Hangi besinler karaciğeri korur?

Hangi besinler karaciğeri korur?

1. Karaciğer sağlığı, genel sağlık için hayati öneme sahiptir. Karaciğer fonksiyon bozukluğu karaciğer hastalığına, metabolik bozukluğa ve hatta tip 2 diyabete yol açabilir.

2. Tüm risk faktörlerini yönetmek imkansız olsa da, bazı yiyecek ve içeceklerin tüketilmesi karaciğer sağlığının iyileştirilmesine yardımcı olabilir.

3. Bu yazıda karaciğer sağlığı için en iyi gıdaları, organ için faydalı etkilerini ve kaçınılması gereken bazı gıdaları ele alacağız.

Karaciğer sağlığı için en iyi yiyecek ve içecekler

1. Karaciğer için iyi olan en iyi yiyecek ve içeceklerden bazıları şunlardır:

1. Kahve

1. Liver International dergisinde yer alan 2013 yılında yapılan bir inceleme, ABD’deki insanların yüzde 50’sinin günlük olarak kahve tükettiğini gösteriyor. [! 99267 => 1140 = 3!] Kahve, özellikle yağlı karaciğer hastalığı gibi sorunlara karşı koruduğu için karaciğer için iyi görünüyor.

2. İnceleme ayrıca günlük kahve alımının kronik karaciğer hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabileceğine dikkat çekiyor. Karaciğeri, karaciğer kanseri gibi zararlı koşullardan da koruyabilir.

3. Journal of Clinic Gastroenterology dergisinde yer alan 2014 tarihli bir çalışma, kahvenin koruyucu etkilerinin karaciğer enzimlerini nasıl etkilediğinden kaynaklandığını gösteriyor.

4. Bildirildiği gibi, kahvenin karaciğerde yağ birikmesini azalttığı bildiriliyor. Aynı zamanda karaciğerdeki koruyucu antioksidanları arttırır. Kahvede bulunan bileşikler ayrıca karaciğer enzimlerinin kansere neden olan maddelerin vücudundan kurtulmasına yardımcı olur.

2.. Yulaf ezmesi

1. Yulaf ezmesi tüketmek, diyete lif eklemenin kolay bir yoludur. Lif, sindirim için önemli bir araçtır ve yulaftaki spesifik lifler özellikle karaciğer için faydalı olabilir. Yulaf ve yulaf ezmesi beta-glukanlar adı verilen bileşiklerde yüksektir.

2. Uluslararası Moleküler Bilimler Dergisi’nin 2017 tarihli bir çalışmasıyla beta-glukanlar vücutta biyolojik olarak çok aktifler. Bağışıklık sistemini modüle etmeye ve inflamasyona karşı savaşmaya yardımcı olurlar ve özellikle diyabet ve obezite ile mücadelede yardımcı olabilirler.

3. İnceleme ayrıca, yulaftan alınan beta-glukanların farelerde karaciğerde depolanan yağ miktarını azaltmaya yardımcı olduğunu ve karaciğerin korunmasına da yardımcı olduğunu belirtti. Bununla birlikte, bunu doğrulamak için daha fazla klinik çalışma gereklidir.

4. Diyetlerine yulaf veya yulaf ezmesi eklemek isteyen insanlar, önceden paketlenmiş yulaf ezmesi yerine bütün yulaf veya çelik kesimli yulaf aramalılar. Önceden paketlenmiş yulaf ezmesi, un ve şekerler gibi, vücut için yararlı olmayacak dolgu maddeleri içerebilir.

3. Yeşil çay

1. Dünya Gastroenteroloji Dergisi'nde 2015 yılında yapılan bir çalışma, yeşil çayın, genel yağ içeriğini azaltmaya, oksidatif strese karşı savaşmaya ve diğer alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı belirtilerini (NAFLD) azaltmaya yardımcı olabileceğini belirtiyor.

2. Çayın özlerden daha iyi olabileceğine dikkat etmek önemlidir, çünkü bazı özler iyileşmek yerine karaciğere zarar verebilir.

3. Çalışma, bu rahatsızlığa sahip insanlara çay veya çay özütlerini tüketmeleri için henüz özel bir önerinin bulunmadığını ancak karaciğer sağlığı ile bağlantının umut verici olduğunu belirtti. [! 99267 => 1130 = 6!] 4. Sarımsak

1. Diyete sarımsak eklemek de karaciğeri uyarmaya yardımcı olabilir. Advanced Biomedical Research dergisinde yer alan 2016 tarihli bir çalışma, sarımsak tüketiminin NAFLD'li insanlarda vücut ağırlığını ve yağ içeriğini azalttığını, yağsız vücut kitlesinde bir değişiklik olmadığını belirtti. Bu, fazla kilolu veya obez olmak, NAFLD için katkıda bulunan bir faktör olduğu için faydalıdır.

5. Meyveler

1. Yaban mersini, ahududu ve kızılcık gibi pek çok koyu meyveler, karaciğeri hasar görmekten koruyabilecek polifenoller adı verilen antioksidanlar içerir.

2. Dünya Gastroenteroloji Dergisi'nde yapılan bir araştırmanın önerdiği gibi, düzenli olarak meyveleri yemenin de bağışıklık sistemini uyarmaya yardımcı olabileceği belirtildi.

6. Üzüm

1. Dünya Gastroenteroloji Dergisi'nde yer alan çalışma, üzümlerin, üzüm suyunun ve üzüm tohumlarının, enflamasyonu azaltarak ve karaciğer hasarını önleyerek karaciğere yardımcı olabilecek antioksidanlar açısından zengin olduğunu bildirmektedir.

2. Bütün, ekilen üzümleri yemek, bu bileşimleri diyete eklemenin basit bir yoludur. Bir üzüm çekirdeği ekstresi takviyesi ayrıca antioksidanlar sağlayabilir.

7. Greyfurt

1. Dünya Gastroenteroloji Dergisi araştırmasında yararlı bir yiyecek olarak greyfurttan bahsediliyor. Greyfurt iki primer antioksidan içerir: naringin ve naringenin. Bunlar, iltihabı azaltarak ve karaciğer hücrelerini koruyarak karaciğerin yaralanmaya karşı korunmasına yardımcı olabilir.

2. Bileşikler ayrıca karaciğerde yağ birikmesini azaltabilir ve yağ yakan enzimleri artırabilir. Bu greyfurt NAFLD ile mücadelede yararlı bir araç olabilir.

8. Dikenli incir

1. Dikenli armutun meyvesi ve suyu da karaciğer sağlığına faydalı olabilir. Dünya Gastroenteroloji Dergisi araştırması, meyvedeki bileşiklerin organın korunmasına yardımcı olabileceğini göstermektedir.

2. Çoğu araştırma meyveden elde edilen özütlere odaklanır, bu nedenle meyveye veya meyve suyuna odaklanan çalışmalara ihtiyaç vardır.

9. Genel olarak bitki yiyecekleri

1. Kanıta Dayalı Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp dergisinde yer alan bir 2015 çalışması, çok sayıda bitki besininin karaciğer için faydalı olabileceğini bildirmiştir.

2. Bunlar:

3. İnsanlar bu yiyecekleri tam ve dengeli bir diyetin parçası olarak yemeliler.

10. Yağlı balık

1. Dünya Gastroenteroloji Dergisi'nde yapılan bir araştırmanın işaret ettiği gibi, yağlı balık ve balık yağı takviyeleri tüketmek, NAFLD gibi koşulların etkisini azaltmaya yardımcı olabilir.

2. Yağlı balıklar, iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olan iyi yağlar olan omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Bu yağlar karaciğerde özellikle yararlı olabilir, çünkü aşırı yağ birikimini önler ve karaciğerde enzim seviyelerini korur.

3. Çalışma, haftada iki veya daha fazla yağlı balık yemeyi tavsiye ediyor. Ringa balığı veya somon gibi yağlı balıkları diyete dahil etmek kolay değilse, günlük balık yağı takviyesi almayı deneyin.

11. Fındık

1. Aynı çalışma, fındık yemenin karaciğeri sağlıklı tutmanın ve NAFLD'ye karşı korunmanın basit bir yolu olabileceğini söylüyor. Fındık genellikle doymamış yağ asitleri, E vitamini ve antioksidanlar içerir. Bu bileşikler NAFLD'yi önlemenin yanı sıra iltihabı ve oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olabilir.

2. Ceviz veya badem gibi bir avuç fındık yemek, her gün karaciğer sağlığının korunmasına yardımcı olabilir. Ancak insanlar çok fazla yemek yememeleri gerektiğinden, fındıkların kalorileri yüksek olduğundan emin olmaları gerekir.

12. Zeytin yağı

1. Çok fazla yağ yemek karaciğer için iyi değildir, ancak bazı yağlar buna yardımcı olabilir. Dünya Gastroenteroloji Dergisi araştırmasına göre diyete zeytinyağı eklenmesi oksidatif stresi azaltmaya ve karaciğer fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Bu, yağdaki doymamış yağ asitlerinin yüksek içeriğinden kaynaklanmaktadır.

Kaçınılacak yiyecekler

1. Genel olarak, diyette dengeyi bulmak karaciğeri sağlıklı tutacaktır. Bununla birlikte, karaciğerin işlenmekte zorlandığı bazı yiyecekler ve yiyecek grupları da vardır. Bunlar:

Özet

1. Karaciğer vücutta önemli bir rol oynar. Büyük ölçüde kendisi ile ilgilenmesine rağmen, kişi bazı yiyecek ve içecekleri tüketerek karaciğer sağlığının korunmasına yardımcı olabilir.

2. Karaciğere zarar verebilecek birçok yiyecek türü de var.

3. Karaciğer için iyi yiyecekler seçmek bir insanın gelecekteki potansiyel sağlık sorunlarından kaçınmasına yardımcı olabilir.

4. En son 6 Aralık 2018 tarihine kadar gözden geçirilen makale. Bu konudaki son haberler için Beslenme / Diyet kategorisi sayfamızı ziyaret edin veya Beslenme / Diyet hakkındaki en son güncellemeleri almak için bültenimize kaydolun. Tüm referanslar Referanslar sekmesinde mevcuttur.

5. Chen, S., Teoh, N.C., Chitturi, S., Farrell, G.C. (2013, 7 Kasım). Kahve ve alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı: Hepatoproteksiyon için kanıt mı? Gastroenteroloji ve Hepatoloji Dergisi, 29 (3), 435-441. Https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/jgh.12422] adresinden alındı

6. Gupta, V., Mah, X.-J., Garcia, M.C., Antonypillai, C., van der Poorten, D. (2015, 7 Ekim). Yağlı balık, kahve ve ceviz: Alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı için diyet tedavisi. Dünya Gastroenteroloji Dergisi, 21 (37), 10621-10635. Https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4588084/] adresinden alındı

7. Karaciğer hastalığı diyetleri. (N.d.). Https://liverfoundation.org/for-patients/about-the-liver/health-wellness/nutrition/] adresinden alındı

8. Morisco, F., Lembo, V., Mazzone, G., Kamera, S., Caporaso, N. (2014, Kasım-Aralık). Kahve ve karaciğer sağlığı [!Özet]. Klinik Gastroenteroloji Dergisi, 48 (Ek 1), S87-S90. Https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25291138] adresinden alındı

9. Saab, S., Mallam, D., Cox, G.A., Tong, M.J. (2013, 12 Ağustos). Kahvenin karaciğer hastalıklarına etkisi: Sistematik bir derleme. Uluslararası Karaciğer, 34 (4), 495-504. Https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/liv.12304] adresinden alındı

10. Lütfen bu makaleyi yazı, yazı veya raporunuzda belirtmek için aşağıdaki biçimlerden birini kullanın:

11. Lütfen dikkat: Yazar bilgisi yoksa, kaynak belirtilir.