9 İnanılmaz Tapyoka Faydaları

9 İnanılmaz Tapyoka Faydaları

1. John Staughton (BASc, BFA) tarafından en son güncelleme - 26 Nisan 2019

2. Eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_1', 112, '0'])); Tapyoka sağlığa yararları Kilo alımında, kan dolaşımını ve kırmızı kan hücre sayısını artırın, doğum kusurlarına karşı koruyun, sindirimi artırın, kolesterolü düşürün ve diyabeti önleyin. Ayrıca metabolik aktivitelerin iyileştirilmesine, kemik mineral yoğunluğunun korunmasına, Alzheimer hastalığının önlenmesine, kalp sağlığının korunmasına ve vücuttaki sıvı dengesinin korunmasına yardımcı olur.

Tapyoka Nedir?

1. Tapioca, manyok bitkisinden elde edilen lezzetli bir nişasta özüdür. En yaygın kullanımı tapyoka pudingidir, ancak bitki elementleri bazı kültürlerde tatlı şekerleme veya çerez olarak da kullanılır. Manyok bitkisinin faydalı kısmı, tapyoka elde edildiği kök ve bu bitki şimdi ekili ve dünya çapında zevk. Güney Amerika'ya özgüdür, yani basitçe manyok olarak bilindiği Kuzeydoğu Brezilya'dır, ancak yeryüzündeki diğer yerlerde manioc, yuca ve manihot gibi diğer isimlerle bilinir. Kök genellikle ağırlık olarak 1-2 pound'dur ve pürüzlü, uzun ve kahverengi renktedir. Yumru'nun eti beyazdır ve karbonhidratlarda çok yüksektir. Bununla birlikte, bu tatlı tatma eti yalnızca uygun pişirme işleminden sonra tüketilmelidir.

2. Tapioca, Euphorbiaceae familyasından bir sivri sayılıyor ve bilimsel adı Manihot esculenta. Portekizli ve İspanyol kaşifler ilk önce tesisi Güney Amerika’dan Avrupa’ya getirdiler; burası hızla popüler oldu ve Batı Hint Adaları, Afrika ve Asya’ya yayıldı. Amerika'da da yaygın olarak kullanılıyor, ancak orada yaygın olarak yetiştirilmiyor. Son zamanlarda, aynı zamanda popülerlik kazanmıştır çünkü glutensiz bir gıdadır, bu nedenle genellikle Çölyak hastalığından muzdarip olan insanlar için tehlikeli olan buğday bazlı dolgu maddeleri yerine koyulaştırıcı bir madde olarak kullanılır.

3. Bu yumru hakkında göz önünde bulundurulması gereken en önemli şeylerden biri yüksek toksisitesidir. Yanlış hazırlanırsa, aslında çok zehirli olabilir, bu nedenle sadece saygın kaynaklar tarafından hazırlanmış ve paketlenmiş tapyoka tüketin; eğer uygun şekilde eğitilmemişseniz, doğada yetişen tapyoka yetiştirmeye çalışmayın. Birçok vejeteryanın en sevdiği besindir, çünkü protein bakımından yüksek (sebze için) saf bir nişastalıdır ve tüketilmeden önce ıslatılması gereken kurutulmuş pullar, çubuklar ve inciler de dahil olmak üzere farklı mutfak formlarında gelir. onların hacmini yeniden kazanmak. Bu, çok çeşitli yemeklere dahil edilebilecek çok faydalı bir yemek olmasını sağlar. Ancak neden tapyoka bu kadar önemlidir? Ve neden dünyadaki pek çok insan diyetlerinin önemli bir parçası olarak buna güveniyor? İlk önce, tapyoka bu kadar sağlıklı ve faydalı yiyecek yapan bazı besinsel yönleri inceleyelim.

Tapyoka Besin Değerleri

1. Beslenme DeğerleriTapioka, inci, kuruServing Beden: 100 g1 su bardağı (152 g) Besin DeğerValueWater [!g] 10.99Enerji [!kcal] 358Protein [!g] 0.19Toplam lipit (yağ) [!g] 0.02Carbohidrat farkı [!g] 88.69Fiber, toplam diyet [!g] 0.9Sugar, toplam [!g] 3.35Calcium, Ca [!mg] 20Iron, Fe [!mg] 1.58Magnesium, Mg [!mg] 1Phosphorus, P [!mg] 7Potasyum, K [! mg] 11Sodyum, Na [!mg] 1Zinc, Zn [!mg] 0.12Vitamin C, toplam askorbik asit [!mg] 0Tiamin [!mg] 0Riboflavin [!mg] 0Niacin [!mg] 0Vitamin B-6 [!mg] 0.01Folat, DFE [!ug] 4Vitamin B-12 [!ug] 0Vitamin A, RAE [!0gitamin A, IU [!IU] 0Vitamin E (alfa-tokoferol) [!mg] 0Vitamin D (D2 + D3) [!ug] 0Vitamin D [!IU] 0Vitamin K (fillokinon [!ug] 0Fatty asitleri, toplam doymuş [!g] 0.01Fatty asitleri, toplam tekli doymamış [!g] 0.01Fatty asitleri, toplam çoklu doymamış [!g] 0Kolesterol [!mg] 0 Kafein [!mg] 0 Kaynaklar aşağıdakileri içerir: USDATapioca dünya çapında kendine özgü karbonhidrat, vitamin, mineral bileşimi ve bazı organik diyetlerin önemli bir parçası olduğuna inanıyordu ve organik bileşikler. Bunlara çok düşük seviyede doymuş yağ, kolesterol ve sodyum dahildir. Aynı zamanda zengin bir diyet lifi, HDL veya iyi kolesterol ve protein kaynağıdır. USDA Ulusal Besin Veritabanına göre, tapyoka, pantotenik asit, folat ve B6'nın yanı sıra demir, manganez, kalsiyum, bakır ve selenyum dahil olmak üzere B vitamini kompleksi üyelerini içerir. Karbonhidratlarla da doludurlar ve 1 fincan tapyoka günlük karbonhidrat ihtiyacının yaklaşık% 45'ini içerir (ez_write_tag ([![!728,90], 'organicfacts_net-medrectangle-3', 'ezslot_2', 171, ' 0' ]));

Tapyoka'nın Sağlık Faydaları

1. Soru şu; bu besin elementlerinin sağlıkla ne ilgisi var? Bu lezzetli ve besleyici yiyecekle ilgili sayısız sağlık faydalarından bazılarını keşfedelim.

Sağlıklı Kilo Alma

1. İnsanların çoğu formda kalmaktan endişe duysa da, sağlıklı kilo alımı için seçenekler arayan birçok kişi var. Kilolu olmak obez kadar tehlikeli olabilir ve tapyoka sağlıklı bir şekilde kilo almanın hızlı ve kolay bir yolunu sağlar. Yüksek karbonhidrat içeriği (1 su bardağı tapyoka = günlük karbonhidrat gereksiniminin% 45'i), başka sağlık sorunlarına neden olabilecek sağlıksız kolesterol veya doymuş yağlar olmadan diyetinize dökme ve kalori ekleyebileceğiniz anlamına gelir. Bu karbonhidratların çoğu sükroz şeklinde gelirken, biraz daha küçük bir miktar kompleks şeker amilozdan gelir. Bu da tapyoka, özellikle bir hastalık, yaralanma, ameliyat veya yeme bozukluğundan sonra kilo alması gereken insanlar için ideal bir seçimdir.

Dolaşımı Arttır

1. Eval (ez_write_tag ([![!580,400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_0', 131, '0'])); Demir. Demir insan vücudunun normal işleyişi için esastır ve belki de en önemli rolü yeni kırmızı kan hücrelerinin oluşturulmasındadır. Tapyoka da içeren bakır ile birlikte demir, vücuttaki kırmızı kan hücrelerinin sayısını arttırır, böylece anemi ve ilgili koşulları önler. Vücut tarafından daha fazla kırmızı kan hücresi üretildiğinde, periferik organlar ve ekstremiteler, bu hücrelerin sağlıklı kalmasını ve en uygun seviyelerde çalışmasını sağlamak için sağlıklı bir kan ve oksijen akışı garantilidir. Hücresel yeniden büyüme ve bakım da iyileşmiştir, bu da yara iyileşmesi ve enerji seviyelerinin de arttığı anlamına gelir.

Düşük Doğum Kusurları

1. İsviçre Federal Teknoloji Enstitüsü Zürih araştırmacıları tarafından yapılan bir araştırmaya göre, tapyoka folik asit de dahil olmak üzere önemli miktarda B kompleksi vitamini içeriyor. Bu vitaminler, bebeklerde nöral tüp defekti olasılığını azaltmak için doğrudan bağlanmıştır.

Gelişmiş Sindirim

1. Tapyokadaki bonuslardan biri, içerdiği diyet lifi zenginlikleridir. Lif, insan vücudundaki bazı koşulların iyileştirilmesiyle doğrudan bağlantılıdır, ancak en belirgin olanı sindirim anlamındadır. Lif, dışkıyı toplar; bu, sindirim kanalından geçmesine yardımcı olur, böylece kabızlığı, şişirmeyi ve bağırsak ağrısını ortadan kaldırır. Dahası, lif, aşırı kolesterolü arterlerin ve kan damarlarının duvarlarından kazıyarak kalp sağlığını artırmaya yardımcı olur, böylece aterosklerozu ve kalp krizi ve felç gibi ilgili sorunları ortadan kaldırır.

Metabolik Aktiviteyi Arttır

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_5', 120, '0'])); Protein insan sağlığının temel bir unsurudur ve Birçok insan et, balık, kümes hayvanı ve süt ürünlerinden protein alımını diğer kaynaklardan alsa da, vejetaryenler her zaman protein dolu kalmanın yeni yollarını ararlar. Muhtemelen bildiğiniz gibi, proteinler sağlıklı bir yaşamın yapı taşlarıdır! Bu nedenle, tapyoka vejetaryenler için harika bir seçenektir, çünkü bol miktarda protein sağlar. Bu nedenle, bedensel süreçleriniz, kas gelişimi, büyüme, iyileşme ve çeşitli temel aktiviteler tapyoka diyetinize düzenli olarak eklendiğinde her zamanki gibi devam edebilir!

Gelişmiş Kemik Mineral Yoğunluğu

1. Tapyoka, hepsi kemiklerin korunmasında ve geliştirilmesinde önemli rol oynayan zengin bir K vitamini, kalsiyum ve demir kaynağıdır. Kemik mineral yoğunluğu yaşlandıkça azalır, bu da osteoporoz, osteoartrit, genel zayıflık ve esneklik eksikliği gibi durumlarla sonuçlanır. Tapyoka düzenli tüketilirse, kemiklerimiz yaşlandıkça korunabilir ve korunabilir.

Alzheimer’ın önlenmesi

1. K vitamini osteotropik aktiviteyi teşvik etmekten daha fazlasını yapıyor; Bir çalışmada, Oxford Üniversitesi'nden Dr. Anthony Clifford Allison, zihinsel sağlığımız için de önemlidir. K vitamininin beyindeki nöronal aktiviteyi uyararak Alzheimer hastalığına yakalanma olasılığını azaltabileceği gösterilmiştir. Alzheimer sıklıkla aktivite eksikliği veya zihinsel durgunluk nedeniyle ortaya çıkar; K vitamini sinir yollarını aktif ve meşgul tutar. Aynı zamanda beyin dokusunun bozulmasına neden olabilecek serbest radikalleri de ortadan kaldırır.

Düzenlenmiş Kan Basıncı

1. Mahsul, Toprak ve Çevre Bilimi Dernekleri İttifakına göre, tapyoka insan vücudunun ihtiyaç duyduğu bir diğer önemli mineral olan potasyum içermektedir. Potasyum, bir damar genişleticidir, yani kan damarlarındaki ve arterlerdeki gerginliği ve stresi azaltır. Bu, kanın vücudun bölümlerine akışını artırabilir ve kardiyovasküler sistem üzerindeki yükü azaltabilir. Bu, aterosklerozun önlenmesi ve kan pıhtılarının sıkışması ve kalp krizi veya felç gibi ölümcül olaylara neden olma ihtimalinin düşük olması anlamına gelir. Ayrıca, potasyum vücuttaki sıvı dengesinin anahtarıdır ve sodyum ile uygun dengede olduğunda, vücuttaki tüm sıvı değişimleri pürüzsüz olabilir, bu da metabolik verimi ve enerjiyi daha da arttırır.

Artırılmış Enerji

1. Karbonhidratlar enerji kaynağıdır, çünkü sukroz gibi basit şekerler kullanılabilir enerjiye parçalanır. Bununla birlikte, doymuş yağlar ve kolesterol bizi enerjiden arındırır; kilo almamıza yardım eden pek çok gıda, enerjiyi arttırmaz. Tapyoka, negatif kolesterol ve doymuş yağlar olmadan bol miktarda karbonhidrat içerir, bu nedenle enerji seviyeleri yüksek olacaktır, sık sık kendinizi aç hissetmeyeceksiniz (elyaf sayesinde) ve genellikle gününüzü daha iyi ve daha iyi hissedeceksiniz!

2. Dikkat Kelimesi: Çeşitli şekillerde tapyoka yemenin faydalarına rağmen, manyokun düzgün hazırlanmaması, işlenmemesi veya pişirilmemesi durumunda çok zehirli olabileceğini unutmamak önemlidir. Cassava insanlar için son derece zehirli bir bileşik olan siyanür üretir. Bu nedenle, bir mağazadan satın aldığınız tapyokalar yemek için tamamen sağlıklıyken, sağlıklı bir işleme yöntemini çok iyi bilen birileri tarafından talimat verilmedikçe, yetiştirilen veya vahşi ortamda bulunan tapyokaları işlemeye veya yemeye çalışmayın.

3. Bunun dışında, tüm lezzetli çeşitlerinde tapyoka tadını çıkarın!

4. John Staughton, İngilizce ve Bütünleyici Biyoloji derecelerini Champaign, Urbana'daki (ABD) Illinois Üniversitesi'nden alan seyahat eden bir yazar, editör ve yayıncıdır. Edebi bir derginin kurucu ortağı Şerif Nottingham ve dünyanın en güzel yerlerini ofisi olarak görüyor. Ev fikrine yönelik sürekli bir yolculukta, eğitmek, ilham vermek, gelişmek ve gelişmek için kelimeler kullanır.