Avokado'daki Kaloriler: Sağlıklı mı?

Bakış

Avokado artık sadece guacamole'de kullanılmıyor. Bugün, ABD’de ve dünyanın diğer yerlerinde bir hane halkı teli.
Avokado sağlıklı bir meyvedir, ancak kalorilerdeki ve yağdaki en düşük miktarlar değildir.

Avokado, avokado ağaçlarının armut biçimli meyvesidir. Deri gibi yeşil bir cilde sahipler. Taş adı verilen tek bir büyük tohum içerirler. Hass avokado dünyadaki en kültürlü avokado. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en yaygın çeşittir.
Olgunlaştıkça avokadolar koyu yeşile dönüşürler. Avokado büyüklüğü değişir. Marketlerdeki avokadoların çoğu orta büyüklüktedir.
Önerilen servis büyüklüğü orta büyüklükte bir avokado'nun beşte biri civarında. İşte avokado'daki kalori ve yağ miktarına bir göz atın.

Avokadolarda yağ oranı yüksektir. Ancak bazı tam yağlı süt ürünlerinde, kırmızı etlerde ve çoğu abur cuburda bulabileceğiniz doymuş yağ değildir. Amerikan Kalp Birliği (AHA), kalp hastalığı riskinizi azaltmak için diyetinizde doymuş yağı sınırlandırmanızı önerir.
Ancak 2011 yılı bir meta-analizinde doymuş yağ, kalp hastalığı ve inme arasında bağlantı bulunamadı. Margarin gibi kısmen hidrojene yağlarda bulunan yağ tipi olan trans yağın daha büyük bir rol oynaması olabilir. Buna rağmen, AHA mevcut yönergelerine uymaktadır.
Avokado'da sadece az miktarda doymuş yağ bulunur. Avokadodaki yağların çoğu, tekli doymamış yağ asitleridir (MUFA'lar). MUFA'ların toplam kolesterolünüzü ve "kötü" kolesterolünüzü (LDL) düşürdüğü ve "iyi" kolesterolünüzü (HDL) arttırdığı düşünülmektedir.

Avokado, kanser önlenmesinde rol oynayabilir. Çalışmalar, avokadodaki fitokimyasalların, kanser öncesi ve kanserli hücre hatlarının büyümesini engelleyebileceğini ve hücre ölümüne neden olabileceğini göstermektedir. [! 101054 => 1140 = 4!
Öğle yemeğinde Hass avokado'nun yaklaşık yarısını yiyen aşırı kilolu ve orta derecede obez yetişkin katılımcılar daha sonra üç ila beş saat boyunca tam hissetti. Kan şekeri seviyeleri, avokado içermeyen bir öğle yemeği yiyen katılımcılardan daha stabil kaldı.
2013 tarihli bir rapor, avokado yemenin genel beslenme, besin alımı ve metabolik sendrom riskinin azalması ile ilişkili olduğunu buldu.

Kırmızı etler, kısmen doymuş yağ içeriğinden dolayı vücutta iltihaplanmaya neden olabilir. Enflamasyon, kardiyovasküler hastalık için başka bir potansiyel risk faktörüdür. Avokado vücutta iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir.
Küçük bir 2012 çalışmasında, tek başına bir hamburger yemek yerine bir hamburger ile bir Hass avokado'nun yarısının, vücutta iltihaplanmayı teşvik eden maddelerin üretimini azaltmaya yardımcı olduğu bulundu.
Araştırmaya göre, avokado vücudunuzun belirli besinleri diğer gıdalardan emmesine yardımcı olabilir.
Avokado, kolesterol içermez, sodyum içermez ve şekeri düşüktür. Bunlar, aşağıdakiler de dahil olmak üzere, birçok vitamin ve mineralin bol kaynağıdır:

Avokado tohumlarını yemenin faydalarını duymuş olabilirsiniz. Ortaya çıkan araştırmalar tohumların antimikrobiyal ve antienflamatuar özelliklere sahip olabileceğini göstermektedir.
Bunlar bazı sağlık koşullarına yardımcı olabilir, ancak araştırmaların çoğu taze avokado tohumları değil, avokado tohumu özü kullandı. Avokado tohumları yemek için güvenli ise henüz kurulmadı.

Kremalı avokadoların cevizli bir tadı var. Bunları diyetinize eklemek için bu stratejileri deneyin.

Avokadolar sağlıklı, ancak bu size durmadan yemek için carte blanche vermiyor. Etkileyici beslenme profillerine rağmen, çok fazla yemek yerseniz fazla kilo alırsınız.
Sağlıklı beslenmenin bir parçası olarak, diğer taraftan avokadolar kilo vermenize yardımcı olabilir. Sağlıksız yiyeceklere ek olarak avokado yemeyin. Bunun yerine, avokado ile sandviç gibi yayılmış sandviç gibi sağlıksız yiyecekleri değiştirin.
Not: Latekse alerjiniz varsa, avokado yemeden önce doktorunuzla konuşun. Latekse alerjisi olan kişilerin yaklaşık yüzde 50'si avokado, muz ve kivi gibi bazı meyvelerde çapraz reaktivite gösterir.