Filtre
Sıfırla
SıralaAlaka
vegetarianvegetarian
Sıfırla
  • Malzemeler
  • Diyetler
  • Alerjiler
  • Beslenme
  • Teknikleri
  • Mutfaklar
  • Zaman
Olmadan


Fırında Balık Nasıl Izgara yapılır

Kontrol Kan Şekeri Düzeyleri

  1. Piliç, balıkları ızgara kadar hızlı pişirir ve altındaki etleri korurken aynı zamanda keskin bir dış yüzey geliştirir. Kızartma, aynı dolaylı kuru sıcaklık yöntemini kullanarak, sadece balık üstünde yer alan ısı kaynağıyla değil, ızgaraların iç mekan versiyonudur. Sağlıklı bir deniz ürünleri yemeğinin tadını çıkarmanın en iyi yollarından biri. Yağ veya yağdan elde edilen yağ ve kalori gerektirmez ve CNN'nin bildirdiği gibi, ızgarada pişirmek ve pişirmek balıkların en sağlıklı kalitelerini sunmanın iki yöntemidir.

Adım 1

  1. Balıkları kızartmadan önce çözdürün, böylece hızla ve eşit şekilde pişirin. En kolay yolu, bir gün önce dondurucudan buzdolabına götürmek.

Adım 2

  1. Tamamen ön ısıtmak için fırının broilerini yaklaşık 10 dakika önceden açın. Fırının alabileceği kadar sıcak olur - genellikle 500 veya 550 derece Fahrenheit. Izgarada fırında sıcaklığını kontrol edemezsiniz; bunun yerine, piliçle yiyeceğin yüzeyi arasındaki mesafeyi kontrol edersiniz. Izgarada daha sıcak ve daha soğuk bölgeler kullanmaya benzer.

Adım 3

  1. Balık filonuzun tüm yüzeyini boşaltın veya biftekleri temiz kağıt havlularla kurulayın ve atın. Bir broiler tavası rafının yüzeyini yapışmaz pişirme spreyi ile hafifçe yağlayın. Eğer bir broiler tavanız yoksa, folyo kaplı fırın tepsisini kullanın ve yapışmaz sprey uygulayın. Etlik tavası, yiyeceklerin etrafında daha iyi bir ısı dolaşımı için tasarlanmıştır, ancak balıklar çok hızlı bir şekilde pişirilir ve bu gerçekten bir sorun değildir.

Adım 4

  1. Balığın tadına bakmak için tuz ve karabiber ve diğer taze veya kurutulmuş bitkileri, baharatları ve aromatikleri ya da takip ettiğiniz bir tarifte belirtildiği şekilde tadın. Broiler tavasında veya fırın tepsisinde ortalayın, mümkünse cilt tarafı aşağı bakacak şekilde. Bir ucu diğerinden oldukça ince olan bir fileto varsa, oldukça düzgün bir kalınlık oluşturmak için ince ucu fileetin geri kalanının altına sokun.

Adım 5

  1. 1 inç kalınlığında, broiler'in 3 inç altına ince bir balık kesiği yerleştirin; ısıtma elemanının 4 inç altına 1 ila 1/1 inç kalınlığında kesikler koyun; pozisyon, ısı kaynağının altında 5 inç kalınlığında 1 1/2 inç kalınlığında keser; eteğin altına 6 inç daha kalın balık koyun.

Adım 6

  1. Balığı 1/2 inç kalınlık başına yaklaşık 5 dakika boyunca kızartın. Balık, anında okunan bir yiyecek termometresiyle ölçüldüğü gibi, 145 F'lik bir iç sıcaklığa kadar pişirilmelidir, ancak bunların ince balık kesimlerinde kullanılması zordur. Doneliği belirlemek için fileto veya bifteğin ortasını kesin ve etin lapa lapa ve tamamen donuk olduğundan emin olun.

Adım 6

  1. Kağıt havlular

  2. Piliç tavası veya fırın tepsisi ve alüminyum folyo

  3. Yapışmaz sprey

  4. Tuz ve karabiber

  5. Ek baharatlar

  6. Anında okunan yiyecek termometresi

  7. Kağıt havlular

  8. Piliç tavası veya fırın tepsisi ve alüminyum folyo

  9. Yapışmaz sprey

  10. Tuz ve karabiber

  11. Ek baharatlar

  12. Anında okunan yiyecek termometresi



Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407