Filtre
Sıfırla
SıralaAlaka
vegetarianvegetarian
Sıfırla
  • Malzemeler
  • Diyetler
  • Alerjiler
  • Beslenme
  • Teknikleri
  • Mutfaklar
  • Zaman
Olmadan


Dondurulmuş Mantarlar Nasıl Pişirilir

Taze Şiitalar Kullanılamadığında

  1. Mantarlar artık sadece salata barları veya burgerlerin tepesi için değil. Mantar, lezzetli olmasının yanı sıra, bakır, potasyum, B vitaminleri ve selenyum içeren şaşırtıcı besinsel faydalar sunar. Dondurucunuzda bir paket dondurulmuş mantar olması, özlem çektiğinde nefis bir garnitür yapabileceğiniz anlamına gelir.

Adım 1

  1. Orta ateşte bir tava koyun. Tavayı boşaltmak yağın daha kolay yayılmasını sağlar ve yapışma ihtimalini azaltır. Yapışmaz tava kullanıyorsanız, brülöre koymadan önce yapışmaz spreyle püskürtün; bu yapışmaz kaplamanın korunmasına yardımcı olur.

Adım 2

  1. Tereyağını tavaya koyun ve tereyağını eritirken tabana yaymak için tavaya karıştırın. Yağı köpürmeyi durdurana ve hafifçe kokan hale gelinceye kadar pişirin. Oda sıcaklığında tereyağı kullanmak yardımcı olur; daha hızlı erir. Oda sıcaklığındaki tereyağındaki sıvıların, tereyağındaki katı maddelerin sıvılaşmasını beklerken yanma olasılığı daha düşüktür.

Adım 3

  1. Mantarlarını eritilmiş tereyağına ekleyin. Mantarları pişirmeden önce eritmek zorunda değilsiniz; mantarlar doğal olarak çok fazla su içerir ve buzun eklediği az miktarda fark yaratmaz. Sıçrayan elek perdesi kullanın, nemin tereyağının sıçramasına neden olması, ellerinizi veya yüzünüzü yakabilir. [! 39092 => 1130 = 5!

  1. Sıvıları çoğu buharlaşana kadar sık ​​sık karıştırarak mantarları pişirin, sonra arpacık soğanı ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Mantarlar arpacık yarı saydam olduğunda yapılır, görünür nem yoktur ve mantarlar koyu renklidir. Siyah olmalarına izin verme; orta kahverengi mi arıyorsunuz? Kara mantarlar yanmış mantarlardır.

Adım 5

  1. Garnitür ve servis yapın. Mantarları servis tabağına alın ve üzerine maydanoz serpin. Sıcak servis yapın.

Adım 5

  1. Sıçrama perdesi

  2. 1 çorba kaşığı. Tereyağı

  3. Isıya dayanıklı lastik spatula

  4. 2 su bardağı donmuş mantar

  5. 2 yemek kaşığı. kıyılmış arpacık

  6. 2 yemek kaşığı. kıyılmış taze maydanoz

  7. Servis tabağı

Adım 5

  1. Yabani mantarların yarım ons eklenmesi sote mantarların dokusunu önemli ölçüde derinleştirir.

  2. Mantarlar biftek, hindi burger veya tavuk pirzola gibi kurutulmuş et yemekleriyle servis etmek için mükemmel bir garnitür. Mantarları en iyi sandviçler için de kullanabilirsiniz. İnce bir kat mayonez veya yağ kullanılması kalan mantar sıvısının ekmeği ıslatmasını önler.

  3. Yabani mantarların yarım ons eklenmesi sote mantarların dokusunu önemli ölçüde derinleştirir.

  4. Mantarlar biftek, hindi burger veya tavuk pirzola gibi kurutulmuş et yemekleriyle servis etmek için mükemmel bir garnitür. Mantarları en iyi sandviçler için de kullanabilirsiniz. İnce bir kat mayonez veya yağ kullanılması kalan mantar sıvısının ekmeği ıslatmasını önler.



Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407