8 Cayenne Biberinin Etkileyici Sağlık Faydaları
Alt satırda
-
Birçok insan acı biberleri şifalı bitkilerin kralı olarak görür.
-
Aslında, bu biberler, birçok sağlık problemini tedavi etmek için binlerce yıldır kullanılıyor.
-
Sadece tıbbi özelliklere sahip değil, aynı zamanda acı biber de yemek pişirmek için harika ve çok sayıda yararlı besin içeriyor.
Cayenne Biber Nedir?
-
Cayenne biberleri bir tür acı biberdir. Onlar çiçeklenme bitkilerinin gecelik gölgesi ailesine aittir ve dolmalık biber ve jalapenos ile yakından ilgilidir. [! 5276 => 1140 = 2!
-
Cayenne biberleri, birçok farklı bölgesel pişirme tarzında kullanılan popüler bir baharattır ve binlerce yıldır tıbbi olarak kullanılmaktadır.
-
Bu biberler, sağlığınız için faydalı olan çeşitli antioksidanlar içeren etkileyici bir beslenme profiline sahiptir.
-
Bir çorba kaşığı (5 gram) kırmızı biber (1):
-
Cayenne biberlerinde aktif madde olan capsaisin, tıbbi özelliklerini verir.
-
Ayrıca onlara sıcak tat veriyor. Aslında, bir acı biberin ne kadar sıcak olduğu, kapsaisin içeriğine bağlıdır. Ne kadar fazla miktarda kapsaisin varsa, o kadar sıcaktır.
-
İşte acı biber biberi 8 destekli faydaları.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters
-
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme
-
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner
-
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
1. Metabolizmanızı Artırabilir
-
Cayenne biberlerindeki kapsaisin metabolizma artırıcı özelliklere sahip.
-
Vücudunuzun ürettiği ısı miktarını artırmaya yardımcı olarak günlük daha fazla kalori yakmanıza yardımcı olur (2).
-
Bunu, metabolizmanızın artmasına neden olan diyete bağlı termojenez adı verilen bir işlemle yapar.
-
Bir çalışmada, kapsaisin ve orta zincirli trigliserit yağı içeren bir kahvaltıyı yiyen insanlar, o öğünde kahvaltı etmeyenlere göre% 51 daha fazla kalori yaktılar (3).
-
Fakat kapsaisin metabolizmayı arttırmaya yardımcı olsa da, genel etki küçüktür.
-
Başka bir çalışmada, 1 gram kırmızı acı biber yemiş yiyen insanlar, hiç kırmızı biber yemeyenlere kıyasla, dört buçuk saatte sadece 10 kalori daha yaktılar (4).
-
Ayrıca, düzenli olarak kırmızı biber tüketen insanların, vücutlarına etkilere adapte olduklarından, zaman içinde aynı faydaları almaya devam etmediklerini bilmek de önemlidir (4).
2.. Açlığı Azaltmaya Yardımcı Olabilir
-
İlginç bir şekilde, acı biberler açlığınızı azaltabilir, daha az yemenize ve daha uzun süre daha dolgun hissetmenize yardımcı olur.
-
Pek çok çalışma, acı biberlerdeki kapsaisin 'in açlığın azaltılmasına yardımcı olduğunu göstermektedir (5, 6, 7, 8).
-
Bu nasıl anlaşılmıyor, ancak bir çalışma açlık hormonu ghrelinin üretimini azalttığını gösterdi (9).
-
Bir çalışma, kapsaisin alan kişilerin gün boyunca hiç almayanlara göre daha az yemek yediklerini gösterdi. Spesifik olarak, kapsaisin takviyesi alan kişiler% 10 daha az, kapsaisin içeren bir içecek içenler ise% 16 daha az yemişlerdir (10). [! 5276 => 1140 = 4!
3. Tansiyon Düşürebilir
-
Yüksek tansiyon dünya çapında büyük bir sağlık riskidir. Aslında, 25 yaşın üzerindeki yetişkinlerin% 40'ından fazlası yüksek tansiyona sahiptir (11). [! 5276 => 1140 = 5!
-
Yüksek tansiyonlu farelerde yapılan bir çalışmada, uzun süreli kapsaisin içeren diyet baharat tüketiminin kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğu gösterilmiştir (12). [! 5276 => 1140 = 5!
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken
-
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich
4. Sindirim Sağlığına Yardım Edebilir
-
Diyet baharatları ve aktif bileşenleri mideniz için birçok fayda sağlayabilir.
-
Örneğin, kırmızı biber, midenin enfeksiyonlara karşı savunmasını artırmaya, sindirim sıvısı üretimini arttırmaya ve enzimleri mideye ulaştırmaya, sindirime yardımcı olmaya yardımcı olabilir (14).
-
Bunu, midede yaralanmaya karşı korumaya işaret eden sinirleri uyararak yapar (15).
-
Bazıları baharatlı yiyeceklerin mide ülserlerine neden olabileceğine inanırken, bir gözden geçirme makalesinde kırmızı biber biberindeki kapsaisin de mide ülseri riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir (15).
5. Ağrının Giderilmesine Yardımcı Olabilir
-
Kapsaisin, cilde kremle uygulandığında ağrı giderici özelliklere sahiptir.
-
Bunun sebebi, kapsaisin, vücut tarafından üretilen ve ağrıyı işaret etmek için beyne giden beyindeki bir nöropeptid olan P maddesi miktarını azaltmaya yardımcı olmasıdır (16). [! 5276 => 1140 = 7!
-
Kapsaisin cilt kremi olarak bulunur ve genellikle aşağıdaki durumlar için önerilir (18, 19):
-
Ayrıca, kapsaisin kreminin açık ya da kırılmış bir cilde uygulanmaması gerektiğine dikkat etmek önemlidir.
6. Sedef Gelişimi Olabilir
-
Otoimmün hastalıklar vücudunuzun kendine saldırdığı durumlar.
-
Psoriasis, kırmızı, kaşıntılı ve pullu cilt lekeleri gibi görünen bir otoimmün hastalık örneğidir.
-
Şu anda sedef hastalığının tedavisi yok. Ancak, kapsaisin kremleri kaşıntıyı hafifletmeye ve sedef hastalığından etkilenen bölgelerin görünümünü iyileştirmeye yardımcı olabilir (20, 21).
-
Bir çalışma, kapsaisin kremi ile tedavi edilen psoriasis hastalarının ölçekleme, kızarıklık ve yama düzenini plasebo kremi alan hastalara göre anlamlı derecede azalttığını göstermiştir (22). [! 5276 => 1140 = 8!
-
30 dakikaEveryday Cookingwheat germ, milkpowder, egg, brewers' yeast, liver, water,Liver Lickers Dog Treats
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken
-
40 dakikaPorkpork chops, sugar, limes juiced, chilies deseeded, garlic cloves, cms gingerroot, tablespoonlp rum, agnostura bitters,Lime, Chili and Brown Sugar Pork Chops
-
25 dakikaSeafoodsalmon fillet into, mayonnaise, hazelnuts, tarragon, orange, salt, pepper,Hazelnut-Crusted Salmon
-
Kanser, kontrol edilemeyen hücre büyümesi ile karakterize bir hastalıktır.
-
Cayenne biberindeki kapsaisin, kanser riskini azaltma konusunda umut vaat ediyor. Bunu, kanser hücresi büyüme sürecinde birçok farklı yola saldırarak yapabilir (24, 25).
-
Aslında, çalışmalar, kapsaisinin prostat, pankreas ve cilt kanseri de dahil olmak üzere birçok farklı kanser türü için kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatacağını ve hatta hücre ölümüne neden olabileceğini göstermiştir (26). [! 5276 => 1140 = 9!
-
Capsaicin'in insanlarda kanser üzerindeki etkileri henüz çalışılmamıştır, bu yüzden bu bilgiyi bir tuz tuzu ile almak akıllıca olacaktır.
8. Diyetinize Eklemek Kolay
-
Cayenne biberi diyetinize dahil etmek kolaydır. Bir bütün yiyecek, baharat ve ek olarak da dahil olmak üzere farklı biçimlerde gelir.
-
Amazon'da geniş bir seçenek var.
-
En sevdiğiniz yiyeceklere yumurta, ev yapımı patates kızartması ve hatta turşular gibi bir tutam acı biber baharatı ekleyebilirsiniz.
-
Alternatif olarak, bütün acı biberleri dilimleyip salatalara ekleyebilirsiniz.
-
Daha önce bir acı biber yemişseniz, çok baharatlı oldukları için sıcağa tahammül edip edemeyeceğinizi görmek için küçük bir tat testi yaptığınızdan emin olun.
Riskler ve Önlemler
-
Cayenne biberleri genellikle yemek için güvenli olarak kabul edilir (27).
-
ACE inhibitörleri gibi yüksek tansiyon için ilaç kullanıyorsanız, öksürüğe neden olabileceğinden kapsaisin kremasını denemeden önce doktorunuza danışın (29).
-
Ayrıca, warfarin gibi bir kan inceltici alırsanız, acı biber denemeden önce doktorunuza danışın çünkü kanama riskinizi artırabilir (30).
-
Son olarak, cildinize capsaicin kremi sürerken, açık bir yara veya kırık cilde uygulamayın.
Alt satırda
-
Cayenne biberleri, aktif bileşenleri olan capsaicin'in sonucu olarak birçok sağlık yararına sahip olabilirler.
-
İştahınızı azaltabilir ve diğer birçok yararın yanı sıra tansiyonun düşmesine yardımcı olabilirler.
-
Cayenne biberlerinin mevcut ilacınızla etkileşime girmesinden endişe ediyorsanız, doktorunuza danışmanız en iyisidir.
-
Çoğu insan için, acı biberler diyetinize tekme atmak için harika bir yoldur.