Bir Güveçte Bir Börek Nasıl Pişirilir
Adım 5
-
Yavaş pişiricinin kullanılması, bir fırında pişirmenin en geleneksel yolu olmayabilir, ama özellikle de en iyisi istiyorsanız, en basit yöntemlerden biridir. Brisket, bir yönlendirmenin alt memesinden gelir ve sert bir et kesimidir. Kabarcığın alçak ve yavaş pişirilmesi, bağ dokularının etin içinde yavaşça çözülmesine izin verir, bu da etin çok hassas olması ve bir çatalla kolayca ayrılmasını sağlar. Yavaş bir tencerede brisket, tavuk suyu, kırmızı şarap ve bira dahil her tür sıvı ile pişirilir, brisketinize sulu lezzet eklenir.
Adım 1
-
Briketinizi bolca tuz ve karabiber ile baharatlayın, ardından tencereyi yavaş pişiricinizin içine sığması için gerekirse yarıya bölün. Yavaş tencerenin ucunu yapışmaz pişirme spreyi ile kaplayın.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Adım 2
-
Büyük bir tavaya zeytinyağı veya kanola yağı sürün ve orta-yüksek ateşte yerleştirin. Sertleşene kadar her taraftaki sıcak yağdaki kabarcığı kızartın. Tenceredeki kabarcığı döndürmek için metal maşa kullanın.
Adım 3
-
Dilimlenmiş soğan, kıyılmış sarımsak ve arpacık gibi yavaş pişiriciye, aromaya daha fazla lezzet katmak için seçtiğiniz aromayı ekleyin.
Adım 4
-
Briketi yavaş tencereye yerleştirin ve briketin yarısına kadar yetecek kadar sıvı ekleyin. Yavaş pişirilirken briketi pişirmek için su, tavuk veya sığır eti kullanabilirsiniz. Ayrıca çeşitli lezzet kombinasyonları için stokları domates sosu, barbekü sosu, şarap, bira ve hatta kola tozu ile birleştirebilirsiniz.
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich
Adım 5
-
Yavaş pişiriciyi kapatın ve briketini düşük ateşte 6 ila 8 saat veya yüksek ateşte yaklaşık 5 saat pişirin. Çok hassas bir briketin sağlanması için düşük ısı yöntemi tercih edilir.
Adım 6
-
Büyük servis çatallarını kullanarak pişmiş briketini bir kesme tahtasına dikkatlice aktarın ve yaklaşık 15 dakika dinlendirin. Çatalları, çekilmiş sığır eti olarak servis etmek için çatalları parçalamak için kullanabilirsiniz veya keskin bir şef bıçağı kullanarak ince dilimleyin.
Adım 6
-
Yapışmaz pişirme spreyi
-
Zeytinyağı veya kanola yağı
-
Aromatikler (soğan, sarımsak)
-
Pişirme sıvısı (su, stok, şarap veya bira)
-
30 dakikaEveryday Cookingwheat germ, milkpowder, egg, brewers' yeast, liver, water,Liver Lickers Dog Treats -
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken
-
40 dakikaPorkpork chops, sugar, limes juiced, chilies deseeded, garlic cloves, cms gingerroot, tablespoonlp rum, agnostura bitters,Lime, Chili and Brown Sugar Pork Chops -
25 dakikaSeafoodsalmon fillet into, mayonnaise, hazelnuts, tarragon, orange, salt, pepper,Hazelnut-Crusted Salmon
Adım 6
-
Yavaş pişiriciniz briketi tek bir tabakaya sığdıramazsa, bir parçanın diğerinin üzerine yerleştirilmesi tamamdır. Ancak, bunları yarıya kadar kaydırmanız gerekecek, böylece her iki briket parçası da neredeyse tamamen pişirme sıvısına batırılmış olma şansını elde edecekler.
-
Kaynaştırmak ve hafif koyulaşıncaya kadar azaltmak için kalan pişirme sıvısını bir tencereye dökün. Ardından, etin üzerine dökmek için sos olarak kullanabilirsiniz.
-
Yavaş pişiriciniz briketi tek bir tabakaya sığdıramazsa, bir parçanın diğerinin üzerine yerleştirilmesi tamamdır. Ancak, bunları yarıya kadar kaydırmanız gerekecek, böylece her iki briket parçası da neredeyse tamamen pişirme sıvısına batırılmış olma şansını elde edecekler.
-
Kaynaştırmak ve hafif koyulaşıncaya kadar azaltmak için kalan pişirme sıvısını bir tencereye dökün. Ardından, etin üzerine dökmek için sos olarak kullanabilirsiniz.