinize dahil etmek için birçok harika neden var.