Brokoli Rabisinin (Rapini) 5 Kanıtlanmış Faydaları
5 Brokoli Rabisinin Kanıtlanmış Faydaları (Rapini)
-
John Staughton (BASc, BFA) tarafından en son güncelleme - 26 Nisan 2019
-
Eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_1', 112, '0'])); yemek tabağında daha az rastlananlar. Tanınabilen bir adı olan besin dolu bu bitkinin bir dizi şaşırtıcı besin maddesi ve olası sağlık yararları vardır. Bu nedenle, diyetinize ilginç yeni bir katkı arıyorsanız, brokoli rabe mükemmel bir seçimdir.
Brokoli Rabe Nedir?
-
Brokoli meyvesi, olmasına rağmen, şalgamla yakından ilişkili, brokoli ile karşılaştırıldığında çok önemli bir sebzedir. Bitki, neredeyse ıspanağa benzeyen büyük yapraklarla süslenmiş uzun brokoli saplarına sahip gibi görünüyor. Brassica rabe bilimsel adını taşıyan bu sebze üzerinde saplar, çiçekler ve yapraklar yenilebilir. Dünyanın bazı bölgelerinde rapini olarak da bilinen bu sebze, Çin ve aynı zamanda İtalya'da da nesiller boyunca popüler olmuş ancak Amerika Birleşik Devletleri'ne henüz yeni girdi.
-
Bu sebzenin tadı biraz acı, ve genellikle geleneksel İtalyan yemeklerinde makarna ile karıştırılıyor. Brokoliye benzeyen lezzetinin yanı sıra, sağlık sebzesi seçenekleri arayanlar için oldukça çekici kılan benzersiz bir besin profiline sahip.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Brokoli Rabe (Rapini) Besin Değerleri
-
Brokoli meyvesi, C vitamini, K vitamini, A vitamini ve glukozinolatların yanı sıra demir, folat, kalsiyum, magnezyum, potasyum ve çinko bakımından zengin bir kaynaktır. Ayrıca yeterli miktarda diyet lifi ve hatta az miktarda omega-3 yağ asidi vardır. En etkileyici kalori düzeyi düşüktür - bu besleyici sebzenin bir bardağında sadece 9 kalori var.
Brokoli Adasının Sağlığa Faydaları
-
Kardiyovasküler riskin azaltılması, kemik mineral yoğunluğunun güçlendirilmesi, bazı kanserlerin önlenmesi ve kan şekeri seviyelerinin yönetilmesi de dahil olmak üzere brokoli rabe için sağlığa çok az sağlık yararı var.
Diyabeti Kontrol Ediyor
-
Yüksek seviyede diyet lifi ile brokoli rabe, kan şekerini düşürmek için mükemmel bir araçtır, çünkü elyaf vücutta insülin ve glikoz salınımını kontrol edebilir.
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich
Kemik Gücünü Artırır
-
Eval (ez_write_tag ([![!580,400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_0', 131, '0'])); Orta seviyede magnezyum, kalsiyum, demir, çinko ve potasyum, bu sebze düzenli olarak tüketildiğinde, kemikleri güçlendirme ve osteoporozun başlamasını önleme yeteneğine sahiptir.
Kalp Sağlığını Koruyor
-
Brokoli kabındaki aktif bileşenlerin bazıları, kardiyovasküler sorunlara, yüksek tansiyona ve kan damarlarının ve arterlerin bozulmasına katkıda bulunabilecek homosistein seviyelerini düşürebilir.
Kanseri Önler
-
Araştırma Brassica sebzelerinde bulunan antioksidanları daha düşük kanser seviyelerine bağladı. Brokoli kabındaki fitokimyasallar vücuttaki iltihabı ve oksidatif stresi azaltmak için özellikle önemlidir.
-
30 dakikaEveryday Cookingwheat germ, milkpowder, egg, brewers' yeast, liver, water,Liver Lickers Dog Treats -
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken
-
40 dakikaPorkpork chops, sugar, limes juiced, chilies deseeded, garlic cloves, cms gingerroot, tablespoonlp rum, agnostura bitters,Lime, Chili and Brown Sugar Pork Chops -
25 dakikaSeafoodsalmon fillet into, mayonnaise, hazelnuts, tarragon, orange, salt, pepper,Hazelnut-Crusted Salmon
Nöral Tüp Hasarlarını Düşürür
-
Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_4', 120, '0'])); Brokoli kabında yüksek seviyede folat vardır. hamile kadınlarda nöral tüp defektlerinin azaltılmasına bağlı anahtar bir vitamindir.
Brokoli, Brokoli Brokoli Rabe Arasındaki Fark
-
Benzer isimlere, görünümlere ve tatlara sahip olmasına rağmen, bu üç tür sebze aslında farklı taksonomik ailelere aittir. Her biri Brassica sebzeleri (yapraklı yeşillikler) olarak kabul edilir, ancak teknik benzerliklerin çoğu burada durur.
Brokoli
-
Yaygın olarak Brassica oleraceae italica olarak bilinen bu sebzenin kalın bir sapı ve yoğun çiçeği vardır ve dünyanın her yerinde yemek pişirmek için çok yönlüdür ancak çiğ olarak da yenilebilir.
-
45 dakikaBreakfastflour, powder, soda, salt, sugar, eggs, oil, buttermilk, vanilla,Best Ever Pancakes -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken
-
45 dakikaBreakfastflour, powder, soda, salt, sugar, eggs, oil, buttermilk, vanilla,Best Ever Pancakes
-
Bu, brokolinin kısa çömelmişlerinden farklı olarak, brokolinin uzun, ince saplarını veren normal brokoli ve Çin lahanası arasındaki bir melezdir. Bu hibrit çeşidinde çiçeği daha küçüktür ve daha fazla yaprak vardır.
Brokoli Rabe
-
Bilimsel olarak Brassica rapa olarak bilinen bu sebze, şalgam ailesine aittir ve uzun, ince SAP'lara ve her biri yenebilecek sağlıklı, koyu yeşil yapraklara sahiptir.
Brokoli Rabe Nasıl Pişirilir?
-
Bu sebzeyi pişirmenin en iyi yolu ilk önce yaprakları beyazlatmak. Bunu, yaprakları kaynama noktasına getirilmiş tuzlu su kabına ekleyerek yaparsınız. Yaprakları 1-2 dakika kaynatın, sonra tekrar süzün. Bu noktada brokoli yaprakları yapraklarını makarna soslarına, et yemeklerine ve diğer sebze yanlarına ekleyebilirsiniz. Pek çok insan acıların üstesinden gelmeye yardımcı olan brokoli rabe'yi buğulama veya sote etmeyi sever.
-
John Staughton, İngilizce ve Bütünleyici Biyoloji derecelerini Champaign, Urbana'daki (ABD) Illinois Üniversitesi'nden alan gezgin bir yazar, editör ve yayıncıdır. Edebi bir derginin kurucu ortağı Şerif Nottingham ve dünyanın en güzel yerlerini ofisi olarak görüyor. Ev fikrine yönelik sürekli bir yolculukta, eğitmek, ilham vermek, gelişmek ve gelişmek için kelimeler kullanır.