8 Wakame Deniz Yosununun Şaşırtıcı Sağlık Faydaları
En alt satırda
-
Wakame, yüzyıllardır Japonya ve Kore’de ekili bir tür yenilebilir yosun.
-
Çorba ve salatalara eşsiz bir tat ve doku getirmenin yanı sıra, wakame kalorisi düşük, sağlık için gerekli olan birçok besin maddesi bakımından yüksek.
-
Ayrıca, iyileştirilmiş kalp sağlığı ve gelişmiş kilo kaybı dahil olmak üzere uzun bir potansiyel faydalar listesi sunuyor.
-
Wakame deniz yosununun 8 şaşırtıcı sağlık yararı var!
1. Düşük Kalorili ve Zengin Besinler
-
Wakame kalorisi düşük ancak iyi miktarda önemli besin sağlıyor.
-
Küçük miktarlarda bile, besin ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olmak için iyot, manganez, folat, magnezyum ve kalsiyum gibi minerallerin alımını artırmanıza yardımcı olabilir.
-
Sadece iki yemek kaşığı (10 gram) çiğ wakame deniz yosunu teklifleri (1, 2):
-
Her wakame porsiyonunda ayrıca A, C, E ve K vitaminleri ve ayrıca demir, bakır ve fosfor bulunur.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters
-
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme
-
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner
-
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
2. Yüksek İyot İçeriği Uygun Tiroid İşlevini Destekleyebilir
-
Yıldız besin profilini yuvarlayarak, wakame iyi bir iyot kaynağıdır.
-
Aslında, wakame, gram başına yaklaşık 42 mcg iyot içerir; bu, RDI'nin yaklaşık% 28'idir (2). [! 4993 => 1140 = 3!
-
Yine de, iyot eksikliği inanılmaz derecede yaygın, bazı raporlarda dünya çapında yaklaşık iki milyar insanın etkilendiği tahmin ediliyor (4).
-
Bu temel mikro besleyicideki eksiklik, tiroidinizin normal işlevi destekleyecek kadar tiroid hormonu üretemediği bir durum olan hipotiroidizme katkıda bulunabilir.
-
İyot eksikliğinin belirtileri kilo alımı, halsizlik, saç dökülmesi ve kuru, lapa lapa cildi içerebilir (3, 5).
3. Tansiyon ve Kalp Hastalığı Riskini Düşürebilir
-
Yüksek tansiyon, kalbinize ve kan damarlarınıza fazladan baskı uygulayan, kalp kasınızı zayıflatan ve kalp hastalığı riskinizi artıran bir durumdur (6).
-
Bazı araştırmalar, diyetinize wakame eklenmesinin kan basıncını kontrol altında tutmanıza ve kalp sağlığını optimize etmenize yardımcı olabileceğini gösteriyor.
-
Örneğin, on haftalık bir çalışma, wakame'den sıçanlara ekstrakte edilen maddelerin tatbik edilmesinin sistolik kan basıncını (kan basıncı okumasının en yüksek sayısı) önemli ölçüde azalttığını gösterdi (7).
-
417 çocukta yapılan bir başka çalışma, daha yüksek bir deniz yosunu alımının kan basıncını düşürdüğünü göstermiştir (8). [! 4993 => 1140 = 4!
4. Kolesterol Seviyelerini Düşürerek Kalp Sağlığından Yararlanabilir
-
Kolesterol, hormon üretiminden yağ sindirimine kadar, sağlığın birçok alanında rol oynar.
-
Ancak, atardamarlarınızda aşırı kan kolesterol birikebilir ve kan akışını tıkayarak kalp krizi ve felç riskinizi artırabilir (9).
-
Mevcut araştırmalar hayvan çalışmaları ile sınırlı olsa da, bazı çalışmalar wakame'nin kolesterol seviyesini düşürdüğünü ve kalp sağlığının iyileştirilmesine yardımcı olabileceğini göstermiştir.
-
Aslında, bir çalışmada wakame deniz yosunu ile takviyenin sıçanlarda "kötü" LDL kolesterol seviyesini düşürmede etkili olduğu bulundu (10). [! 4993 => 1140 = 5!
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken
-
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich
5. Kanserle Mücadele Özelliklerine Sahip Olabilir
-
Wakame'nin en etkileyici sağlık yararlarından biri, bazı hayvan ve tüp araştırmalarında kanser hücresi büyümesini engelleme kabiliyetidir.
-
Örneğin, bir hayvan çalışması sıçanlara wakame deniz yosunu verilmesinin meme kanseri hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını bastırmaya yardımcı olduğunu gösterdi (12). [! 4993 => 1140 = 6!
-
Bu nedenle, atık suyun insanlarda kanser hücresi oluşumunu nasıl etkileyebileceğini belirlemek için daha fazla araştırma yapılması gerekiyor.
6. Kan Şekeri Azaltabilir ve İnsülin Direncini Artırabilir
-
Bazı çalışmalar wakame'nin kan şekeri seviyesini düşürmeye ve genel sağlığı arttırmak için insülin direncini arttırmaya yardımcı olabileceğini buldu.
-
Dört haftalık bir çalışma, günde 48 gram deniz yosunu ilavesinin diyabetli 20 kişide kan şekeri seviyesini önemli ölçüde azalttığını gösterdi (17). [! 4993 => 1140 = 7!
-
Yine de, wakame'nin kan şekeri üzerindeki etkileriyle ilgili güncel araştırmalar sınırlıdır. Wakame'nin insanlarda kan şekeri seviyesini nasıl etkileyebileceğini keşfetmek için ek çalışmalara ihtiyaç vardır.
7. Kilo Kaybı Yardım Edebilir
-
Birkaç kilo daha düşürmek istiyorsan, wakame’i diyetine almayı düşünebilirsin.
-
Sadece bazı temel besinlerde yüksek değil, aynı zamanda hayvan çalışmalarında kilo kontrolünü arttırdığı gösterilmiştir.
-
Bir çalışma, wakame yosun özü ile takviye edilmesinin farelerde yüksek yağlı bir diyetle kilo alımını bastırdığını tespit etti (19). [! 4993 => 1140 = 8!
-
Çoğu araştırma hayvanlarda yapıldığı için, atıkların insanlarda ağırlığı nasıl etkileyebileceğini incelemek için ek yüksek kaliteli çalışmalara ihtiyaç var.
-
30 dakikaEveryday Cookingwheat germ, milkpowder, egg, brewers' yeast, liver, water,Liver Lickers Dog Treats
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken
-
40 dakikaPorkpork chops, sugar, limes juiced, chilies deseeded, garlic cloves, cms gingerroot, tablespoonlp rum, agnostura bitters,Lime, Chili and Brown Sugar Pork Chops
-
25 dakikaSeafoodsalmon fillet into, mayonnaise, hazelnuts, tarragon, orange, salt, pepper,Hazelnut-Crusted Salmon
-
Yumuşak dokusu ve hafif tadıyla Wakame dünyanın her yerinde keyif alıyor.
-
Aynı zamanda çok yönlü ve çeşitli yemeklerde ve tariflerde içerik olarak da kullanılabilir.
-
Kurutulmuş halde sıkça bulunan wakame, fazla tuzun yumuşamasına ve giderilmesine yardımcı olmak için tüketimden önce yaklaşık on dakika suya batırılır.
-
Suya daldırdıktan sonra, wakame, en sevdiğiniz salatalardaki marul, ıspanak veya roka gibi yapraklı sebzelerin yerini kolayca alabilir.
-
Bir lezzet ve besin patlaması için şeritleri çorbalara da ekleyebilirsiniz.
-
Alternatif olarak, yemeğinizi tamamlamak için bir parça soya sosu veya pirinç sirkesiyle doldurulmuş garnitür olarak wakame yapın.
Olası Yan Etkiler
-
Wakame genellikle sağlıklı olsa da, fazla miktarda tüketmek bazı kişilerde ters yan etkilere neden olabilir.
-
Bazı markalar yüksek oranda sodyum içerebilir, bu da etkilerine duyarlı olanlarda kan basıncını artırabilir (23).
-
Ayrıca iyot bakımından da yüksektir, gram başına RDI'nın kabaca% 28'ini doldurur (2).
-
Deniz yosunu bazı ağır metaller ve kirletici maddeler de içerebilir, ancak birçok çalışma bu miktarların kaygı duymak için çok düşük olduğunu ortaya koymuştur (25, 26).
Alt Çizgi
-
Wakame, diyetinize az miktarda kalori için çeşitli vitaminler ve mineraller ekleyebilen oldukça besleyici, yenilebilir bir deniz yosunu.
-
Düşük kolesterol düzeyleri, düşük kan basıncı, artan kilo kaybı ve düşük kan şekeri gibi çeşitli sağlık yararlarıyla da ilişkilendirildi.
-
Hepsinden iyisi, dengeli bir diyetin parçası olarak bu lezzetli deniz yosununun tadını çıkarmanın pek çok farklı yolu var, bu da sağlığı iyileştirici özelliklerinden yararlanmayı kolaylaştırıyor.