Kuru eriklerin İnanılmaz Faydaları

John Staughton (BASc, BFA) tarafından en son güncelleme - 24 Nisan 2019
Meyve, ancak şaşırtıcı sayıda fayda sağlarlar ve diyetinize çeşitli şekillerde eklenebilirler.evil 'ezslot_2', 112 '0']))

Kuru erik nedir?

Bir erik, en yaygın şekli bilimsel olarak Prunus domestica olarak bilinen kuru eriktir. Bir erik, orijinal erikten gelen suyun çoğu çeşitli tekniklerle giderildiği için biraz buruşuk bir görünüme sahiptir. Erikler 1000'den fazla çeşitte gelir, ancak büyüklükleri en çok kireçle şeftali arasındadır.
Kuru erik tatlı bir tada sahiptir ve çok liflidir, onları çiğnemek biraz görev yapar, ama aynı lifli doğa bu kurutulmuş meyvelere bu kadar sağlıklı bir profil veren şeydir. Erikler ve kuru erikler genel sağlığınız için aynı yöntemlerle iyidir, ancak birçok kurutulmuş meyvelerde olduğu gibi kuru eriklerde de biraz farklı yararlar vardır ve taze formlarına göre bazı avantajları vardır. Yani, kurutulmuş meyveler, taze çeşitlerden daha uzun süre tutabilir, bu da taşınmasını kolaylaştırır ve yiyeceklerin israf edilmemesini sağlar. Bazı uzmanlar, kuru eriklerin 10.000 yıldan daha uzun bir süredir tüketildiğini söylüyor ve bu da onları en eski ve en lezzetli insan geleneklerinden biri haline getiriyor.

Beslenme söz konusu olduğunda, bu kurutulmuş meyveler yararlı vitaminler, mineraller, lif, karbonhidratlar ve yağ ile doludur. Çeyrek bardaktan bir kuru erik günlük lif ihtiyacınızın% 12'sinden fazlasını ve günlük K vitamininizin% 6'sını sağlıyor. Bu, beta-karoten, lutein ve zeaksantinin yanı sıra iyi miktarda manganez, potasyum, bakır, çinko ve kalsiyumun yanı sıra, sağlığı çeşitli şekillerde iyileştirebilecek önemli antioksidanlardır.

Düzenli olarak tüketildiğinde kuru erik, bağırsak hareketlerinizi düzenlemek, kanseri önlemek, kemik sağlığını artırmak, göz sağlığını korumak ve kolesterolü düzenlemek de dahil olmak üzere sağlığınıza bazı mükemmel faydalar sağlayabilir. Bu faydalara ayrıntılı olarak bakalım.

İnsanların kuru erik yemesinin temel sebeplerinden biri bağırsak hareketlerini iyileştirmektir. Bu kurutulmuş meyveler iyi bir diyet lifi kaynağıdır ve müshil niteliklerine sahip oldukları bilinmektedir. Kuru erik suyu, özellikle sindirim fonksiyonlarını geliştirmek, kabızlığı gidermek ve bağırsaktaki iltihabı azaltmak isteyen yaşlı nesiller için çok popüler bir içecektir.

Eval (ez_write_tag ([![!580,400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_1', 131, '0'])); eriklerde Zeaksantin, serbest radikallerin vücuttaki olumsuz etkilerini önlemeye yardımcı olabilecek güçlü antioksidanlardır. Bu iki antioksidan söz konusu olduğunda, makula dejenerasyonunu önlemeye ve gözlerinizde oksidatif stres riskini azaltmaya yardımcı olabilir, yaşınızdaki görüşünüzü keskin ve net tutar.

Nutrition and Cancer dergisinde yayınlanan bir araştırma, kuru eriklerin kolon kanseri riskini azaltmanıza yardımcı olabileceğini gösteriyor. Bu yararı, diyet lifi ve içlerinde polifenollerin varlığına bağlar.

Çok çeşitli mineraller ve diğer önemli besinlerle, vücudun kemik gücü ve gelişimi için ihtiyaç duyduğu, osteoporoz ve kemikle ilgili diğer sorunlardan kaçınmak istiyorsanız bu kurutulmuş meyveler idealdir. Kanınızda yeterli kalsiyum veya diğer mineraller yoksa, vücut onu kemiklerinizden sızdıracak, böylece onları zayıflatacaktır. Bu nedenle kuru erik gibi mineral yönünden zengin yiyecekleri tüketmek mükemmel bir seçimdir.

Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_5', 120, '0'])); Sindirim, aynı zamanda vücuttan aşırı kolesterolü ortadan kaldırmak için. Bu kolesterol dengelemesi, ateroskleroz ve kalp krizi ve felç gibi diğer kardiyovasküler sorunları şansınızı azaltacaktır.

Kuru erik kuru meyveler olmasına rağmen, yine de yaklaşık% 30 sudan oluşuyorlar ve diüretik özelliklere sahipler, bu da istenmeyen toksinlerin vücutlarını biriktirmeden zarar görmesine neden olabilir. çeşitli sistemler.

Çeyrek bardak kuru erik, kabaca 100 kalori içermesine rağmen, günlük alımınızın yaklaşık% 5'i kadar olsa da, bu kuru meyveler inanılmaz derecede besleyicidir ve sizi dolu hissedebilir, bu da kazandığınız anlamına gelir ' t Öğünler arasında veya fazla yemek arasında gereksiz yere atıştırmak.

Bu kurutulmuş meyveler genellikle kendileri tarafından hızlı, tatlı bir atıştırmalık olarak tüketilir, ancak belirtildiği gibi, birçok insan meyveyi aynı zamanda kalın bir meyve suyunda karıştırmayı da sever. Kuru erik, çeşitli tatlılara karıştırılabilir ve iyi pişirilebilir, ancak bu amaç için taze erikler tipik olarak tercih edilir.
Dikkat Kelimesi: Aşırı miktarda kuru erik yemek, ishal ve gastrointestinal rahatsızlık gibi olumsuz yan etkilere neden olabilir. Kuru erik alerjileri oldukça nadirdir, ancak daha önce hiç erik veya kuru erik yememişseniz, diyetinize ekledikten sonra vücudunuzun verdiği cevaba çok dikkat edin.
John Staughton, İngilizce ve Bütünleyici Biyoloji derecelerini Champaign, Urbana'daki (ABD) Illinois Üniversitesi'nden alan gezgin bir yazar, editör ve yayıncıdır. Edebi bir derginin kurucu ortağı Şerif Nottingham ve dünyanın en güzel yerlerini ofisi olarak görüyor. Ev fikrine yönelik sürekli bir yolculukta, eğitmek, ilham vermek, gelişmek ve gelişmek için kelimeler kullanır.