8 Papaya'nın Kanıta Dayalı Sağlık Faydaları
Alt Çizgi
-
Papaya inanılmaz derecede sağlıklı bir tropikal meyvedir.
-
Enflamasyonu azaltabilecek, hastalıklarla mücadele edebilecek ve genç görünmenizi sağlayacak antioksidanlarla doludur.
-
İşte papaya'nın 8 sağlık yararı!
1. Lezzetli ve Besinlerle Dolu
-
Papaya, Carica papaya bitkisinin meyvesidir.
-
Orta Amerika ve Güney Meksika’da ortaya çıktı ama şimdi dünyanın başka yerlerinde yetişiyor.
-
Papaya, kas etinde bulunan sert protein zincirlerini parçalayabilen papain adı verilen bir enzim içeriyor. Bu nedenle insanlar binlerce yıl boyunca eti yumuşatmak için papaya kullandılar.
-
Papaya olgunlaşmışsa çiğ yenebilir. Bununla birlikte, olgunlaşmamış papaya her zaman yemeden önce pişirilmelidir - özellikle hamilelikte, olgunlaşmamış meyveler latekste yüksek olduğundan kasılmaları uyarabilir (1).
-
Papalar armutlara benzer şekilde şekillendirilmiş ve 20 inç (51 cm) uzunluğunda olabilir. Cilt olgunlaşırken olgunlaşmaz, portakal rengi yeşil, eti sarı, turuncu veya kırmızıdır.
-
Meyvede ayrıca yenilebilir ancak acı olan birçok siyah tohum bulunur.
-
Bir küçük papaya (152 gram) içerir (2):
-
Papayas ayrıca karotenoidler olarak bilinen sağlıklı antioksidanlar da içerir - özellikle likopen adı verilen bir tip.
-
Dahası, vücudunuz bu yararlı antioksidanları papayalardan diğer meyve ve sebzelerden daha iyi emer (3).
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters
-
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme
-
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner
-
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
2. Güçlü Antioksidan Etkileri Vardır
-
Serbest radikaller, vücudunuzun metabolizması sırasında oluşan reaktif moleküllerdir. Hastalığa yol açabilecek oksidatif stresi artırabilirler.
-
Papayalarda bulunan karotenoidler dahil antioksidanlar serbest radikalleri etkisiz hale getirebilir (4).
-
Çalışmalar fermente papaya'nın yaşlı erişkinlerde ve prediyabet, hafif hipotiroidizm ve karaciğer hastalığı olan kişilerde oksidatif stresi azaltabileceğine dikkat çekiyor (5, 6, 7, 8).
-
Ayrıca birçok araştırmacı, beyindeki aşırı serbest radikallerin Alzheimer hastalığında önemli bir faktör olduğuna inanmaktadır (9). [! 1916 => 1140 = 3!
3. Antikanser Özellikleri Var
-
Araştırmalar papayadaki likopenin kanser riskini azaltabileceğini gösteriyor (12).
-
Kanser tedavisi gören insanlar için de faydalı olabilir (14). [! 1916 => 1140 = 4!
-
Ayrıca, papaya'nın diğer meyveler tarafından paylaşılmayan bazı benzersiz etkileri olabilir.
-
Antioksidan özelliği bilinen 14 meyve ve sebzeden sadece papaya, meme kanseri hücrelerinde antikanser aktivitesi olduğunu gösterdi (15). [! 1916 => 1140 = 4!
4. Kalp Sağlığını Artırabilir
-
Diyetinize daha fazla papaya eklemek kalp sağlığınızı artırabilir.
-
Çalışmalar, likopen ve C vitamini bakımından yüksek meyvelerin kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olabileceğini göstermektedir (17, 18).
-
Papayadaki antioksidanlar kalbinizi koruyabilir ve "iyi" HDL kolesterolün koruyucu etkilerini artırabilir (19, 20).
-
Bir çalışmada, 14 hafta boyunca fermente papaya takviyesi alan kişilerde, plasebo verilenlere göre daha az inflamasyon ve "kötü" LDL'ye "iyi" HDL oranı daha iyi olmuştur.
-
Gelişmiş bir oran, kalp hastalığı riskinin azalmasıyla bağlantılıdır (20, 21).
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken
-
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich
5. Enflamasyonla Mücadele Edebilir
-
Kronik inflamasyon birçok hastalığın kökenindedir ve sağlıksız yiyecekler ve yaşam tarzı seçimleri enflamatuar süreci tetikleyebilir (22). [! 1916 => 1140 = 6!
6. Sindirim Artırabilir
-
Papayadaki papain enzimi proteinin sindirimi kolaylaştırabilir.
-
Tropik bölgelerdeki insanlar papaya'yı kabızlık ve irritabl barsak sendromunun (IBS) diğer semptomları için bir çare olarak görüyorlar.
-
Bir çalışmada, 40 gün boyunca papaya bazlı bir formül alan insanlar kabızlık ve şişkinlikte kayda değer iyileşme göstermişlerdir (27). [! 1916 => 1140 = 7!
7. Cilt Hasarına Karşı Korur
-
Vücudunuzu sağlıklı tutmaya ek olarak, papaya da cildinizin daha tonlu ve genç görünmesine yardımcı olabilir.
-
Aşırı serbest radikal aktivitenin yaşla birlikte oluşan kırışıklık, sarkma ve diğer cilt hasarlarının çoğundan sorumlu olduğuna inanılıyor (30).
-
Papayadaki C vitamini ve likopen cildinizi korur ve bu yaşlanma belirtilerini azaltmaya yardımcı olabilir (31).
-
Bir çalışmada, 10-12 hafta boyunca likopen ilavesi, güneşe maruz kaldıktan sonra cilt kırmızılığını azalttı; [! 1916 => 1140 = 8!
-
30 dakikaEveryday Cookingwheat germ, milkpowder, egg, brewers' yeast, liver, water,Liver Lickers Dog Treats
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken
-
40 dakikaPorkpork chops, sugar, limes juiced, chilies deseeded, garlic cloves, cms gingerroot, tablespoonlp rum, agnostura bitters,Lime, Chili and Brown Sugar Pork Chops
-
25 dakikaSeafoodsalmon fillet into, mayonnaise, hazelnuts, tarragon, orange, salt, pepper,Hazelnut-Crusted Salmon
8. Lezzetli ve Çok Yönlü
-
Papaya, birçok insanın sevdiği eşsiz bir tada sahip. Ancak, olgunluk anahtarıdır.
-
Olgunlaşmamış ya da aşırı olgunlaşmış bir papaya, tamamen olgunlaşmış olandan çok farklı bir tada sahip olabilir.
-
Optimal olarak olgunlaştığında, birkaç yeşil nokta iyi olmasına rağmen papaya rengi sarıdan turuncu-kırmızıya renkli olmalıdır. Bir avokado gibi derisinin de hafif bir baskı vermesi gerekir.
-
Lezzeti soğukken en iyisidir, bu yüzden mümkün olduğunda buzdolabında saklamak iyi bir fikirdir.
-
İyice yıkadıktan sonra, uzunlamasına yarıya kadar kesebilir, tohumları çıkartabilir ve kavun veya kavun gibi bir kaşıkla kabuğundan çıkarabilirsiniz.
-
İnanılmaz derecede çok yönlü olduğu için, lezzetini tamamlayan diğer yiyeceklerle de birleştirilebilir.
-
İşte küçük bir papaya kullanan birkaç kolay tarif fikri:
Alt Çizgi
-
Papaya değerli besinler açısından zengin ve lezzetli bir tada sahip.
-
Likopen gibi güçlü antioksidanları birçok hastalık riskinizi azaltabilir - özellikle kalp hastalığı ve kanser gibi yaşla birlikte gelenler
-
Bugün bu sağlıklı ve lezzetli meyveyi diyetinize eklemeyi deneyin.