Lakto-Vejeteryan Diyet: Yararları, Yemek Yenecek Yiyecekler ve Yemek Planı

Alt satırda

1. Birçok insan esnekliği ve sağlık yararları için lakto-vejetaryen diyetini izler.

2. Vejeteryanlığın diğer varyasyonları gibi, lakto-vejeteryan bir diyet çevresel etkinizi azaltmanıza yardımcı olabilir (1).

3. Ancak, diyetinizin sağlıklı ve dengeli olmasını sağlamak için birkaç faktörü göz önünde bulundurmalısınız.

4. Bu makale, lakto-vejeteryan beslenmenin yararlarına ve olumsuz yanlarına bakmakta, ayrıca yemek yiyeceklerin bir listesini ve örnek yemek planını sunmaktadır.

Lakto-vejetaryen beslenme nedir?

1. Lakto-vejeteryan diyeti, et, kümes hayvanları, deniz ürünleri ve yumurtaları dışlayan vejetaryenliğin bir değişkenidir.

2. Diğer bazı vejetaryen diyetlerinin aksine, yoğurt, peynir ve süt gibi bazı süt ürünleri içerir.

3. İnsanlar genellikle çevresel veya etik nedenlerden dolayı lakto-vejetaryen bir diyet uygularlar.

4. Bazıları sağlık nedenleriyle diyeti takip etmeyi de seçiyor. Aslında, et alımınızı ve diğer hayvansal ürünleri tüketmenizin azaltılması, bazı sağlık yararlarıyla ilişkili olabilir (2).

5. Diğer vejetaryenlik türleri arasında lakto-ovo-vejetaryen diyet, ovo-vejetaryen diyet ve vegan diyet bulunur.

Faydaları

1. Besleyici, iyi düzenlenmiş bir lakto-vejetaryen diyetin ardından etkileyici sağlık yararları sunabilirsiniz.

2. Aşağıda, bu beslenme düzeniyle ilgili olası sağlık yararlarından birkaçı var.

3. Çok sayıda çalışma lakto-vejeteryan diyetlerin kalp sağlığını iyileştirebileceğini ve kalp hastalığı için birkaç ortak risk faktörünü azaltabileceğini göstermiştir.

4. 11 çalışmanın gözden geçirilmesi, lakto-vejeteryan diyeti gibi vejetaryen diyetlerin, her ikisinin de kalp hastalığına katkıda bulunabilecek toplam LDL (kötü) kolesterolü düşürmeye yardımcı olabileceğini buldu (3).

5. Diğer bazı çalışmalar, vejeteryan diyetlerin kan basıncını düşürmeyle bağlantılı olabileceğini buldu. Bu, kan basıncının yüksek tansiyon, kalp hastalığı ve inme için önemli bir risk faktörü olması nedeniyle yararlıdır (4). [! 750 => 1140 = 3!

6. 255 kişiyi vejeteryan diyetleri, tip 2 diyabetli kişilerde uzun süreli kan şekeri kontrolünün bir göstergesi olan hemoglobin A1c'de (HbA1c) belirgin düşüşlere bağlayan 6 çalışmanın gözden geçirilmesi (5).

7. Bir başka derleme, vejeteryan bir diyetin ardından daha düşük tip 2 diyabet riski ile ilişkili olduğunu bildirmiştir (6). [! 750 => 1140 = 3!

8. Lakto-vejetaryen bir diyet benimsemek sadece sağlığınız için değil, aynı zamanda beliniz için de iyi olabilir.

9. Aslında, birçok çalışma vejeteryanların et yiyenlerden daha düşük bir vücut kitle indeksine (BMI) sahip olduklarını göstermiştir (8, 9).

10. Vejetaryenler de et yiyicilerden daha az kalori ve daha fazla lif tüketme eğilimindedir. Bu faktörlerin her ikisi de özellikle kilo kaybı için faydalı olabilir (10, 11). [! 750 => 1140 = 3!

11. Özellikle, vejeteryan diyetleri, genel olarak kanser geliştirme riskinin% 10-12'si ile ilişkilendirildi. Aynı şekilde kolorektal ve meme kanseri de dahil olmak üzere spesifik tip risklerin azalmasıyla ilişkilendirilmiştir (13, 14, 15).

12. Bu çalışmaların bir sebep-sonuç ilişkisi olmadığını, bir ilişki gösterdiğini unutmayın.

13. Bir lakto-vejeteryan diyetinin kanser riskinizi azaltmaya yardımcı olup olmayacağını değerlendirmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.

Potansiyel olumsuz yönler

1. Dengeli bir lakto-vejetaryen diyet vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm besinleri sağlayabilir.

2. Bununla birlikte, uygun planlama yapıldığında beslenme yetersizliği riskinizi artırabilir.

3. Et, kümes hayvanları ve deniz ürünleri, protein, demir, çinko, B12 vitamini ve omega-3 yağ asitleri (16, 17). [! 750 => 1140 = 4!

4. Bu önemli besin öğesindeki bir eksiklik, bodur büyüme, anemi, bozulmuş bağışıklık fonksiyonu ve ruh hali değişiklikleri gibi semptomlara neden olabilir (19, 20, 21, 22).

5. Lakto-vejeteryan bir diyet izliyorsanız, bu besinleri günlük ihtiyaçlarınızı karşılamak için diğer besin kaynaklarından veya takviyelerinden aldığınızdan emin olun.

6. Diyetinizi meyveler, sebzeler, kepekli tahıllar, sağlıklı yağlar, süt ürünleri ve bitki bazlı, protein bakımından zengin yiyecekler gibi tüm yiyeceklerle doldurmak, ihtiyacınız olan besinleri almanıza yardımcı olacaktır .

7. Bazı durumlarda, diyetinizdeki boşlukları doldurmak için multivitamin veya omega-3 takviyesi de gerekli olabilir.

Yemek yiyecekler

1. Sağlıklı bir lakto-vejetaryen diyet çeşitli bitki bazlı yiyecekleri ve süt ürünlerini içermelidir.

2. Lakto-vejetaryen beslenmenin bir parçası olarak tadını çıkarabileceğiniz bazı besinler:

Kaçınılacak yiyecekler

1. Lakto-vejetaryen bir diyet et, tavuk, deniz ürünleri ve yumurtaları içermez.

2. Lakto-vejetaryen beslenmenin bir parçası olarak kaçınmanız gereken yiyeceklerden bazıları:

Numune yemek planı

1. İşte lakto-vejetaryen beslenmeye başlamak için kullanabileceğiniz beş günlük bir örnek yemek planı.

2. Lakto-vejetaryen bir diyete ekleyebileceğiniz birkaç sağlıklı atıştırmalık:

Alt satırda

1. Lakto-vejeteryan diyeti eti, kümes hayvanlarını, deniz ürünlerini ve yumurtaları dışlar, ancak süt ürünleri içerir.

2. Kanser riskinin azalması, kilo kaybının artması, kan şekeri kontrolü ve kalp sağlığının iyileştirilmesi gibi sayısız sağlık yararıyla ilişkilendirilebilir. [! 750 => 1140 = 8!