Filtre
Sıfırla
SıralaAlaka
vegetarianvegetarian
Sıfırla
  • Malzemeler
  • Diyetler
  • Alerjiler
  • Beslenme
  • Teknikleri
  • Mutfaklar
  • Zaman
Olmadan

Hindistan cevizli çikolatalı kek
 
 
12 PorsiyonPTM165 dakika

Hindistan cevizli çikolatalı kek


Oreo bisküvi dibinde vanilya, hindistancevizi ve beyaz çikolata ile havadar kek.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Hazırlık

  1. Fırını 160 ° C'ye ısıtın
  2. Kek kalıbını biraz yağ ile yağlayın. Bir tencerede tereyağını eritin.
  3. Mutfak robotundaki çerezleri öğütün ve tereyağını dökün.
  4. Karışımı kek kabının tabanına eşit şekilde yayın ve bir kaşığın dışbükey tarafına bastırın.
  5. Yumurtaları ayırın, proteinleri yağsız bir kaseye koyun. Yumurta sarısı kullanılmaz.
  6. Yumurta aklarını karıştırıcı ile çırpın.
  7. Bir kaşık olarak pudra şekeri kaşıkla ekleyin. Tüm şeker eklendiğinde, protein parlayana ve sert tepeler (5 dakika) oluşturana kadar dövmeye devam edin.
  8. Mısır nişastası, vanilya aroması ve hindistan cevizini dikkatlice yumurta akı içinden geçirin.
  9. Kaynamasına su tabakalı bir tava getirin. Çikolatayı küçük parçalar halinde doğrayın ve tavaya tam oturan bir refrakter kaseye veya tavaya yerleştirin.
  10. Kaseyi veya tavayı sıcak suyla tavaya asın, ancak kasenin suya temas etmediğinden emin olun. Çikolatanın erimesine izin verin (au bain-marie).
  11. Protein karışımı içerisinden spatula. Bu karışımı, çerez tabanına eşit şekilde kaşıklayın ve pürüzsüz hale getirin. Fırının ortasında yaklaşık 25 dakika pişirin.
  12. Fırından çıkarın ve 2 saat içinde formda soğumasını bekleyin. Hindistan cevizli çikolatalı keki 12 şerit halinde kesin. Nefis! .


Beslenme

465Kalori
Sodyum7% DV165mg
Yağ46% DV30g
Protein10% DV5g
Karbonhidratlar14% DV43g
Lif12% DV3g

Sevdim

Comentarios



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407