Tay yengeç rulo

Orta dereceli baharatlı yengeç eti, derine kızartılmadan önce hızlı bir şekilde tavaya koyup büyülü, keskin bir daldırma sosuna batırmadan önce, Tayland bahar rulo yapraklarına sarılmış! Marul yaprakları düzenleyin ve çarpıcı bir sunum için merkeze dalın.

Orta bir kapta, yengeç eti, mayonez, demirhindi ezmesi, şili biber ve tuzu birlikte karıştırın. Karışımın yaklaşık 2 çorba kaşığı bir bahar rulo karesinin ortasına dökün. Rulo açık kısmını yumurta sarısı ile fırçalayın. Bu sadece ruloyu kapatmaz, aynı zamanda kıtır. Katlanmış köşenin her iki tarafındaki iki köşeyi merkeze doğru katlayın. Gerekirse biraz daha yumurta içeren nokta. Kalan paketlerle tekrarlayın.
Ruloları yarıya kadar örtmek için ağır bir tavaya yeterli yağ ekleyin. Yağ cızırdayana kadar orta-yüksek ateşte ısıtın. Kızartma, bir süre sonra birkaç kez 45 ila 50 saniye boyunca yuvarlanır.
Daldırma sosu yapmak için, pirinç sirkesi, soya sosu, sarımsak karanfil ve şekeri bir blender veya mutfak robotunun kabında bir araya getirin.
Servis yapmak için, servis tabağını marul yaprakları ile hizalayın ve ortasına daldırma sosundan küçük bir kase yerleştirin. Marulun üstüne yengeç yuvarlayın.