Roka Nasıl Pişirilir
Mantarlı Tavuk, Kale ve Yuzu Salatası
-
Baharatlı, cesur tadıyla, lezzetini arttırmak için salatalara çiğ roka eklenir, ancak yaprak yeşili de pişirilebilir. Sote veya buharda pişirilmiş roka, A ve K vitaminlerinin etkileyici bir dozunu verir, yağ içermez ve kalorileri çok düşüktür. Pişirildikten sonra roka besleyici bir garnitür olarak yenebilir veya besin değerini artırmak ve tadı arttırmak için çeşitli tariflere dahil edilebilir.
Buğulanmış Roka
-
Baharatlı, cesur tadıyla, lezzetini arttırmak için salatalara çiğ roka eklenir, ancak yaprak yeşili de pişirilebilir. Sote veya buharda pişirilmiş roka, A ve K vitaminlerinin etkileyici bir dozunu verir, yağ içermez ve kalorileri çok düşüktür. Pişirildikten sonra roka besleyici bir garnitür olarak yenebilir veya besin değerini artırmak ve tadı arttırmak için çeşitli tariflere dahil edilebilir.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Adım 1
-
Sapları ve sarı yaprakları kesilmiş roka yapraklarından keskin bir bıçakla kesin. Sapları atın.
Adım 2
-
Bir tencerenin tabanını bir ya da iki bardak suyla doldurun ve roka yapraklarını tencereye yerleştirin.
Adım 3
-
Tencereyi sıkı oturan bir kapakla örtün ve tavayı orta ateşte ısıtın.
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich
Adım 4
-
Tencerenin altındaki suyu kaynatın ve ardından rokalayı hemen ocaktan alın. Bu, yaprakların sümüklü ve fazla pişmiş olmasını önler.
Adım 5
-
Suyunu tencereden boşaltın, servis tabağına alın ve buharda pişmiş rokaya bir zeytinyağı ve en sevdiğiniz otlar ve baharatlar ile servis yapın.
Sote Roka
-
Suyu tencereden boşaltın, servis tabağına alın ve buharda pişmiş rokaya bir zeytinyağı ve en sevdiğiniz otlar ve baharatlar ile servis yapın.
-
30 dakikaEveryday Cookingwheat germ, milkpowder, egg, brewers' yeast, liver, water,Liver Lickers Dog Treats -
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken
-
40 dakikaPorkpork chops, sugar, limes juiced, chilies deseeded, garlic cloves, cms gingerroot, tablespoonlp rum, agnostura bitters,Lime, Chili and Brown Sugar Pork Chops -
25 dakikaSeafoodsalmon fillet into, mayonnaise, hazelnuts, tarragon, orange, salt, pepper,Hazelnut-Crusted Salmon
Adım 1
-
Sapları ve solmuş veya sarı yapraklar bir demet yıkanmış rokadan kesin.
Adım 2
-
Zeytinyağını orta ateşte ayarlanmış bir tavada ısıtın.
Adım 3
-
Roka yapraklarını sıcak yağa nazikçe koyun ve en sevdiğiniz otlar ve baharatlar ile yaprakları serpin.
-
45 dakikaBreakfastflour, powder, soda, salt, sugar, eggs, oil, buttermilk, vanilla,Best Ever Pancakes -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken
-
45 dakikaBreakfastflour, powder, soda, salt, sugar, eggs, oil, buttermilk, vanilla,Best Ever Pancakes
Adım 4
-
Roka yapraklarını oluklu bir kaşık kullanarak sık sık karıştırın.
Adım 5
-
Yapraklar solulur ve canlı yeşil bir renge döndükten hemen sonra tavayı ocaktan alın.
Adım 6
-
Sote roka yapraklarını servis tabağına aktarın ve istediğiniz şekilde baharatlayın. Bir miktar limon suyu da tadı artıracaktır.
Adım 6
-
Yıkanmış roka
-
Kesme tahtası
-
Keskin bıçak
-
Kapaklı Tencere
-
Servis tabağı
-
Otlar ve baharatlar
-
Oluklu kaşık
Adım 6
-
Roka pişirmeden önce iyice yıkanmalı. Sapları kesin ve roka demetindeki sararmış veya solmuş yaprakları çıkarın. Yaprakları soğuk bir kabın içine yerleştirin ve yapraklara yapışmış kir ve kiri gevşetmek için rokaları çevirin. Yaprakları süzün ve kuruması için bir kağıt havluya yayın.
-
Çorba, güveç, risotto, güveç ve sahanda yumurta gibi çeşitli tariflerde buğulanmış veya sote roka kullanın.
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters
-
45 dakikaBreakfastflour, powder, soda, salt, sugar, eggs, oil, buttermilk, vanilla,Best Ever Pancakes
-
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Adım 6
-
Roka, "İçindekilerle Başlamak: Gerçekten Yemek Yapma Şeklimiz İçin Özlü Tarifler" in yazarı Aliza Green'e göre oldukça bozulabilir. Yapraklı yeşili satın aldıktan sonraki iki veya üç gün içinde kullanın ve pişirmeden önce sarı veya solmuş yaprakları çıkarın; ABD'deki Gıda ve İlaç İdaresi'nin önerdiği, çürük yapraklar da kullanmayın.