7 Sağlığa Faydaları ve Anason Tohumunun Kullanımı

Alt satırda

1. Anason veya Pimpinella anisum olarak da adlandırılan anason, havuç, kereviz ve maydanozla aynı aileden gelen bir bitkidir.

2. Boyu 3 metreye (1 metre) kadar uzayabilir ve çiçek ve anason tohumu olarak bilinen küçük beyaz bir meyve üretebilir.

3. Anason kendine özgü, meyan kökü benzeri bir tada sahiptir ve genellikle tatlılara ve içeceklere lezzet katmak için kullanılır.

4. Sağlığı güçlendiren güçlü özellikleriyle de tanınır ve çok çeşitli rahatsızlıklar için doğal bir çözüm olarak kullanılır.

5. İşte anason tohumunun bilim tarafından desteklenen 7 faydası ve kullanımı.

1. Besin açısından zengin

1. Anason tohumu göreceli olarak küçük miktarlarda kullanılmasına rağmen, her porsiyon içine iyi miktarda birkaç önemli mikro besin maddesi paketleri.

2. Özellikle, anason tohumu vücudunuzdaki sağlıklı kan hücrelerinin üretimi için hayati önem taşıyan demir bakımından zengindir (1).

3. Ayrıca, antioksidan görevi gören ve metabolizma ve gelişim için gerekli olan önemli bir mineral olan az miktarda manganez içerir (2).

4. Bir çorba kaşığı (7 gram) anason tohumu yaklaşık olarak sağlar (3):

5. Ancak, çoğu tarifin bir çorba kaşığından daha azını arayacağını unutmayın.

2. Depresyon Belirtileri Azaltabilir

1. İlginç bir şekilde, bazı araştırmalar anason tohumunun depresyonu tedavi etmeye yardımcı olabileceğini buldu.

2. Bir çalışma, anason tohumu ekstresinin farelerde güçlü antidepresan özellikleri gösterdiğini ve depresyonu tedavi etmek için kullanılan yaygın bir reçeteli ilaç kadar etkili olduğunu gösterdi (5).

3. Üstelik, 107 kişide yapılan bir başka çalışmada, günde üç kez 3 gram anason tohumu tozu alınması, doğum sonrası depresyon semptomlarının azaltılmasında etkili olmuştur (6). [! 8030 => 1140 = 3!

3. Mide ülserlerine karşı koruyabilir

1. Gastrik ülser de denilen mide ülserleri midenin iç yüzeyinde oluşan, hazımsızlık, mide bulantısı ve göğsünüzde yanma hissi gibi semptomlara neden olan ağrılı bir yaradır.

2. Geleneksel tedavi tipik olarak mide asidi üretimini azaltmak için ilaçların kullanımını gerektirse de, ön araştırmalar anason tohumunun mide ülserlerini önlemeye ve semptomları azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir.

3. Örneğin, bir hayvan çalışmasında, anasonun mide asidi salgısını azalttığına, mide ülserlerinin oluşumunu önlemeye ve hücrelerin hasara karşı korunmasına yardımcı olduğuna dikkat çekti (8). [! 8030 => 1140 = 4!

4. İnsanlarda ülser oluşumunu ve semptomlarını nasıl etkileyebileceğini anlamak için ek çalışmalara ihtiyaç var.

4. Mantar ve Bakterilerin Büyümesini Önler

1. Test tüpü çalışmaları, anason tohumu ve bileşiklerinin enfeksiyonları önleyen ve mantarların ve bakterilerin büyümesini engelleyen güçlü antimikrobiyal özelliklere sahip olduğunu göstermektedir.

2. Bir test tüpü çalışmasında, anason tohumu ve anason esansiyel yağının, özellikle cilt hastalığına neden olabilecek bir mantar türü olan mayalar ve dermatofitleri içeren bazı mantar suşlarına karşı etkili olduğunu göstermiştir (9).

3. Anason tohumundaki aktif madde olan anethole da bakteri üremesini engelliyor.

4. Bir tüp çalışmasında, anethole, ciddi ishal ve dehidrasyon ile karakterize bir enfeksiyon olan koleraya neden olan belirli bir bakteri suşunun büyümesini engelledi (10).

5. Bununla birlikte, anason tohumunun insanlarda mantar ve bakteri üremesini nasıl etkileyebileceğini incelemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.

5. Menopoz Belirtilerini Azaltmaya Yardımcı Olabilir

1. Menopoz, kadınların yaşlanma sırasındaki üreme hormonlarında doğal olarak azalması, sıcak basması, halsizlik ve kuru cilt gibi belirtilerle sonuçlanır.

2. Anason tohumunun vücudunuzdaki östrojenin etkilerini taklit ettiği, menopoz semptomlarını potansiyel olarak azalttığı düşünülmektedir (11).

3. Dört haftalık bir çalışmada, sıcak basması olan 72 kadın günde üç kez 330 mg anason tohumu içeren bir plasebo veya kapsül aldı. Anason alan kişiler, sıcak basmaların şiddeti ve sıklığında yaklaşık% 75 azalma yaşadı (12). [! 8030 => 1140 = 6!

4. Bir çalışma, anason içindeki aktif bileşen olan% 81 anethole içeren esansiyel bir yağın kemik kaybını önlemeye ve sıçanlarda osteoporoza karşı korunmaya yardımcı olduğunu buldu (14).

5. Bu umut verici sonuçlara rağmen, anason tohumunun kadınlarda menopoz semptomlarını nasıl etkileyebileceğini belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.

6. Kan Şekeri Düzeylerini Dengeleyebilir

1. Bazı araştırmalar, anason tohumundaki etken madde olan öfkenin sağlıklı bir diyetle eşleştirildiğinde kan şekeri seviyesini kontrol altında tutabildiğini gösteriyor.

2. Diyabetik sıçanlarda yapılan 45 günlük bir çalışmada, anethole birkaç anahtar enzimin seviyesini değiştirerek yüksek kan şekeri azaltmaya yardımcı oldu. Anethole aynı zamanda insülin üreten pankreas hücrelerinin işlevini de arttırdı (15). [! 8030 => 1140 = 7!

3. Anason tohumunun insanlarda kan şekeri seviyesini nasıl etkileyebileceğini değerlendirmek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç var.

7. Enflamasyonu Azaltabilir

1. Çoğu durumda, inflamasyonun, bağışıklık sisteminizin yaralanmalara ve enfeksiyonlara karşı korunmasında normal bir tepki olduğu kabul edilir.

2. Bununla birlikte, yüksek düzeyde uzun süreli inflamasyon, kalp hastalığı, kanser ve diyabet gibi kronik durumlarla bağlantılıdır (17). [! 8030 => 1140 = 8!

3. Örneğin, farelerde yapılan bir çalışma, anason tohumu yağının şişliği ve ağrısını azalttığını gösterdi (18).

4. Diğer araştırmalar, antioksidanlarda anason tohumunun yüksek olduğunu gösterir, bu da iltihabı azaltabilir ve hastalığa neden olan oksidatif hasarı önleyebilir (19). [! 8030 => 1130 = 9!

1. Çoğu insan, olumsuz yan etki riski olmadan anasonu güvenle tüketebilir.

2. Ancak, özellikle aynı ailedeki bitkilere alerjiniz varsa, örneğin rezene, kereviz, maydanoz veya dereotu gibi

3. Ayrıca, anasonun östrojen taklit edici özellikleri, meme kanseri veya endometriozis gibi hormona duyarlı durum semptomlarını daha da kötüleştirebilir (11, 20).

4. Bu koşulların bir geçmişine sahipseniz, ölçülmeye devam edin ve endişeniz varsa doktorunuzla konuşun.

Dozaj ve Takviyeler

1. Normalde kurutulmuş tohum olarak satın alınsa da, anason yağı, toz ve ekstrakt formunda da mevcuttur.

2. Anason tohumu, yağı ve özü, fırınlanmış mallara ve şekerlemelere lezzet katabilir veya sabun ve cilt kremlerinin aromasını artırabilir.

3. Çoğu tarif, birkaç çay kaşığı (4-13 gram veya 5-15 ml) öğütülmüş anason tohumu, yağ veya özü gerektirir.

4. Her formun farklı konsantrasyonlarda anason içerdiğini unutmayın, bu yüzden hangi formu kullandığınıza bağlı olarak tarifinizi değiştirmek önemlidir.

5. Örneğin, bir tarif 1 çay kaşığı (5 ml) anason özü gerektiriyorsa, 1/4 çay kaşığı (1 ml) anason yağı veya 2 çay kaşığı (8 gram) öğütülmüş anason tohumu.

6. Tıbbi kullanım için, günlük 600 mg ila 9 gram arasında değişen anason dozlarının, depresyon gibi durumların tedavisinde etkili olduğu kanıtlanmıştır (6, 7).

7. Günde 20 gram anason tohumu tozu dozunun sağlıklı yetişkinler için güvenli olduğu kabul edilir (6).

Alt Çizgi

1. Anason tohumu, birçok besin açısından zengin ve çok çeşitli sağlık yararları sunan güçlü bir bitkidir.

2. Antifungal, antibakteriyel ve antienflamatuar özelliklere sahiptir ve mide ülseri ile savaşabilir, kan şekeri seviyesini kontrol altında tutar ve depresyon ve menopoz semptomlarını azaltır.

3. Besleyici bir diyet ve sağlıklı yaşam tarzıyla birleştiğinde, anason tohumu sağlığınızın birçok yönünü iyileştirebilir.