Hindistan Cevizi Sütünün Sağlığa Faydaları ve Nasıl Kullanılacağı

Hususlar

1. Dünyadaki en sağlıklı yiyeceklerden biri olarak kabul edilen hindistan cevizi sütü, diyetciler, spor meraklıları ve dünyadaki beslenme meraklıları arasında büyük popülerliğe sahip. Yüksek yağ içeriğine rağmen kalp hastalıklarına ve şişmanlığa karşı korur. Ayrıca, laktoz içermez ve inek sütünün yerine kullanılabilir. Starbucks da dahil olmak üzere gittikçe artan sayıda restoran ve kafe zinciri, bunu süt ürünleri olmayan vegan bir alternatif olarak kullanıyor.

Hindistan Cevizi Sütü Besin Değerleri

1. Bu popüler meşrubat olgun hindistancevizi etinden yapılmış ve kremsi bir yapıya sahip. Doğal olarak tatlıdır, yoğun bir tada sahiptir ve ağır bir beslenme kabuğudur. Hindistan cevizi yağı ile birlikte, MCT'lerin veya orta zincirli trigliseritlerin en iyi diyet kaynaklarından biridir. Bir bardak sağlar:

2. Hindistan cevizi sütünün besin değeri bir markadan diğerine değişir. Örneğin, İpek Şekersiz Hindistan Cevizi Sütü, fincan başına sadece 40 kalori, 4 gram yağ ve 1 gram karbonhidrat içerir. McCormick's Thai Kitchen Coconut Milk, fincan başına 120 kalori, 12 gram yağ ve 2 gram karbonhidrat içerir. Birçok marka şimdi daha az kalorili ve daha az yağ içeren hafif versiyonlar sunuyor.

3. Hindistan cevizi sütündeki ve hindistancevizi yağındaki orta zincirli yağ asitleri sağlık yararları için çok değerlidir. PLoS One'da yayınlanan 2018 incelemeye göre, bu yağlar egzersiz performansını artırabilir ve yağ oksidasyonunu ve metabolizmasını artırarak kilo kaybına yardımcı olabilir. MCT'ler gün boyunca daha fazla kalori yakmanıza yardımcı olabilir ve iştahı düzenleyen hormonları dengeleyebilir. Ayrıca yağ birikimini de önlerler, bu da kiloları uzak tutmayı kolaylaştırır.

Bağışıklık Sisteminizi Güçlendiriyor

1. Hindistan cevizi sütünün en dikkat çekici yararlarından biri bağışıklık fonksiyonunu arttırma kabiliyetinde yatmaktadır. Hindistan cevizi meyvesindeki orta zincirli doymuş bir yağ asidi olan laurik asit, antimikrobiyal ve antikanser özellikleri sergiler. Mikrobiyolojide Frontiers dergisinde yayınlanan bir 2017 araştırması, laurik asidin ilaca dirençli bir bakteri olan Clostridium difficile'nin büyümesini inhibe ettiğini göstermektedir.

2. Bu yağ asidi kansere karşı da koruma sağlayabilir. Cell Death Discovery'de yer alan 2017 çalışmasına göre, laurik asit, kanser hücresi ölümüne neden olabilir ve tümör büyümesini baskılayabilir.

3. Sık sık hastalanıyorsanız diyetinize hindistan cevizi sütü ekleyin. Doğal savunmanızı güçlendirmek ve bağışıklık sisteminizi güçlü tutmak için tam olarak ihtiyacınız olan şey olabilir. Bu içeceği gün boyunca istediğiniz zaman içebilir veya fırınlanmış ürünlere, smoothie'lere, hindistan cevizi milkshake'lerine ve ev yapımı tatlılara ekleyin.

Beyninizi Keskin Tutar

1. Beyin sisi ve zayıf zihinsel odaklanma ile mücadele ediyor musunuz? Verimliliğinizi artırmak ve daha az zamanda daha fazlasını yapmak ister misiniz? Hindistan cevizi sütü ihtiyaçlarınız için cevap olabilir.

2. Bu sağlıklı içeceğin MCT'leri beyninizi besler ve Neuroscience dergisinde Frontiers dergisinde yayınlanan 2014 tarihli bir incelemeye göre bilişi geliştirebilir. Yağ asitleri, beyin için bir enerji kaynağı olarak hizmet veren keton cisimlerinin üretimini arttırır. Hafızayı ve zihinsel performansı artırabilir, beyin fonksiyonunu geri kazandırabilir ve bilişsel gerilemeyi yavaşlatabilir.

Kardiyovasküler Sağlığı Destekler

1. Hindistan cevizi sütü fincan başına 48.2 gram toplam yağ ve 42.7 gram doymuş yağ sağlar. Şaşırtıcı bir şekilde, kan lipitlerini veya kalp sağlığını etkilemez. BMJ'de yayınlanan bir 2018 klinik çalışmasında zeytinyağı, hindistancevizi yağı ve tereyağının kan kolesterol, vücut ağırlığı, yağ dağılımı ve kardiyovasküler risk faktörleri üzerindeki etkileri değerlendirildi. Hem hindistancevizi yağı hem de hindistancevizi sütü doymuş yağ bakımından zengindir.

2. Araştırmacılar hindistancevizi yağı ve tereyağının kan yağlarını zeytinyağından farklı şekilde etkilediğini bulmuşlardır. Hindistan cevizi yağı tüketen denekler, iyi kolesterolde önemli bir artış yaşadı. Öte yandan, tereyağının kötü kolesterol seviyesini yükselttiği gösterilmiştir. Bu bulgular doymuş yağın vücudunuza kaynağına bağlı olarak farklı şekillerde etki ettiğini göstermektedir. [! 38944 => 1140 = 5!] Hindistan cevizi sütünü içeren dengeli bir diyet kalbinizi sağlıklı tutabilir ve kalp-damar sorunlarına karşı koruyabilir. Anahtar besinlerinden biri olan Laurik asidin, hipertansif sıçanlarda oksidatif stresi ve kan basıncını düşürdüğü bulunmuştur. Bu yağ asidi aynı zamanda antioksidan özelliklere sahiptir ve kilo kaybına yardımcı olur, bu da kardiyoprotektif etkilerini daha da arttırır.

Oksidatif Stresle Savaşıyor

1. Bir bardak hindistancevizi sütü, günlük önerilen manganez alımının yaklaşık yüzde 87'sine sahip. Bu mineral kemik oluşumu, büyüme ve gelişme, protein sentezi ve daha pek çok konuda önemli bir rol oynar. Bir diyet takviyesi olarak, genellikle anemi, osteoartrit, adet öncesi sendromu ve diğer durumların tedavisi için reçete edilir.

2. Oksidatif Tıp ve Hücresel Uzun Ömür dergisine göre, manganez, MnSOD'un (Mn süperoksit dismutaz) temel bir bileşenidir. Bu enzim, antioksidan özellikler gösterir ve mitokondride oksidatif stresi nötralize eder, metabolik sendroma, insülin direncine ve diğer metabolik hastalıklara karşı korur. Manganez ayrıca diyabet riskinizi düşürebilir ve komplikasyonlarını önleyebilir.

Egzersizlerinizi Yakıtlandırır

1. Hem hindistan cevizi sütü hem de hindistan cevizi suyu fitness topluluğunda popülerdir. Bu içecekler atletik performansı ve egzersiz sonrası toparlanmayı destekleyen yüksek dozlarda potasyum, magnezyum, kalsiyum, sodyum ve diğer elektrolitler sunar. Aslında, hindistancevizi suyu genellikle doğanın Gatorade'si olarak adlandırılır.

2. Ulusal Spor Hekimliği Akademisi’nin belirttiği gibi, elektrolitler vücuttaki nemlendirme seviyesini ve yakıt egzersiz performansını arttırıyor. Sporcular ve spor salonu müdavimleri bu mineralleri ter ile kaybederler, bu yüzden en iyi performansı elde etmek için onlara daha büyük miktarlarda ihtiyaç duyarlar.

3. Hindistan cevizi sütündeki en bol bulunan elektrolitlerden biri olan potasyum, sinir ve kas fonksiyonlarını destekler, kalp atış hızını düzenler ve kalp damar sağlığını destekler. Magnezyum, vücudunuzdaki 300'den fazla biyokimyasal işlemi düzenler. Enerji üretiminde ve protein sentezinde hayati bir rol oynar, kan şekeri seviyelerini düzenler, bağışıklık fonksiyonunu destekler ve kan basıncınızı sabit tutar. Kalsiyum kemik büyümesine ve gelişmesine yardımcı olur.

Hindistan Cevizi Sütü Nasıl Kullanılır

1. Hindistan cevizi sütünün pek çok yararı bunlardan sadece birkaçı. Bu içecek süt için mükemmel bir alternatif olabilir ve herhangi bir diyete sağlıklı bir katkı sağlar. Vegan ve laktoz içermez, alerjen içermez ve besin değeri yüksektir.

2. Şeker ve sentetik tat içermeyen bir marka seçtiğinizden emin olun. Hindistan cevizi suyunu evde bile su ve taze hindistan cevizi eti veya kıyılmış hindistan cevizi kullanarak hazırlayabilirsiniz. Bu malzemeleri bir karıştırıcıda karıştırın; sıvıyı süzün ve ardından bir kavanoza dökün. Protein sallamalarına, buzlu kahve içeceklerine ve krema, yoğurt veya süt gerektiren diğer içeceklere ekleyin.

3. Bu süper yiyecek, tatlılarda ve aynı şekilde pişmiş yemeklerde iyi gider. Et ve deniz ürünleri yemeklerinde köri ezmesinin yerine kullanın; ev yapımı dondurmaya ve kreplere hindistancevizi sütü ekleyin; kahvaltınızı egzotik bir bükülme vermek için yulaf ile karıştırın. Elinizi hindistancevizi pirinç kreması, hindistancevizi sütü yumurta likörü, hindistancevizi cheesecake barları ve hindistancevizi sütü waffle gibi lezzetli tariflerde deneyin.

Hindistan Cevizi Sütü Nasıl Kullanılır

1. Kalp hastalığınız varsa, hindistancevizi sütünü diyetinize eklemeden önce doktorunuza danışın. Çoklu doymamış yağlar için doymuş yağların değiştirilmesi kardiyovasküler sorunlara karşı korunmaya yardımcı olabilir ve kolesterol seviyelerini azaltabilir.