9 Şaşırtıcı Kanola Yağı Yedekleri
9 Şaşırtıcı Kanola Yağı Yedekleri
-
John Staughton (BASc, BFA) tarafından en son güncelleme - 28 Kasım 2018
-
Kanola yağı ikamesi, bunlardan kaç tanesi olduğu göz önüne alındığında, özellikle de daha iyi yağ asitleri dengesine sahip daha sağlıklı seçenekler olduğu için kolaydır. (Ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-) 2' , 'ezslot_1', 112 '0']))
Kanola Yağı
-
Kanola yağı, tekli doymamış ve çoklu doymamış yağların yanı sıra düşük doymuş yağ seviyeleri yüksek olan kolzadan elde edilen bir bitkisel yağdır. Aynı zamanda hemen hemen diğer tüm bitkisel yağlardan daha yüksek bir duman noktasına sahiptir. Bununla birlikte, kanola yağı genellikle genetik modifikasyon ürünü olduğundan ve oldukça rafine olduğundan, bazı insanlar bu yağı önlemek için elinden gelenin en iyisini yapar. Herhangi bir lezzete sahip olmadığından, hemen hemen her tarifte bir kanola yağı ikamesi ile değiştirilmesi kolaydır.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Kanola Yağı Alternatifleri
-
En popüler kanola yağı ikameleri arasında ayçiçeği yağı, aspir yağı, hindistancevizi yağı, zeytin yağı, soya yağı, pamuk tohumu yağı, yerfıstığı yağı ve mısır yağı bulunur.
Ayçiçek Yağı
-
Kanola yağı ile benzer nötr bir tat ve duman noktası taşıyan bu, kanola yağının yerine kullanılan ortak bir öneridir. Ayçiçek yağı ayrıca iltihabı azalttığı ve diğer bazı yemeklik yağların bulunmadığı diyabet geliştirme riskinizi azalttığı bilinen çoklu doymamış yağlar açısından da zengindir.
Hindistan Cevizi Yağı
-
Ölçülü olarak tüketildiğinde kardiyovasküler etkiler. Hindistan cevizi yağı, kanola yağından daha tatlı bir tada sahiptir, ancak tatlılarda, tatlılığın ve diğer tatlı tariflerinde harika bir yer değiştirmeyi sağlar, biraz tatlılığın farkedilmeyeceği yerlerde. (Ez_write_tag ([![!728,90], 'organicfacts_net- medrectangle-3' , 'ezslot_2', 171, '0']))
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich
Zeytinyağı
-
Kanola yağı yerine belki de en sağlıklı seçenek olan sızma zeytinyağı kanola yağının aksine tamamen işlenmemiş veya rafine edilmiş. Zeytinyağında ayrıca, yemeğinizi kanola yağının sade tadına göre daha fazla lezzet derinliği ile özümseyebilen topraklı ve hoş bir lezzet vardır. Pek çok yemek kitabında bu iki yağ değiştirilebilir ve 1: 1 oranında değiştirilmelidir.
Soya Yağı
-
Bu yağ soya fasulyesinden ekstrakte edilir ve yaygın olarak bir kanola yağı yerine kullanılır. Çeşitli mutfaklara harmanlanmış ve bazen de hidrojenlenen rafine bir yağdır. Yüksek duman noktası ile bu yağda kızartmak daha kolaydır. Doğal olarak temiz bir tada sahiptir ve kokusuzdur. Bu yağ ayrıca salata sosu ve fırınlama için de kullanılabilir.
Pamuk Yağı
-
Salata sosu yapıyorsanız, bazı insanlar düşük dumanlı, ancak diğer malzemeleri tüketmeyen hoş ve hafif bir tat veren pamuk yağı kullanmayı tercih ediyor.
-
30 dakikaEveryday Cookingwheat germ, milkpowder, egg, brewers' yeast, liver, water,Liver Lickers Dog Treats -
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken
-
40 dakikaPorkpork chops, sugar, limes juiced, chilies deseeded, garlic cloves, cms gingerroot, tablespoonlp rum, agnostura bitters,Lime, Chili and Brown Sugar Pork Chops -
25 dakikaSeafoodsalmon fillet into, mayonnaise, hazelnuts, tarragon, orange, salt, pepper,Hazelnut-Crusted Salmon
Fıstık yağı
-
Bu yağ, aynı zamanda yüksek bir duman noktasına sahip olduğu için yüksek sıcaklıkta pişirme için başka bir yaygın seçimdir. Bununla birlikte, yağın lezzeti oldukça ileridir ve yalnızca fıstık lezzetinin tamamlayıcı olacağı tuzlu yiyeceklerin yerine kullanılmalıdır.
Mısır Yağı
-
Mısır yağı ve kanola yağı aynı miktarda kaloriyi paylaşsa ve hafif bir tada sahip olsa da, kanola yağı, yüksek mono ve çoklu doymamış yağlar da dahil olmak üzere hemen hemen her açıdan mısır yağından daha sağlıklıdır ve daha düşüktür. doymuş yağ seviyeleri.
-
45 dakikaBreakfastflour, powder, soda, salt, sugar, eggs, oil, buttermilk, vanilla,Best Ever Pancakes -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken
-
45 dakikaBreakfastflour, powder, soda, salt, sugar, eggs, oil, buttermilk, vanilla,Best Ever Pancakes
Bitkisel Yağ
-
Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_4', 120, '0'])); yüksek duman noktası, yani yiyecekleri kızartırsanız, yiyeceğin bütünlüğünü korumak için benzer şekilde yüksek duman noktası olan bir bitkisel yağ seçtiğinizden emin olun. Ayrıca, bitkisel yağ, çoğu zaman kombinasyon halinde olan birçok farklı yağ dahil olmak üzere geniş bir sınıflandırmadır. Sağlık açısından, kanola yağı tipik olarak bitkisel yağdan daha sağlıklı olarak kabul edilir, ancak ikincisi hala bir tutam yerine kullanılabilir.
Aspir Yağı
-
Hem kızartma hem de kızartmada popüler olan bu yağ, kanola yağına benzer hafif bir tada sahiptir, aynı zamanda kardiyovasküler hastalığa, kronik enflamasyona, diyabete ve obeziteye karşı koruyabilen benzer düzeyde iyi yağlara sahiptir. .
-
John Staughton, İngilizce ve Bütünleyici Biyoloji derecelerini Champaign, Urbana'daki (ABD) Illinois Üniversitesi'nden alan seyahat eden bir yazar, editör ve yayıncıdır. Edebi bir derginin kurucu ortağı Şerif Nottingham ve dünyanın en güzel yerlerini ofisi olarak görüyor. Ev fikrine yönelik sürekli bir yolculukta, eğitmek, ilham vermek, gelişmek ve gelişmek için kelimeler kullanır.