Filtre
Sıfırla
SıralaAlaka
vegetarianvegetarian
Sıfırla
  • Malzemeler
  • Diyetler
  • Alerjiler
  • Beslenme
  • Teknikleri
  • Mutfaklar
  • Zaman
Olmadan


Kuşkonmaz: Bitkisel kuşkonmazın sağlığa faydaları

  1. Kuşkonmaz (Asparagus officinalis), zambak ailesinin bir üyesi olan bir bahar sebzesidir. En yaygın kuşkonmaz türü yeşil renktedir, ancak beyaz (daha hassas ve hasadı daha zor) ve mor (daha küçük ve daha meyveli) kuşkonmaz da mevcuttur. Beyaz kuşkonmaz, nisandan haziran ayına kadar mevcuttur, yeşil çeşit ise tüm yıl boyunca bulunabilir. Her kuşkonmaz türü, sayısız şekilde hazırlanabilen (fırınlanmış, ızgara, kavrulmuş, buharda pişirilmiş, haşlanmış veya beyazlatılmış) veya salatalarda çiğ olarak yenebilen lezzetli, çok yönlü bir sebzedir. Kuşkonmaz sağlık için iyidir. Örneğin bu sebzeler kanserle savaşmaya yardımcı olur, beyin için iyidir ve kilo vermeye yardımcı olabilir.

Kuşkonmazdaki Besinler

  1. Beyaz ve yeşil kuşkonmaz arasındaki besin değerleri benzerdir, ancak yeşil kuşkonmaz genellikle biraz daha yüksek miktarda vitamin ve mineral içerir. Yüksek antioksidan seviyeleri

Kansere karşı savaşın

  1. Avokado, lahana ve Brüksel lahanası gibi, kuşkonmaz da kanserojenleri ve serbest radikaller gibi diğer zararlı maddeleri parçalamaya yardımcı olan detoksifiye edici bir ajan olan çok zengin bir glutatyon kaynağıdır. Başka bir deyişle, kuşkonmaz yemek kemik kanseri, meme kanseri, kolon kanseri, gırtlak kanseri ve akciğer kanseri gibi belirli kanser türlerinin korunmasına ve bunlarla savaşılmasına yardımcı olur

Antioksidanlarla dolu

  1. Bir kuşkonmaz vitamin C ve vitamin E, polifenol içeren kurulu birçok antioksidanlar, sahip sebze biridir. Antioksidanlar, hücreleri serbest radikallerin ve oksidatif stresin zararlı etkilerinden korumaya yardımcı olan bileşiklerdir. Bu yaşlanma sürecini yavaşlatmaya ve iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olur

Diabetes mellitus tip 2'nin kontrolü

  1. Kuşkonmazdaki anti-enflamatuar besinler, diabetes mellitus dahil kronik sağlık sorunları riskini azaltmaya yardımcı olur

Kilo vermek

  1. Kuşkonmaz çok az kalori içerir. Bu, insanların çok fazla kalori almadan çok fazla kuşkonmaz yiyebilecekleri anlamına gelir. Ayrıca bir kuşkonmaz yaklaşık% 94 oranında sudan oluşur. Düşük kalorili, su açısından zengin besinler tüketmek kilo kaybı ile ilişkilendirilmiştir

Gözler için iyi

  1. Kuşkonmaz, sağlıklı görme için gerekli olan iyi bir A vitamini kaynağıdır. Antioksidanların varlığından dolayı kuşkonmaz, retinanın oksijensiz radikallerin neden olduğu hasara karşı korunmasına da yardımcı olur. Kuşkonmazdaki amino asit glutatyonun varlığı, katarakt ve gece körlüğü gibi göz rahatsızlıkları riskini azaltmaya da yardımcı olur. Yani kuşkonmaz, göz sağlığı için sağlıklı besindir

Beyin sağlığı için iyi

  1. Kuşkonmaz ayrıca beyin sağlığı için iyidir. Bu lezzetli sebze beyne yardım eder

Sindirim sistemine iyi gelir

  1. Pişmiş kuşkonmaz ülseratif kolit (ishalli kronik bağırsak hastalığı) semptomlarının hafifletilmesine yardımcı olur

Doğal diüretik (su hapı)

  1. Kuşkonmaz, doğal bir idrar söktürücü olarak görev yapan yüksek düzeyde amino asit asparagin içerir. İnsanlar kuşkonmaz yiyerek daha çok idrara çıkmak zorundadır. Bu, vücudun fazla tuzdan kurtulmasını sağlar. Bu özellikle ödemden (vücut dokularında sıvı birikmesi) ve yüksek tansiyonu veya diğer kalp ile ilgili hastalıkları olan kişiler için faydalıdır

Yüksek tansiyonu düşürmek

  1. Yüksek tansiyon, kalp hastalığı ve felç için önemli bir risk faktörüdür. Potasyum alımını artırmak ve tuz alımını azaltmak, yüksek tansiyonu düşürmenin etkili bir yoludur. Kuşkonmazda bulunan potasyum kan basıncını iki şekilde düşürür: kan damarlarının duvarlarının gevşemesine yardımcı olarak ve fazla tuzu idrar yoluyla atarak. Kuşkonmaz ayrıca kan akışını artırmaya yardımcı olur asparaptin içerir ve bu da daha düşük kan basıncı yardımcı olur.

  2. Yüksek tansiyon, kalp hastalığı ve felç için önemli bir risk faktörüdür. Potasyum alımını artırmak ve tuz alımını azaltmak, yüksek tansiyonu düşürmenin etkili bir yoludur. Kuşkonmazda bulunan potasyum kan basıncını iki şekilde düşürür: kan damarlarının duvarlarını yırtarak



Donate - BNB: bnb16ghhqcjctncdczjpawnl36jduaddx5l4eysm5c