Nohut Alerjisi: Nedenleri, Belirtileri, Tanı, Tedavi ve Daha Fazlası

Ev Mesajınızı Alın

1. Bir nohut (nohut fasulyesi) alerjisi yemeğe veya bazı durumlarda nohutlara baklagil baklagillerin bir tür bakıma alerjik reaksiyonudur.

2. Tüm gıda alerjileri gibi, bu da vücudunuzun belirli yiyecekleri zararlı istilacılar olarak gördüğü bir bağışıklık tepkisidir. Bu, belirtilere neden olabilen, ancak bir bağışıklık sistemi tepkisi tarafından yönlendirilmeyen bir gıda intoleransından farklıdır.

3. Globülin, albümin ve prolamin gibi alerjik reaksiyonlarla ilişkilendirilen çiğ nohut içindeki proteinler nohut pişirildikten sonra bile korunurlar.

4. Herhangi bir gıda alerjisi ciddi sağlık riskleri oluşturabilir ve nohut istisna değildir. Nohutlara alerjiniz varsa baklagillerin yanı sıra nohut içeren humus gibi yiyeceklerden de kaçınmanız gerekir.

5. Nohut alerjisi hakkında daha fazla bilgi edinmek için doktorunuzla gıda alerjisi testi hakkında konuşmanız gerekip gerekmediğini öğrenmek için okumaya devam edin.

Nohut alerjisi için kim risk altında?

1. Dünya çapında baklagil alerjileri var, ancak bazıları diğerlerinden daha yaygın.

2. Moleküler Beslenme ve Gıda Araştırmalarında yayınlanan bir incelemeye göre, soya fasulyesi ve yerfıstığı, dünya çapında en yaygın baklagil alerjileridir, ancak diğer baklagil alerjileri daha bölgesel olma eğilimindedir.

3. Nohut alerjisi, Hindistan ve Akdeniz'de, nohut tüketiminin dünyanın diğer bölgelerine göre çok daha yüksek olduğu iki bölgede daha yaygındır.

4. Yine de, diğer mercimeklere, özellikle mercimeklere alerjisi olan insanlar, Manchester Üniversitesi'ne göre, nohut alerjisi riski altındadır.

5. Belirli gıda alerjileri anne-babadan çocuğa geçmez, ancak ailenizde yiyecek alerjileri varsa, daha fazla dikkatli olmanız ve doktorunuzla riskiniz hakkında konuşmayı düşünebilirsiniz. .

6. Nohutlar en çok pişirildikten sonra yenmelerine rağmen, baklagillerin çiğ olarak tüketilmesi alerjik reaksiyon riski daha yüksek olabilir. Yemek yapmak alerjenlerden tamamen kurtulmaz, ancak kaynatma gibi bazı yöntemler etkilerini azaltabilir.

Bir nohut alerjiniz olup olmadığını nasıl söyleyeceksiniz

1. Gıda alerjisi belirtileri hem yetişkinlerde hem de çocuklarda benzer şekilde görünür. Yiyecek alerjisinin ciddiyetine bağlı olarak bazı farklılıklar görülebilir.

2. Diğer gıda alerjilerinde olduğu gibi, nohut alerjisi semptomları ciltte en sık görülen deridir. Bunlar kızarıklık, döküntü ve kovanları içerir. Ayrıca iltihaplanma olduğunu da fark edebilirsiniz.

3. Yiyecek alerjisinin daha ciddi belirtileri arasında kan basıncında, ishalde ve kusmada azalma var. Öksürük ve nefes almada zorluk gibi astım benzeri semptomların olması da mümkündür. Boğazda sıkılaştırma hissi de mümkündür.

4. Suçluyu tüketirseniz, ağır gıda alerjileri anafilaktik şok riski oluşturabilir. Bu, tansiyon ve solunum dahil, vücuttaki sistemleri etkileyen hayatı tehdit eden bir durumdur. Anafilaksi hastaneye yatış gerektirir. Tedavi edilmediğinde ölümcül olabilir.

5. Bir nohut intoleransı gıda alerjisi ile aynı şey değil. Sindirim bozukluğu ve beyin sisi yaşayabilirsiniz, ancak gıda intoleransı alerjiler gibi bağışıklık sistemi reaksiyonlarına neden olmaz.

Nohut alerjisinin teşhisi

1. Yiyecek alerjileri cilt prick testleri, kan testleri veya her ikisi ile test edilebilir. Bir yemek günlüğü ayrıca size ve doktorunuza nohut tepkisi belirlemekte yardımcı olabilir.

2. Doktorunuz birkaç hafta boyunca yediğiniz her şeyi, ayrıca herhangi bir reaksiyonunuz olup olmadığını yazmanızı isteyebilir.

3. Tepkimelerin zamanlaması da hızlı bir şekilde ortaya çıkma eğiliminde oldukları için önemlidir. Öte yandan, gıda intoleransı semptomlarının gelişmesi birkaç saat alır.

4. Ne yazık ki, nohut alerjisinin test edilmesi diğer baklagillere kıyasla daha zor olabilir.

5. Moleküler Beslenme ve Gıda Araştırmaları dergisi nohutla ilgili kayıtlı alerjen bulunmadığını belirtiyor. Bununla birlikte, nohuttaki proteinler alerjen aktivitesi için önemli bir potansiyele sahip olabilir.

Çocuğumun yerfıstığı alerjisi varsa, nohut yiyebilir mi?

1. Yerfıstığı alerjisine sahip olmak mutlaka çocuğunuzun da nohutlara alerjisi olacağı anlamına gelmez. Ancak, bunların ikisi de bakliyat olduğundan, doktorunuza güvenli tarafta olma riskini sormak isteyebilirsiniz.

2. Nohut alerjisinin teşhisi daha zordur, bu nedenle doktorunuz çocuğunuzun ofisinde bir reaksiyon olup olmadığını görmek için az miktarda nohut yemesini sağlayabilir.

Humusa alerjim var mı?

1. Humus yedikten sonra gıda alerjisi semptomları yaşarsanız, ilk tepkiniz en yaygın malzemeyi suçlamak olabilir: nohut.

2. Alerjileriniz için nohutları suçlamadan önce, humusta kullanılan diğer alerjik maddeleri de düşünebilirsiniz: [! 106398 => 1130 = 7!] Tedavi seçenekleri

1. Bir nohut alerjisini tedavi etmenin en iyi yolu kaçınmadır. Bu yaklaşım her zaman kolay değildir, bu nedenle maruz kalmanız durumunda bir epinefrin (adrenalin) kalemi elinizde tutmak önemlidir. Bu kurtarma ilacını verdikten sonra bile, yakından takip etmek için hastaneye gitmeniz gerekecek.

Paket servis

1. Bir nohut alerjisi, bu bakliyat türünü tüketirseniz cilt döküntülerine ve iltihaplara neden olabilir. Baklagillerin tüm alerjileri birbiriyle ilişkili değildir, ancak zaten başka baklagillere alerjiniz varsa nohut alerjisi riskiniz artmış olabilir.

2. Nohutta hoşgörüsüzlük yaşamı tehdit edici değildir, ancak mide bulantısı ve şişkinlik gibi sindirim semptomlarına neden olabilir.

3. Çocuğunuza humus veya başka bir nohut şekli verme konusunda endişeleriniz varsa, özellikle çocuğunuz veya başka bir aile üyesinin diğer bakliyatlara alerjisi varsa, önce doktorunuza danışmanız önemlidir.