Histamin intoleransı tam olarak nedir?

1. Bazı alerjilerden muzdarip insanlar histamini duymuşlardır. Çoğu zaman insanlar, histaminin yaşadıkları rahatsız edici semptomlardan sorumlu olduğunu duyar. Ama histamin tam olarak nedir? Vücudumuza ne yapar?

1. Sadece alerjisi olan insanlar için can sıkıcı mı? Bu yazıda histamin konusuna daha yakından bakacağım.

Histaminin standart tanımı

1. Standart tanıma bakarsak, histamin alerjik reaksiyon sırasında vücut tarafından üretilen kimyasal bir nörotransmiterdir. Histamin üretiminin en belirgin semptomları cilt, burun, boğaz ve akciğerlerde tahriştir. Buna boğazda kaşıntı, kızarıklık, şişme, kızarıklık, öksürük ve mukus dahildir. Bu tahriş genellikle çeşitli alerjenlere bir tepkidir: böcek ısırıkları veya toz parçacıkları veya gıda alerjileri veya intoleransları gibi gerçek tahriş edici maddeler.

1. Bu reaksiyonlar vücudumuzun iltihaplı tepkisinin bir parçasıdır. Bu, bağışıklık sistemimizin önemli bir parçasıdır. Aynı zamanda başka birkaç işlevi de vardır: histamin bağırsaktaki fizyolojik işlevi düzenlemeye yardımcı olur, uykumuzu düzgün bir şekilde düzenlememize yardımcı olur ve cinsel tepkimize yardımcı olur.

Bir nörotransmiter olarak histamin

1. Nörotransmiter, sinir sistemindeki nöronlar arasında geçen bir kimyasaldır. Bir nöron, kimyasal bir nörotransmiterin moleküllerini serbest bıraktığında, nöronun sonu olarak da adlandırılan "presinaptik sinir terminali" denen şeyden geçer. Nöronlar arasındaki "sinaps" veya boşluktan geçer ve sonunda alıcı nörondaki "reseptör" bölgesi tarafından alınır. Bu nöron daha sonra nörotransmiterden gelen sinyalleri iletir ve bu da vücudumuzdan gelen bir yanıtı tetikler.

1. Nöronların sürekli uyarılması, vücutta iletilen nörotransmiter tipine özgü yanıtları tetikler. Histamin, "Küçük Moleküllü Nörotransmiter Maddeler" adı verilen bir grup nörotransmiter olarak sınıflandırılır. Bununla ilişkili diğer nörotransmiterler arasında serotonin, epinefrin (adrenalin) ve dopamin bulunur. [! 159491 => 1130 = 6!] Alerjik reaksiyonlar için histamin

1. Günün herhangi bir saatinde vücudumuzda her zaman az miktarda histamin bulunur. Bir böcek ısırığından kaynaklanan toksik kimyasallar veya ısırgan otu gibi zehirli bitkilere tepki gibi vücudumuza yabancı bir madde girerse, vücut enfeksiyon bölgesine daha büyük miktarlarda histamin verir. Yani bunu vücudumuza yardım etmek için yapar, ancak bazen sağlığımız üzerinde ters etki yapar.

1. Çilek veya kükürt içeren yiyecekler gibi belirli yiyeceklere alerjisi olan kişilerde vücut çok büyük miktarlarda histamin salabilir ve bu da şoka ve hatta ölüme neden olabilir. Vücut büyük miktarlarda histamini düzgün bir şekilde idare edemez.

1. Bununla başa çıkabilmek için vücut, büyük miktarda histamin işlememiz gerektiğinde epinefrin (adrenalin) üretecektir. Bu, histaminin vücudumuzda daha az çalışmasını sağlar. Ancak büyük miktarlarda adrenalin istenmeyen anksiyeteye ve panik ataklara neden olabilir.

1. Benadryl (Diphenhydramine, genellikle yalnızca ABD web sitelerinde bulunur) veya diğer antihistaminikler gibi ilaçlar vücuttan bir miktar histaminin atılmasına yardımcı olabilir.

1. Bu semptomları azaltır. İnsanların soğuk algınlığı yaşadıklarında antihistamin içeren ilaçlar almalarının nedeni de budur. Bu, burun boşluğundaki enfeksiyondan kaynaklanan şişliği hafifletir ve sıvının atılmasını uyarır.

1. Bağışıklık tepkimize (hem alerjik hem de bağışıklık tepkileri) karşı histamin tepkisinin iki farklı işlevi vardır:

1. Her iki reaksiyon da vücudumuzun iltihaplanma tepkisinin önemli bir parçasıdır. Vazodilasyon, beyaz kan hücrelerimizin enfeksiyon bölgesine taşınmasını kolaylaştırır.

1. Sıvı salgılanması önemlidir çünkü vücut patojenlerden ve alerjenlerden çok kolay kurtulabilir.

Histaminin farklı dokular üzerindeki etkileri nelerdir?

1. Histamin, beyaz kan hücrelerinde depolanan bir moleküldür. Bu kimyasal bileşik, istilacı patojenlere veya mikroplara yanıt olarak bağışıklık sisteminin etkinleştirilmesinde önemli bir rol oynar. Bununla birlikte, vücudumuzda çok fazla histamin salındığında veya bağışıklık sistemi bu maddeye aşırı duyarlı hale geldiğinde alerjik reaksiyonlardan da histamin sorumludur.

1. Histamin beyinde bir nörotransmiter veya kimyasal haberci olarak hareket eder ve sindirim için mide asidi üretimini uyarır. Histamin, farklı dokular üzerindeki etkilerinden dolayı vücutta çeşitli reaksiyonlara (alerjik dahil) neden olur.

1. Alerjik astım, bağışıklık sisteminin artan histamin salgılanmasına güçlü bir şekilde yanıt vermesinden kaynaklanır. Alerjiye bağlı astımı olan hastalar, histamin aracılı bronkokonstriksiyona veya akciğerlerin bronşiyollerinde düz kas astarının daralmasına karşı daha duyarlıdır. Histamin, bu akciğer yollarında kasılmaya, daralmaya, kas kramplarına ve iltihaplanmaya neden olarak astımla ilgili sorunlara neden olur. Astım semptomları arasında öksürük, hırıltılı solunum ve nefes darlığı bulunur.

1. Histamin burun, ağız, boğaz, akciğerler ve gastrointestinal sistemimizin iç yüzeyinde anjiyoödem veya şişmeye neden olur. Bu şişme, histaminin kan damarlarını daha da açması ve bazı sıvıların bu dokulara sızmasına neden olması nedeniyle oluşur. Bu aynı zamanda cildin hemen altında meydana gelir ve bu da şişme, kurdeşen ve kaşıntı gibi alerjik cilt reaksiyonlarına neden olabilir. Alerjik reaksiyonların en ağır olarak, Hatta ağız, boğaz ve akciğerler ve marka hatta aksatmaması bizim nefes şişlik neden olur.

1. Histamin ayrıca burun pasajlarında ve akciğerlerde mukus üretimini artırarak burun akıntısı, burun tıkanıklığı ve akciğerlerde sıvı gibi sorunlara neden olur. Histamin, hem kalın hem de ince salgılara neden olur (ekstra kalın mukus veya geleneksel 'burun akıntısı'). Bu, alerjik reaksiyonlarda olur çünkü histamin vücuttaki hem H1 hem de H2 reseptörlerini aktive eder ve bu reseptörler daha sonra vücuda giren yabancı partikülleri durdurmak için mukus üretir.

1. Histamin ayrıca mide salgılarını da etkiler. Bu mekanizma salgılar asit olduğu midede H2 reseptörlerinin aktivasyonunu kapsar. Kısmen bu nedenle, midede asit salgılanmasını azaltan bazı ilaçlar, histamin H2 reseptörleri arasındaki reaksiyonu azaltmaya çalışır.

Histamin intoleransı ve yeme

1. Histamin, bazı gıdalarda da doğal olarak bulunan bir kimyasaldır. Ek olarak, histaminin alerjik reaksiyon sonucu vücutta salınan en önemli maddelerden biri olduğunu daha önce tartışmıştık. Bu, insanların deride kaşıntı, hapşırma, hırıltı ve şişlik gibi standart alerji semptomları yaşamasına neden olur.

1. Hepimizin vücudumuzda, histamin içeren gıdalardan emdiğimiz tüm histamini parçalamamıza neden olan bir enzim (diamin oksidaz) vardır. Histamin içeren bir yemek yediğimizde normalde bizi etkilemez. Bununla birlikte, bazı insanlar bu enzime çok az sahiptir. Çok fazla histamin açısından zengin yiyecek yediğinizde baş ağrısı, kızarıklık, kaşıntı, ishal, kusma veya mide ağrısı gibi 'alerji benzeri' semptomlar yaşayabilirsiniz. Buna histamin intoleransı denir.

1. Bazı gıdalar (histamin oranı düşük ürünler bile) vücudunuzdaki mast hücrelerinden histamin salınımını uyarabilir (bu bir tür bağışıklık hücresidir). Bu yiyecekler şunları içerir:

1. Deri prick testi ve spesifik IgE kan testleri gibi IgE düzeylerini ölçen tüm alerji testlerinin bu yiyecekleri sorunlu görmeyeceğini unutmayın. Bunun nedeni, histamine reaksiyonun IgE gıda alerjisinden kaynaklanmamasıdır, nedeni histamin intoleransıdır.

Teşhis

1. Histamin intoleransının teşhisi genellikle insanların birkaç hafta boyunca çok az veya hiç histamin içeren ürünler içermeyen bir diyet yemeleri ile yapılır. Yani semptomlar düzelirse, problemin histamin olduğu anlaşılır. Histamin düzeylerini veya normalde histamini parçalayan enzim düzeyini ölçmede yararlı olduğunu iddia eden kan testleri güvenilir olmamıştır.

1. Histamin intoleransının tedavisi histamin açısından zengin gıdalardan kaçınmaktan ibarettir, ancak yalnızca gerekli miktara kadar. Bir kişinin tolere edebileceği histamin içeren yiyeceklerin miktarı kişiden kişiye değişiklik gösterecektir. Düzenli olarak bir antihistamin almak, histamin intoleransı olan kişiler için genellikle yararlıdır.

1. Histamin intoleransı teşhisini doğrulamak için belirli yiyeceklerin dışlanmasının ardından her zaman bir yeniden giriş periyodu yapılmalıdır. Bu olmazsa, o kişi için günlük diyetin yalnızca daha sınırlı hale gelmesi ihtimali vardır. En kötüsü, beslenme seçimleri yetersiz hale gelebilir.

Kaynaklar