Filtre
Sıfırla
SıralaAlaka
vegetarianvegetarian
Sıfırla
  • Malzemeler
  • Diyetler
  • Alerjiler
  • Beslenme
  • Teknikleri
  • Mutfaklar
  • Zaman
Olmadan


Kahve ve Kafein - Ne Kadar İçmelisiniz?

Paket servis

  1. Kahve, yüzlerce biyoaktif bileşik içerir. Aslında, çoğu insan için en büyük antioksidan kaynağıdır (1, 2).

  2. Çalışmalar ayrıca kahve içenlerin tip 2 diyabet, nörolojik bozukluklar ve karaciğer hastalıkları gibi daha düşük bir koşul riskine sahip olduğunu gösteriyor (3). [! 5799 => 1140 = 1!

  3. Bu makale, ne kadar güvenle kahve içebileceğinizi açıklıyor.

Bir fincan kahvede ne kadar kafein var?

  1. Kahvede aktif bir bileşen olan kafein, dünyada en sık tüketilen psikoaktif maddedir (4).

  2. Kahvenin kafein içeriği fincan başına 50 ila 400 mg arasında değişen oldukça değişkendir.

  3. Küçük bir ev yapımı kahve bardağı 50 mg sağlayabilirken, 16 onsluk (475 ml) bir Starbucks graniti 300 mg'ın üzerinde paketlenir.

  4. Genel bir kural olarak, ortalama 8 onsluk (240 ml) bir fincan kahvenin 100 mg kafein verdiğini varsayabilirsiniz.

  5. Birkaç kaynak, günde 400 mg kafeinin (4 fincan (945 ml) eşdeğeri), çoğu sağlıklı yetişkin için güvenli olduğunu göstermektedir (3, 5).

  6. Ancak, birçok insan herhangi bir sorun yaşamadan çok daha fazla içiyor. [! 5799 => 1140 = 2!

Kısa süreli aşırı alım belirtileri

  1. Kısa süre içinde çok fazla kahve içerseniz, aşağıdakiler de dahil olmak üzere zihinsel ve fiziksel belirtilerle karşılaşabilirsiniz:

  2. Kahve içtikten sonra böyle semptomlar yaşarsanız, kafeine karşı duyarlı olabilirsiniz ve alımınızı kesmeyi ya da tamamen kafein almayı düşünmelisiniz.

  3. Bir kafein aşırı dozundan ölmek mümkün olsa da, bu yalnız kahveden imkansızdır. Tek bir günde 100'den fazla bardak (23,7 litre) içmek zorunda kalacaksınız.

  4. Bununla birlikte, kafein takviyesi aldıktan sonra ölen birkaç nadir insan vakası vardır (8).

İnsanlar çeşitli miktarlara katlanır

  1. Kafein insanları farklı şekillerde etkiler. İnsanların bu uyarıcıya duyarlılığını etkileyen birçok gen keşfedilmiştir (9, 10).

  2. Bu genler, karaciğerinizdeki kafeini parçalayan enzimleri ve beyninizdeki kafeinden etkilenen reseptörleri etkiler.

  3. Kafeinin uyku üzerindeki etkileri de genetik olarak belirlendi. Bazı insanlar kahve içebilir ve hemen uyuyabilir, bazıları ise gece boyunca uyanık kalır.

  4. Genetik yapınıza bağlı olarak, birçok kafeine tolere edebilirsiniz - veya çok az. Çoğu insan ortada bir yerdedir.

  5. Elde ettiğiniz tolerans çok önemli. Her gün kahve içenler, nadiren içenlerden daha fazla tolere edebilir.

  6. Tıbbi koşulların kafeine duyarlılığı etkileyebileceğini anlamak da önemlidir.

  7. Endişe, panik bozukluğu, kalp ritmi, yüksek tansiyon, diyabet veya diğer tıbbi durumlarınız varsa, daha az kafeine tolerans gösterebilirsiniz. Toleransınız hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, tıbbi tedarikçinizle konuşun.

Kahve ve uzun ömürlü

  1. Yüksek kafein alımı olumsuz yan etkilere neden olurken, kahve birçok sağlık faydası ile ilişkilidir. Uzun ömürlülükle bile bağlantılıydı.

  2. 50-71 yaş arasındaki 402.260 kişiden birinde yapılan araştırmada, günde 4-5 fincan kahve içenler, 12-13 yıllık çalışma süresinde en düşük ölüm riskine sahipti (11). .

  3. Diğer iki inceleme de benzer sonuçları destekledi (12, 13).

  4. Bunların ve diğer birçok çalışmanın "fincan" ın standart 8 ons (240 ml) bir bardağa mı yoksa sadece kahve içmek için kullanabileceği genel bir kabı mı ifade ettiğini belirtmediğini unutmayın. , hacimden bağımsız.

  5. Bununla birlikte, farklı büyüklükteki kahve fincanları arasındaki hacim değişimleri genellikle çok iyi değildir.

Kahve ve hastalık riski

  1. Kahve ayrıca aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli hastalık risklerinin azaltılmasıyla ilişkilendirildi:

  2. Böylece, günde 4-5 fincan kahveyi hedeflemek uygun görünüyor.

  3. Bu çalışmaların tümü doğada gözlemsel olduğundan, kahvenin hastalıkta azalmaya neden olduğunu ispat edemezler - sadece kahve içenlerin bu hastalıkları yakalama olasılıkları daha azdı.

  4. Yine de, bu sonuçlar akılda tutulmaya değer.

  5. Çoğu durumda kafeinsiz kahve aynı faydalı etkilere sahip olmalıdır. Bunun bir istisnası, öncelikle kafeinden etkilenmiş gibi görünen Parkinson hastalığı için.

Hamilelik sırasında kafein

  1. Hamile kadınlarda kafein plasentayı geçebilir ve fetusa ulaşabilir. Bununla birlikte, fetüsün kafeini metabolize etmede problemleri vardır.

  2. Bazı çalışmalar hamilelik sırasında yüksek kafein alımını düşük, düşük doğum, erken doğum ve düşük doğum ağırlığı riskiyle ilişkilendirmektedir (23, 24, 25, 26).

  3. Genellikle hamile kadınların alımlarını günde 100-200 mg kafeinle - yaklaşık 1-2 fincan (240-475 ml) kahve ile sınırlamaları önerilir.

  4. Ancak, birçok uzman hamilelik sırasında kahveden tamamen kaçınılmasını önerir. Kesinlikle güvende olmak istiyorsanız, bu akıllıca bir seçimdir.

Tavsiye edilen alım

  1. Kanıt, günde 4-5 fincan kahvenin en uygun miktar olabileceğini gösterir.

  2. Bu miktar, en erken ölüm riskinin yanı sıra, bazıları yüz milyonlarca insanı etkileyen sayısız yaygın hastalık riski ile de ilgilidir.

  3. Elbette, bu kahve içmek zorunda olduğunuz anlamına gelmez.

  4. Kafeine duyarlı, belirli tıbbi durumları olan veya bu içeceği sevmeyen insanlar kesinlikle bundan kaçınmalıdırlar.

  5. Dahası, kahveyi seviyorsanız, size endişe ya da uyku sorunları yaşama eğiliminde olduğunu düşünüyorsanız, alımınızı azaltmak ya da ortadan kaldırmak isteyebilirsiniz.

  6. Ayrıca, şekere veya diğer sağlıksız, yüksek kalorili malzemelere ekleyerek kahvenin yararlarını kolayca ihmal edebilirsiniz.

  7. Yine de, maksimum avantajı elde etmek için java’nı optimize etmek mümkündür.

Alt satırda

  1. Kahve sevenler için çok az zarar kanıtı var - ve çok fazla yarar kanıtı.

  2. Günde 4-5 bardak ideal olsa da, birçok insan herhangi bir problem yaşamadan bundan daha fazlasını tolere edebilir. [! 5799 => 1140 = 9!



Donate - BNB: bnb16ghhqcjctncdczjpawnl36jduaddx5l4eysm5c