Morina hakkında bilinmesi gerekenler

Morina tüketmenin en iyi yollarından bazıları buğulama, fırınlama veya ızgaradır. Aynı zamanda sebzelerle veya köri ile iyi gider.
Çoğu balık türü, özellikle daha büyük türler cıva içerir. Civa yüksek miktarlarda toksik olabilir, bu yüzden fazla tüketmekten kaçınmak en iyisidir. Bununla birlikte, morina cıvada yüksek değildir. Bu, çoğu insan için bu risk olmadan morina tüketmenin mümkün olduğu anlamına gelir.
Bu makale morina yemenin yararlarını ve risklerini tartışacak.

Protein oranı yüksek

Diğer balık türleri gibi, morina proteini bakımından doğal olarak yüksektir. Spesifik olarak, 100 gram (g) pişmiş morina, yaklaşık 20 gr protein içerir.
Protein herhangi bir diyetin önemli bir parçasıdır. Proteinler vücuttaki hücrelerin, dokuların ve organların "yapısını, işlevini ve düzenlenmesini" destekler.
Protein amino asitleri içerir. Bu amino asitlerin bazılarının besinden alınması esastır, çünkü vücudun kendi yapması mümkün değildir. Birçok bitki kaynaklı protein kaynağı bu esansiyel amino asitleri içermez, fakat balıklar içerir.
Kod ayrıca sağlıklı bir protein kaynağıdır. 100 g morinada yaklaşık 0.25 g yağ ve 84 kalori vardır.
Kanıtlar, daha sağlıklı kaynaklardan protein elde etmenin, diyabet ve kalp hastalığı riskini azaltmak gibi bir dizi sağlık yararına sahip olabileceğini göstermektedir.
Daha az sağlıklı protein kaynakları kırmızı et ve peynir gibi yiyeceklerdir.
Vücut her gün protein tüketmek önemlidir, çünkü vücut proteini karbonhidratlar gibi diğer makro besinlere göre farklı bir şekilde depolar.
Ulusal Bilim, Mühendislik ve Tıp Akademileri, yetişkinlerin günlük diyetlerinde vücut ağırlığının kilogramı başına en az 0.8 g protein almayı hedeflediklerini belirtiyor.

Morinadaki düşük yağ içeriği esas olarak omega-3 yağ asitlerinden oluşur. Vücut omega-3 yağ asitleri üretemez, bu yüzden insanlar onları diyetlerinden almalıdırlar!
Omega-3 yağ asitleri hücre işleyişi için önemlidir ve kardiyovasküler, endokrin ve bağışıklık sistemlerinin çalışmasına katkıda bulunur.
Bu yağ asitlerinin kardiyovasküler hastalıklara karşı korunma gibi birçok sağlık yararı var gibi görünüyor.
Omega-3 yağ asitleri, omega-6 gibi diğer yağ asitlerinden daha az yaygındır. Morina da dahil olmak üzere balık, zengin bir omega-3 yağ asidi kaynağıdır.

Cod, E, A, C vitaminleri dahil olmak üzere birçok vitamin kaynağıdır. Aynı zamanda mükemmel bir çoklu B vitamini kaynağıdır, özellikle B-6 ve B-12.
Vitaminler vücutta bir dizi önemli fonksiyon yerine getirir ve vitamin eksikliği sağlık açısından olumsuz sonuçlara yol açabilir.
Örneğin, B-6 vitamini metabolik süreçler ve beyin gelişimi için önemlidir. B-12 Vitamini sinir ve kan hücrelerini destekler. Anemi gibi sağlık koşullarının önlenmesi ve enerji seviyelerinin korunması için de önemlidir.
B-12 Vitamini çoğunlukla hayvansal ürünlerde ve balıklarda bulunur. Bir kişi hem bitki hem de hayvan kaynaklı diğer B vitaminlerini alabilir. Cod hem B-6 hem de B-12 vitaminlerini içerir.

Cod ayrıca fosfor, potasyum ve selenyum gibi birden fazla mineral içerir.
Potasyum kasları ve sinir sistemini destekler. Fosfor, kemikleri sağlıklı tutmak, kalp atışını düzenlemek ve böbrek fonksiyonlarını korumak için önemlidir. Selenyum tiroid fonksiyonu, üreme, DNA üretimi ve bağışıklık sistemi için önemlidir.
Vücudun düzgün çalışması için çeşitli minerallere ihtiyacı var. Vitaminlerde olduğu gibi, diyetten mineral elde etmek önemlidir.

Orta miktarda tüketilen morina tüketimi güvenli ve genellikle olumsuz etkiler yaratmıyor.
Çoğu balık türü gibi morina cıva içermektedir. Aşırı cıva tüketimi toksik olabilir ve nörolojik ve davranışsal bozukluklara neden olabilir. Çocuklarda özellikle sorunlu olabilir.
Balık, kısmen diğer balıkları tüketmekten doğal olarak cıva içerir. Kılıç balığı, fayans balığı ve kral uskumru gibi büyük balıkların tüketimini sınırlamaya değer olabilir. Albacore orkinosunun konserve hafif orkinostan önemli ölçüde daha fazla civa içerdiğine dikkat etmek önemlidir.
Bununla birlikte, morina yüksek miktarda cıva içermez. Bu nedenle, ılımlı morina tüketimi çoğu insanda sorunlara neden olmamalıdır.

Genellikle, morina hamile kadınların ılımlı miktarlarda tüketmesi güvenlidir.
Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), hamile kadınların cıvada az bulunan 8-12 ons (oz) balık tüketmelerini tavsiye ediyor. Çok fazla cıva tüketmek bir fetusa zarar verebilir.
Civadaki kod diğer balıklardan daha düşüktür. Haftada 8 ile 12 oz arasında morina yiyin hamile kadınlar için güvenli olmalıdır. Çok düşük civa balıklarının diğer örnekleri sardalye ve ringa balığıdır.

Diyete morina filetosu tüketerek daha fazla morina eklemenin birçok yolu var.
Morina filetosu yemenin en iyi yöntemi buharda pişirmek, ızgara yapmak veya pişirmektir. Filetoyu kızartmak da mümkündür, ancak bu pişirme işleminin daha az sağlıklı bir yoludur.
Cod sebzelerle ve köri ile iyi gider. Ayrıca bir pastayı morina yapmak veya balıkları ilave lezzet için kaplamak için ekmek kırıntıları kullanmak da mümkündür.
Balık köftesi ve balık köftesi gibi çeşitli hazır ürünler de morina içerir. Bununla birlikte, bu ürünler genellikle daha az sağlıklıdır. [! 10999 => 1130 = 9!

Cod çok besleyici bir besindir. Zengin bir protein, omega-3 yağ asitleri, vitaminler ve mineral kaynağıdır. Aynı zamanda kalorisi düşüktür ve çok az miktarda yağ içerir.
Genelde orta miktarlarda yemek güvenlidir.
Gebe kadınlar cıva içeriğinden dolayı haftada 8-12 ozdan fazla tüketilmemelidir.
Morina yemenin en sağlıklı yolu balıkları ızgarada pişirmek veya pişirmek ve karışık sebzelerin bir tarafı ile birleştirmek.
En son Pzt 18 Mart 2019 tarihinde gözden geçirilmiştir. Bu konudaki en son haberler için Beslenme / Diyet kategorisi sayfamızı ziyaret edin veya Beslenme / Diyet hakkındaki en son güncellemeleri almak için bültenimize kaydolun. Tüm referanslar Referanslar sekmesinde mevcuttur.
Lütfen bu makaleyi yazı, yazı veya raporunuzda belirtmek için aşağıdaki biçimlerden birini kullanın:
Lütfen dikkat: Yazar bilgisi yoksa, kaynak belirtilir.