Filtre
Sıfırla
SıralaAlaka
vegetarianvegetarian
Sıfırla
  • Malzemeler
  • Diyetler
  • Alerjiler
  • Beslenme
  • Teknikleri
  • Mutfaklar
  • Zaman
Olmadan


Limonlar 101: Beslenme Değerleri ve Sağlık Faydaları

Paket servis

  1. Limonlar (Citrus limon) dünyanın en popüler narenciye meyveleri arasındadır.

  2. Limon ağaçları üzerinde yetişiyorlar ve orijinal sitron ve kireç hibritleri.

  3. Limonların tadını çıkarmanın pek çok yolu var, ancak çok ekşi bir tada sahipler ve genellikle tek başlarına ya da bütün meyve olarak tüketilmezler.

  4. Bunun yerine, genellikle yemeklerle süslenirler ve sık sık meyve suyu ekşi bir lezzet sağlamak için kullanılır. Onlar limonata önemli bir maddedir.

  5. Harika bir C vitamini ve lif kaynağı olan limonlar birçok bitkisel bileşik, mineral ve uçucu yağ içerir.

  6. Bu sarı meyvelerin sağlık açısından birçok faydası var. Limon yemek kalp hastalığı, kanser ve böbrek taşı riskinizi azaltabilir. [! 2965 => 1140 = 1!

Beslenme gerçekleri

  1. Limonlar çok az yağ ve protein içeriyor. Çoğunlukla karbonhidrat (% 10) ve sudan (% 88-89) oluşur.

  2. Orta limon sadece 20 kalori sağlar.

  3. 1/2 su bardağı (100 gram) çiğ, soyulmuş limon içindeki besinler (1):

  4. Limonlardaki karbonhidratlar, temel olarak glukoz, fruktoz ve sukroz gibi liflerden ve basit şekerlerden oluşur (2).

  5. Limonlardaki ana lif pektindir.

  6. Pektin gibi çözünen lifler, şeker ve nişastanın sindirimini yavaşlatarak kan şekeri seviyesini düşürebilir (3).

  7. Diyet lifleri sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır ve birçok sağlık yararına bağlıdır (3, 4).

Vitaminler ve mineraller

  1. Limonlar çeşitli vitaminler ve mineraller sağlar.

Diğer bitki bileşikleri

  1. Bitki bileşikleri, bitkilerde bulunan ve bazıları güçlü sağlık yararları olan doğal biyoaktif maddelerdir.

  2. Limon ve diğer turunçgil meyvelerindeki bitki bileşikleri kanser, kardiyovasküler hastalık ve iltihaplanma üzerine yararlı etkilere sahip olabilir (8, 9, 10). [! 2965 => 1140 = 4!

  3. Limonlardaki bitki bileşiklerinin birçoğu limon suyunda yüksek miktarda bulunmaz, bu nedenle kabuğun tamamı hariç maksimum meyve elde etmek için bütün meyveleri tüketmeniz önerilir (16, 17). ).

Limonların sağlığa yararları

  1. Limon dahil narenciye, birçok sağlık yararı ile ilişkilidir.

  2. Vitaminleri ve lifleri ile güçlü bitkisel bileşiklerinin sorumlusu (18).

  3. Kalp krizi ve felç dahil kalp hastalığı, dünyanın en yaygın ölüm nedenidir.

  4. C vitamini bakımından yüksek meyve alımı, kalp hastalığı riskinin azalması ile bağlantılıdır (19, 20).

  5. Kandaki düşük C vitamini düzeyleri, özellikle fazla kilolu veya yüksek tansiyonlu olanlar arasında artmış inme riski ile ilişkilidir (21, 22). [! 2965 => 1140 = 5!

  6. Limondaki sitrik asit böbrek taşı riskinizi azaltabilir (28, 29).

  7. Bazı çalışmalar limon suyunun ve limonatanın böbrek taşlarının önlenmesinde etkili olabileceğini göstermiştir, ancak diğer çalışmalar bunun bir etkisi olmadığını göstermiştir (30, 31, 32). [! 2965 => 1140 = 5!

  8. Limonlar az miktarda demir içerir, ancak bunlar demirdeki diğer besinlerden emilimini artırabilen harika bir C vitamini ve sitrik asit kaynağıdır (33, 34).

  9. Limonlar demirin gıdalardan emilimini artırabildiğinden aneminin önlenmesine yardımcı olabilirler.

  10. Limonlar, meme kanseri de dahil olmak üzere birçok kanser türünün riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Bunun hesperidin ve d-limonen (35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42) gibi bitki bileşikleri nedeniyle olduğu düşünülmektedir.

Limon suyu

  1. Birçok insan günde birkaç kez sıcak ya da soğuk - limon suyu içiyor.

  2. Yemek tarifi genellikle bir bardak (240 ml) suda 1 / 2-1 limondan taze sıkılmış meyve suyudur.

  3. Taze sıkılmış limonlu su içmenin bazı sağlık yararları olabilir.

  4. Limon suyu, bağışıklık fonksiyonunu artırabilen, çeşitli hastalıklara karşı koruyan ve demir emiliminizi artıran zengin bir C vitamini ve bitki bileşiği kaynağıdır (5, 20, 34, 35).

  5. Limondaki sitrik asit, idrarı sulandırıp sitrat içeriğini artırarak böbrek taşı riskinizi azaltır (28).

  6. Bazı hamurun karışıma girmesi durumunda, hamurdaki pektinler dolgunluğu artırabilir ve bağırsaklarınızdaki dost bakterileri besleyebilir, bu da iyi bir sağlık ve hastalık riskini azaltır (3).

  7. İşleri bitirmek için, esans yağlarından elde edilen limon aroması stresi azaltabilir ve ruh halini iyileştirebilir (43).

  8. Limonata benzer sağlık yararlarına sahip olmalıdır - aşırı tüketildiğinde sağlıksız olan ve sıkça eklenen şeker hariç.

Yan etkileri

  1. Limonlar genellikle iyi tolere edilir, ancak narenciye az sayıda insanda alerjik reaksiyonlara neden olabilir (44).

  2. Dermatitli kişilerde temas alerjisine ve cilt tahrişine neden olabilirler (45).

  3. Limonlar oldukça asitlidir, bu nedenle diş minesiniz zarar görürse bunları sık yemek yemek diş sağlığına zarar verebilir (46).

Alt satırda

  1. Limonlar, genellikle yemiş olmayan, garnitür veya lezzet veren, canlandırıcı bir meyvedir.

  2. Mükemmel bir C vitamini kaynağı, çözülebilir lifler ve bitkisel bileşikler - hepsi sağlık açısından faydalı olabilir.

  3. Bunları denemekle ilgileniyorsanız, limonların sağlığınızı artıracağından emin olabilirsiniz.



Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407