9 Yabanmersininin Gelişen Sağlık Faydaları
En alt satırda
-
Yabanmersini (Vaccinium myrtillus) Kuzey Avrupa’ya özgü küçük, mavi meyvelerdir.
-
Kuzey Amerika yaban mersini gibi göründüğü için genellikle Avrupa yaban mersini olarak adlandırılırlar (1).
-
Yabanmersini, Ortaçağ'dan beri tıbbi amaçlar için kullanılmışken, meyve suyu geleneksel olarak keten ve kâğıt boyamak için kullanılıyordu (2).
-
Günümüzde, gelişmiş görüşlerden düşük kan şekeri ve kolesterol seviyelerine kadar çeşitli sağlık yararları ile bağlantılılar.
-
Yabanmersininin 9 yeni ortaya çıkan sağlık yararı, tümü bilimle destekleniyor.
1. Besin açısından zengin
-
Çoğu meyvelerde olduğu gibi yaban mersini de besin açısından zengin bir meyvedir.
-
Yaban mersini andıran bir beslenme profili ile yaygın olarak Avrupa yaban mersini olarak bilinir, çünkü bu popüler meyve ile aynı bitki ailesine aittir (3).
-
Buna göre, yabanmersinin yaklaşık 85 kalori, 15 gram doğal olarak oluşan şeker ve fincan başına 4 gram lif (148 gram) sunması beklenebilir.
-
Yaban mersini ile benzer şekilde, muhtemelen yaklaşık% 85 oranında su ve ayrıca iyi miktarda manganez ve C ve K vitaminleri (4) içerir.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
2. Yararlı bitki bileşiklerini doldurun
-
Yabanmersini, vücudunuzu hasara ve hastalıklara karşı korumaya yardımcı olan faydalı bitki bileşikleri olan antioksidanlar bakımından zengindir.
-
Araştırmalar yaban mersini dahil meyvelerin antioksidan düzeyi en yüksek gıdalar arasında olduğunu gösteriyor. Yaban mersini ile yakın ilişkileri nedeniyle yaban mersini de aynı özellikleri paylaşır (5, 6, 7).
-
Yabanmersini, C vitamini ve fenolik asitler içerir ve özellikle iyi bir antosiyanin kaynağıdır; kırmızı, mor ve mavi meyve ve sebzelere karakteristik rengini veren güçlü flavonoid antioksidandır (1, 8).
-
Antosiyaninlerin bu meyvelerin sağlık yararlarının çoğundan sorumlu olduğu düşünülmektedir.
3. Vizyon geliştirebilir
-
Yabanmersini, özellikle gece görüşünü geliştirmek için öngörülen yetenekleri nedeniyle en popüler olanıdır!
-
Birkaç küçük çalışma bu meyvelerin gece görüşü üzerindeki etkilerini araştırmış ancak bu yararın güçlü kanıtlarla desteklenmediği sonucuna varmıştır (9). [! 11101 => 1140 = 4!
-
Görme kaybına neden olan bir durum olan glokomlu insanlarda yapılan 2 yıllık bir çalışma, günde 120 mg bilberry antosiyaninin alınmasının görme fonksiyonunu% 30 oranında artırdığını, oysaki plasebo grubu kötüleşti görme fonksiyonu yaşadı (10). [! 11101 => 1140 = 4!
-
Bununla birlikte, bu faydaları doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
4. İltihabı azaltabilir
-
Yaban mersini, birçok hastalığın kök nedeni olduğuna inanılan iltihapla mücadeleye yardımcı olabilir.
-
Bu etki kısmen antienflamatuar özelliklere sahip antioksidanlar olan antosiyaninlerin içeriğinden kaynaklanabilir (1).
-
3 haftalık bir çalışmada, günde 300 mg biltos antosiyanin içeren bir takviye alan insanlar, plasebodaki% 4-6'lık bir düşüşe kıyasla, enflamatuar belirteçlerde% 38-60'lık bir azalma yaşadı grup (14).
-
Üstelik, 4 haftalık küçük bir çalışma, günlük 11 ons (330 ml) yaban mersini suyunun içilmesinin, plaseboyla (15) karşılaştırıldığında, iltihap belirtilerini önemli ölçüde azalttığına dikkat çekti. [! 11101 => 1140 = 5!
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich
5. Kan şekeri seviyesini düşürebilir
-
Yabanmersini tip 2 diyabetli kişilerde kan şekeri seviyesini düşürmek için kullanılan popüler bir bitkisel ilaçtır (16).
-
Uzmanlar, meyvelerin, bazı kan şekeri düşürücü ilaçlara benzer şekilde, bağırsaklarınızdaki karbonhidratların parçalanmasını ve emilimini önlediğine inanıyorlar (17).
-
Hayvan çalışmaları, yaban mersini içindeki antosiyaninlerin, şekerin kanınızdan hücrelere taşınmasına yardımcı olmak için gereken hormon olan insülin salgılanmasını da tetikleyebileceğini öne sürüyor (18).
-
Bir çalışma bir yabanmersini özünün tip 2 diyabetli erişkinlerde kan şekeri seviyesini plaseboya göre daha etkili bir şekilde azalttığını bildirdi. Ekstrakt 50 gr taze yabanmersini eşdeğerini sağladı (19). [! 11101 => 1140 = 6!
-
Ancak, güçlü sonuçlar çıkarılmadan önce daha fazla insan çalışmasına ihtiyaç var.
6. Kalp sağlığını iyileştirebilir
-
Yabanmersini kalbinizin sağlığına fayda sağlayabilir.
-
Bu, kısmen, kan pıhtı oluşumunu önlemeye yardımcı olan, kalp krizi ve felç riskini azaltan bir vitamin olan K vitamininden zengin oldukları için olabilir (21). [! 11101 => 1140 = 7!
-
8 haftalık bir çalışmada, yaban mersini, günlük trombosit fonksiyonu, kan basıncı ve HDL (iyi) kolesterol düzeyleri gibi çeşitli meyvelerden oluşan bir karışım alan 35 kişi - tüm belirteçler sağlıklı bir kalbe bağlı (23).
-
Ancak, bu etkileri doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
7-9. Diğer potansiyel faydalar
-
Yabanmersini aşağıdaki sağlık yararlarını sağlayabilir:
-
Bu çalışmaların küçük olduğunu ve bazılarının plasebo grubu olmadığını, böylelikle yabanmersini takviyelerinin faydalı etkilere neden olup olmadığını belirlemeyi zorlaştırdığını unutmayın. Bu nedenle, daha fazla çalışmaya ihtiyaç var.
-
30 dakikaEveryday Cookingwheat germ, milkpowder, egg, brewers' yeast, liver, water,Liver Lickers Dog Treats -
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
40 dakikaPorkpork chops, sugar, limes juiced, chilies deseeded, garlic cloves, cms gingerroot, tablespoonlp rum, agnostura bitters,Lime, Chili and Brown Sugar Pork Chops -
25 dakikaSeafoodsalmon fillet into, mayonnaise, hazelnuts, tarragon, orange, salt, pepper,Hazelnut-Crusted Salmon
Diyetinize yabanmersini nasıl eklenir
-
Diyetinize yaban mersini eklemenin birçok yolu var.
-
Yaban mersini ile benzer ancak biraz daha yoğun bir tada sahipler. Onları taze veya kurutulmuş, kendi başlarına veya yaban mersini içeren herhangi bir tarifin parçası olarak yiyebilirsiniz.
-
Örneğin, yaban mersini kreplere, keklere ve diğer unlu mamullere harika bir katkı yapar. Bunları ayrıca smoothies, yulaf ezmesi, salatalar ve yoğurt ebeveynlerine de dahil edebilirsiniz.
-
Artı, reçel yapmak için kullanılabilirler veya tostunuzda hızlı bir şekilde yayılması için kullanmak üzere bir çatalla ezebilirsiniz.
-
Yabanmersini takviyesi bu meyveyi diyetinize eklemenin alternatif bir yoludur. Sağlık mağazalarında ve çevrimiçi olarak damla şeklinde veya toz halinde tablet veya kapsül şeklinde bulunabilirler.
-
Ancak, meyvelerin çoğu takviyede bulunmayan bir dizi besin sağladığından, tüm meyve daha yararlı olabilir.
Etkili dozlar ve olası yan etkiler
-
Yabanmersini, tipik miktarlarda tüketildiğinde çoğu insan için güvenli kabul edilir.
-
Ancak, bazı takviyelerinde bulunan daha büyük dozlar, özellikle uzun süreler boyunca alındığında sorunlu olabilir (29).
-
Yabanmersini, kanama bozukluğu olan veya kan inceltici ilaçlar alan kişilerde kanama riskini artırabilir. Ayrıca kan şekeri düşürücü ilaçlarda kan şekeri seviyesinin çok düşmesine neden olabilirler.
-
Yabanmersini takviyesi çocuklar için olduğu kadar hamile veya emziren kadınlar için güvenli olmayabilir. Ayrıca bazı ilaçlarla da etkileşime girebilir, bu nedenle diyetinize eklemeden önce sağlık uzmanınıza danışın.
-
Yabanmersini yaprağı çayı bazen bitkisel ilaç olarak kullanılsa da, yapraklar zehirli olarak kabul edilir ve uzmanlar bu kullanım için onları önermez (29).
-
Sınırlı sayıda çalışma ve dozajlardaki büyük değişiklikler en etkili dozu belirlemeyi zorlaştırıyor. Yine de, birçok insan araştırması, 50 gram taze yabanmersini ila 500 mg yabanmersini takviyesi arasında herhangi bir yeri kullanmıştır.
Alt satırda
-
Yabanmersini, birçok besin maddesi ve faydalı bileşik bakımından zengin olan küçük Avrupa yaban mersinidir.
-
Görülme ve kalp sağlığının yanı sıra düşük inflamasyon ve kan şekeri seviyeleri ile bağlantılılar. Hatta beyin fonksiyonlarını iyileştirebilir, bakterilerle savaşabilir ve ülseratif kolit belirtilerini azaltabilirler.
-
Çoğu meyvede olduğu gibi yaban mersini diyetinize sağlıklı bir ektir.