9 Yıldız Anasonunun Şaşırtıcı Faydaları

9 Yıldız Anasonunun Şaşırtıcı Faydaları

1. John Staughton (BASc, BFA) tarafından en son güncelleme - Mart 26, 2019

2. Dünyada, özellikle insan sağlığı üzerindeki potansiyel etkileri nedeniyle baharatlar. Göreceli erişilebilirliği ve maliyeti, tüm dünyadaki mutfak ve tıbbi uygulamalar için mükemmel bir seçenek haline getirir (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_1', 112, '0']));

Yıldız Anasonu Nedir?

1. Yıldız anasonu, bilimsel olarak Illicium verum olarak bilinen yıldız anason ağacının meyvesinin sert perikarpıdır. Güneydoğu Asya’ya ve Çin’in bölgelerine özgü olan bu sertleşmiş meyve, baharat olarak kullanılmak üzere veya bazı müstahzarlarda ve yemeklerde bütün olarak kullanılan değerli bir toz halinde öğütülebilir. Bu yıldız şeklindeki baharat, özellikle kimyasal anason yağında bulunanlar gibi aktif kimyasal bileşikleri nedeniyle çok arzu edilir. Bu bitki ayrıca, dünyadaki anti-grip ilaçlarının çok önemli bir parçası olan shikimik asit adlı bir bileşiği içerir. Bu asidin ekstrakte edilmesi ve işlenmesi bir yıl alır, bu nedenle bu bitkinin maliyeti, genel olarak grip ilaçlarına olan talep tarafından belirlenir.

2. Bununla birlikte, bu bitki, zengin besin yoğunluğunun yanı sıra, daha pahalı anasonlara çok benzeyen lezzeti nedeniyle mutfak ve geleneksel tıbbi uygulamalar için binlerce yıldır kullanılmaktadır. Yıldız anason ismi, şeklin ve lezzet ile anason arasındaki benzerliğin bir birleşimidir. Her ne kadar bitkiler birbiriyle ilişkili olmasa da, her iki bitkide de bir çukurun varlığı, onu pişirmede çok popüler kılan kendine özgü meyan aroması sağlar.

3. Bazılarının tüketmesi toksik olan birkaç farklı yıldız anason varyasyonu vardır, bu nedenle kendi kültürünüzü geliştirirken veya yeni bir herbalist / doğal şifacıdan satın alırken dikkatli olunmalıdır. Ölçülü olarak kullanıldığında, bu baharat etkileyici bir sağlık yararları listesi de sağlayabilir.

Yıldız Anasonu Besin Değerleri

1. Yıldız anasonu, linalool, kersetin, timol, terpineol, kafeik asit, anethole, kaemferol ve kumarin asit gibi yüksek düzeyde antioksidanlar ve ayrıca önemli miktarda demir içerir. Yıldız anasonunda ayrıca az miktarda C vitamini, kalsiyum, potasyum ve magnezyum bulunur. Diğer aktif bileşikler ve shikimik asit, yağlar ve diyet lifi gibi organik asitler de birkaç ekstra sağlık yararı ile yıldız anasonu sağlar. Yıldız anasonundaki kalori miktarı da oldukça düşüktür, bütün yıldız anason meyvesinin 1 çorba kaşığında sadece 23 kalori vardır.

Yıldız Anasonunun Sağlık Faydaları

1. Kanser riski, sağlıklı cildi teşvik eder, mantar enfeksiyonlarını önler, solunum sağlığını destekler, bağışıklık sistemini uyarır, sindirimi optimize eder, dolaşımı hızlandırır ve uykuyu kolaylaştırır (ez_write_tag ([![!728,90]) 'organicfacts_net-medrectangle-3', 'ezslot_2', 171 '0']))

Cilt Sağlığı

1. Nispeten yüksek seviyede çeşitli antioksidanlar ile, yıldız anason, vücutta serbest radikallerin, özellikle de deride oksidatif strese neden olabilenlerin ortadan kaldırılmasını teşvik etmeye yardımcı olabilir. Bu, kırışıklıkların görünümünü en aza indirmeye, cildin elastikiyetini arttırmaya ve cildinizin genç ve canlı görünmesini sağlamak için eski yara ve lekeleri örtmeye yardımcı olabilir. [! 113875 => 1130 = 6!] Bağışıklık Sistemi

1. Yıldız anasonunun antibakteriyel etkileri yaygın olarak araştırılmış ve iyi bilinmektedir ve bu baharat mide ve vücudun diğer bölümlerinin bakteriyel enfeksiyonlarını yüzyıllarca tedavi etmek için kullanılmıştır. Belki de en önemlisi, bu baharat birkaç antibiyotiğe dirençli bakteri suşuna karşı etkili görünmektedir ve ilaç endüstrisi için çok değerlidir.

Solunum yolu enfeksiyonları

1. Daha spesifik olarak, yıldız anasonu solunum sağlığını desteklemeye yardımcı olur, bu nedenle bir öksürük veya boğaz ağrınız varsa veya gribin erken dönemlerindeki heyecanını hissederseniz, bir fincan anason çayı sıralayabilir. Enflamasyonu hızla ortadan kaldırın ve daha ciddi semptomlar ortaya çıkmadan önce altta yatan enfeksiyonu etkisiz hale getirin.

Uyku sorunları

1. Eval (ez_write_tag ([![!580,400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_0', 131, '0'])); Antioksidan seviyelerine ve baharatın magnezyum içeriğine atfedilen sedatif özelliklerin etkisi. Rahatlama ve uykuyu tetikleyen bazı nörotransmiterlerin salınımını teşvik ederek, bu baharatı uykusuzluk çeken ve düzenli olarak uyku düzeninde olan insanlar için değerli kılar.

Sirkülasyon

1. Yıldız anasonunda en dikkat çeken mineral demirdir ve bu küçük meyve veren gövdelerin tek bir çorba kaşığı, günlük önerilen miktarınızın yaklaşık% 13'ünü içerir. Bu meyvelerin tamamını bir çorba kaşığı yerken olası değildir, demir konsantrasyonu hala kırmızı kan hücresi üretimini artırmaya yardımcı olabilir, böylece dolaşımını ve vücudun ekstremitelerinin uygun oksijenlenmesini teşvik ederek enerji seviyelerini artırabilir.

Mantar Enfeksiyonları

1. En önemlisi, bu baharat güçlü mantar önleyici özelliklere sahip ve Athlet’in ayağı, saçkıran, Candida ve diğer yaygın soylar da dahil olmak üzere çok sayıda mantar enfeksiyonu için güvenilir bir doğal ilaç. Çoğu mantar enfeksiyonu nispeten zararsız olsa da, düzenli bir yıldız anason çayı dozu, bağışıklık sisteminize bu patojenlere karşı gerekli desteği sağlayabilir.

1. Eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_4', 120, '0'])); Sindirim ve meyveler genellikle uygun sindirim teşvik etmek için yemeklerden sonra yenir. Aynı zamanda şişkinliği ve aşırı şişkinliği hafifletmeye yardımcı olurken, aynı zamanda yüksek besin alım verimi için bağırsaklarınızdaki bakteri dengesinin kramplanmasını ve iyileştirilmesini kolaylaştırır.

1. Hem erkek hem de kadınlar üzerinde oldukça güçlü bir etkiye sahip olabileceği için yıldız anasonunun hormon seviyeleri üzerindeki etkileri geniş çapta çalışıldıysa. Erkeklerde, enerjik bir artış sağlayabilir ve cinsel dürtüyü artırabilir, oysa kadınlarda adet döngüsünü düzenleyebilir, ruh hali değişimlerini kontrol edebilir ve adetin hormona bağlı diğer yan etkilerini kontrol edebilir.

Kanser Riskini Düşürebilir

1. Bu baharattaki çeşitli antioksidanlar, quercetin ve kaemferol'den timol ve kumarik aside kadar, vücuttaki oksidatif stresi etkileyebilir. Malezyalı bir araştırma ekibi, Güney Afrika Botanik Dergisi'nde, Illicium verum Hook'un (ana yıldızın bilimsel adı) başlıca bileşenlerinden biri olan trans-anethole’nun, antitümör aktivitesinin, meme kanseri, servikal karsinom, fibrosarkom ve Ehrlich ascites tümörü. Bu arada, araştırmalar kolon kanserinin ilerlemesini azaltma yeteneğine sahip olup olmadığı sonucuna varmaktadır.

Yıldız Anason nasıl kullanılır?

1. Yıldız anasonu, zemin veya bütün formda, çeşitli şekillerde kullanılabilir. En popüler olan bu baharat, birçok kültürde popüler bir karışım olan "beş baharat" tozu gibi diğer baharat karışımlarında kullanılır. Baharatın kendine özgü meyan aroması, hem tatlı hem de lezzetli yemeklere hoş bir katkı sağlar ve çorba çorbaları, sosları ve hatta körilerinde çok etkilidir. Baharat hafif yemekler için çok güçlü olabilir, ancak bazı kokteyllerde sıradışı ve hoş bir tat sağlayabilir. Yıldız anason çayının demlenmesi dünyanın bazı bölgelerinde de yaygındır.

Yıldız Anason Çayı

1. Yıldız anason çayı dünya çapında demlendi ve diğerleri arasında bir dizi solunum yolu, mide-bağırsak rahatsızlığı ve hormonal dengesizlikler için hızlı bir ilaç olarak güveniliyor. Çay da demlemek kolaydır ve oldukça lezzetlidir!

2. Adım 1 - Küçük bir tencereye veya su ısıtıcıya 1-2 bardak su kaynatın.

3. Adım 2 - 2 bütün anason meyvesinin üzerine 1 bardak su dökün.

4. Adım 4 - Yıldız anasonunu çıkarın ve tadına bal ekleyin.

5. 5. Adım - En iyi etki için sıcak servis yapın ve günde 2-3 kez tüketin.

Yıldız Anasonunun Yan Etkileri

1. Birçok kişi bu baharatı potansiyel sağlık yararları ve antioksidan etkileri için övüyor olsa da, ilaç etkileşimleri, hormonal dalgalanma ve çeşitli alerjik reaksiyonlar dahil olmak üzere buna bağlı çeşitli yan etkileri göz önüne almak önemlidir.

2. John Staughton, İngilizce ve Bütünleyici Biyoloji derecelerini Champaign, Urbana'daki (ABD) Illinois Üniversitesi'nden alan gezgin bir yazar, editör ve yayıncıdır. Edebi bir derginin kurucu ortağı Şerif Nottingham ve dünyanın en güzel yerlerini ofisi olarak görüyor. Ev fikrine yönelik sürekli bir yolculukta, eğitmek, ilham vermek, gelişmek ve gelişmek için kelimeler kullanır.