Besin yoğun gıdalar listesi

Besin yoğun gıda örnekleri, vejeteryan veya vegan diyetlerini takip edenler için mükemmel bir protein kaynağı olan baklagiller ve kuruyemişlerdir. Quinoa ve tatlı patates ayrıca kalori sayıları için bol miktarda besin sağlar ve bir karbonhidrat kaynağı olarak beyaz ekmek veya pilavın sağlıklı alternatifleri olabilir.
Bu makalede, mevcut en besleyici gıda maddelerinin bazılarını tartışıyoruz.

Fındık

Kuruyemişler yüksek oranda tekli doymamış yağlara sahip oldukları için çok besleyicidir. Bu sağlıklı yağ türleri, hücre büyümesi ve koruyucu organlar gibi çeşitli vücut fonksiyonları için esastır. Yapısal olarak sağlıksız yağ olan doymuş ve trans yağlardan farklıdırlar.
Kuruyemişler ayrıca protein bakımından da yüksektir ve aşağıdakiler de dahil olmak üzere bir dizi başka besin içerir:
En sağlıklı fındık türleri tuzsuz badem, antep fıstığı ve cevizdir. Kuruyemişler, sağlıklı bir diyete salata ve sebzelerin tepesi ya da öğünler arasında atıştırma olarak dahil edilmesi kolaydır.

Tatlı patatesler mükemmel bir enerji ve besin kaynağıdır.
Karmaşık karbonhidratlarda yüksektir. Bu karbonhidrat türünün, rafine şekerler içeren basit karbonhidratlara göre daha uzun sürede parçalanması gerekir. Sonuç olarak, tatlı patatesler kalıcı bir enerji kaynağıdır.
Tatlı patatesler, A, B-6 ve C vitaminleri gibi başka besinler de içerir. Ayrıca beta karoten gibi antioksidanlar da içerirler. Antioksidanlar, birkaç sağlık yararına sahip olan ve kanser gibi kronik durumlar riskini azaltabilecek bileşiklerdir.
Tatlı patatesleri ana yemeğin bir parçası ya da ana yemeğin bir parçası olarak haşlamak, kızartmak veya kızartmak mümkündür. Ancak, kan şekeri seviyesindeki artışı en aza indirmek için, tatlı bir patates pişirmek yerine cildi kaynatmak ve cildi yemek en iyisidir.

Somon, çeşitli sağlık yararları sunan yağlı bir balıktır.
Her 100 gram (g) yabani Atlantik somonu yaklaşık 20 g protein içerir, bu onu mükemmel bir besin kaynağı yapar. Protein bir enerji kaynağı olarak görev yapar ve hücrelerin ve vücut dokusunun inşa edilmesi ve onarılması gibi çeşitli vücut fonksiyonlarını destekler. İnsan sağlığı için temel bir besindir, bu da vücudun işlev görmesini gerektirdiği ancak yeterli bir miktar üretemediği anlamına gelir.
Somonun sağladığı diğer bir temel besin maddesi de omega-3 yağ asitleri. Vücudun çeşitli işlevlerini desteklemeye ek olarak, omega-3 yağ asitleri kalp hastalığı riskini azaltabilir.
Somon ayrıca magnezyum, potasyum ve selenyum dahil iyi bir mineral kaynağıdır ve B-12 ve D vitaminleri bakımından zengindir.
Somon tütsülenmiş salata, salataların besin içeriğini artırabilir veya insanlar salatalık dilimlerinin tepesi olarak yiyebilirler.

Baklagiller veya bakliyat şunları içeren bir yiyecek grubudur:
Bu besinler diyet liflerinde yüksektir ve bu sindirim sağlığı için önemlidir. Bunlar aynı zamanda en iyi bitkisel kaynaklı protein kaynaklarından biridir ve bunları bir vegan veya vejeteryan diyetine uygun hale getirir.
Baklagiller vücuda kalıcı enerji sağlayabilen başka bir kompleks karbonhidrattır, fakat aynı zamanda düşük bir glisemik indeks ve yüke sahiptirler. Bu özellik, vücudun baklagillerin kan şekeri seviyelerinde bir yükselmeye neden olmadan enerjiye dönüştürebilmesi anlamına gelir; [! 93182 => 1140 = 5!] Baklagiller ayrıca B vitamini, antioksidanlar ve demir, kalsiyum ve magnezyum gibi çeşitli mineraller içerir.
Vejeteryan bir öğünde birincil protein kaynağı olarak farklı baklagil türlerini birlikte pişirmek mümkündür. Fasulyeler fitatlar, lektinler ve vücudun besinleri emme özelliğini etkileyen diğer antinutrientler içerdiğinden antinutrient içeriğini azaltmak için onları emmek ve basınçlı pişirmek en iyisidir.

Kale, çarmıha gerilen aileye ait, çok besleyici, yapraklı ve yeşil bir sebzedir.
Diyet lifi, protein ve beta karoten dahil birçok antioksidan içerir.
Bu sebze ayrıca bol miktarda A, C ve K vitaminleri içerir. K vitamini kemik ve doku sağlığı için önemlidir ve kan pıhtılaşması gibi diğer vücut süreçlerini destekler. A ve C vitaminlerinden daha az yaygındır ancak doğal olarak lahana ve diğer yeşil yapraklı sebzelerde bulunur.
Kale herhangi bir salataya veya meyveli yüzeye mükemmel bir katkı yapabilir veya insanlar sote edebilir. Yavru lahana olgun bitkilerden daha yumuşaktır ve daha lezzetli bir seçenek olabilir.

Quinoa mükemmel bir beslenme profiline sahip bir Güney Amerika tam tahılı.
Karmaşık karbonhidratlar içeriyor, bu yüzden iyi bir enerji kaynağı olarak görev yapıyor. Diğer birçok karbonhidrat kaynağının aksine, kinoa ayrıca diğer besin maddelerinin iyi bir oranını içerir.
Bu tahıl, protein ve lif bakımından nispeten yüksektir. Pişmiş kinoa yaklaşık 4.4 g protein ve 100 g'da 2.8 g lif içerir.
Quinoa ayrıca magnezyum ve fosfor gibi mineraller açısından da zengin ve birkaç B vitamini içeriyor.
Quinoa, bir öğündeki karbonhidratların birincil kaynağı olarak pirinci veya makarnanın yerini alabilir. Saponinler adı verilen acı tatma bileşikleri içeren dış tabakayı çıkarmak için ince bir süzgeçli elek ile kinoayı iyice durulamak önemlidir.
Bu tahıl ocakta veya pirinç ocağında 15 dakika içinde pişirilecektir. Tahıllardan ve kinoa gibi sahte tanelerden lektin alımı konusunda endişeleri olan herkes bunun yerine düdüklü tencere kullanmalıdır.

Birçok meyve türü en besleyici meyveler arasındadır.
Meyveler, tüm yiyecek ve içeceklerin en yüksek polifenol içeriklerinden birine sahiptir. Polifenoller, çok çeşitli kronik sağlık koşullarını önlemeye yardımcı olabilecek bitki bazlı antioksidanlardır. Meyveler, antosiyanin adı verilen ve metabolik yararları olan polifenol bakımından zengindir.
Araştırmalar meyvelerin kan glukozunun yönetimi ve kalp hastalığının önlenmesi üzerinde de olumlu bir etkisi olduğunu buldu.
Meyveler, C vitamini, K vitamini ve manganez gibi lif, vitamin ve mineral bakımından zengindir.
Bu meyveler bir yüzlü olarak iyi çalışıyor veya insanlar bunları lezzetli bir aperatif olarak kendi başlarına yiyebilirler.

Karahindiba yeşillikleri bir diğer çok besleyici yapraklı yeşil sebzedir.
Kale ile aynı besinleri içeriyorlar. Bir fincan kıyılmış karahindiba yeşillikleri büyük miktarda A, C ve E vitaminleri ve ayrıca 428.1 mikrogram K vitamini içerir
Karahindiba yeşillikleri ayrıca kalsiyum, demir, magnezyum ve potasyum gibi çeşitli mineraller içerir.
Acılarını azaltmak için karahindiba yeşilliklerini kaynatmak en iyisidir. Garnitür olarak diğer sebzelerle iyi giderler.

Daha besleyici bir diyetin sağlık için muazzam faydaları vardır ve kalp hastalığı ve diyabet gibi çeşitli kronik sağlık durumlarının riskini azaltabilir.
Her biri vücutta farklı bir amaca hizmet eden protein, vitaminler ve antioksidanlar dahil olmak üzere farklı türde besinler vardır. Bir kişinin diyetine katması için en iyi besin yoğunluğa sahip yiyecekler, diyetlerinin geri kalanını oluşturan yiyeceklere bağlı olabilir.
15 Mart 2019, Cuma tarihinde en son gözden geçirilen makale. Bu konudaki en son haberler için Beslenme / Diyet kategorisi sayfamızı ziyaret edin veya Beslenme / Diyet hakkındaki en son güncellemeleri almak için bültenimize kaydolun. Tüm referanslar Referanslar sekmesinde mevcuttur.
Lütfen bu makaleyi yazı, yazı veya raporunuzda belirtmek için aşağıdaki biçimlerden birini kullanın:
Lütfen dikkat: Yazar bilgisi yoksa, kaynak belirtilir.