7 Kırmızı Muzun Yararları (Ve Sarı Olanlardan Ne Kadar Farklıdır)
Alt Çizgi
-
Dünyada 1000'den fazla çeşit muz var (1).
-
Kırmızı muz, Güneydoğu Asya'dan kırmızı tenli bir muz alt grubudur.
-
Yumuşaklar ve olgunlaştığında tatlı bir tada sahipler. Bazı insanlar normal muz gibi tattığını söylüyorlar - ama ahududu tatlılığının bir ipucu ile.
-
Genellikle tatlılarda kullanılırlar ama aynı zamanda lezzetli yemekler ile de iyi eşleşirler.
-
Kırmızı muzlar birçok temel besin maddesi sağlar ve bağışıklık sisteminize, kalp sağlığınıza ve sindiriminize yarar sağlayabilir.
-
Kırmızı muzların 7 faydası - ve bunların sarı olanlardan farkı.
1. Birçok Önemli Besin İçerin
-
Sarı muzlar gibi kırmızı muzlar da temel besinleri sağlar.
-
Özellikle potasyum, C vitamini ve B6 vitamini bakımından zenginler ve çok miktarda lif içeriyorlar.
-
Bir küçük kırmızı muz (3,5 ons veya 100 gram) şunları sağlar (2):
-
Küçük bir kırmızı muz sadece 90 kadar kaloriye sahip ve çoğunlukla su ve karbonhidrattan oluşuyor. Yüksek miktarda B6, magnezyum ve C vitamini bu muz çeşidini özellikle besleyici madde yoğunlaştırır.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters
-
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme
-
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner
-
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
2. Tansiyon Düşürebilir
-
Potasyum, kan basıncını düzenlemedeki rolünden dolayı kalp sağlığı için bir mineraldir.
-
Kırmızı muzlar potasyum bakımından zengindir - RDI'nin% 9'unu sağlayan küçük bir meyve ile.
-
Araştırmalar, potasyum bakımından zengin yiyeceklerin daha fazla tüketilmesinin kan basıncını düşürmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir (3, 4, 5). [! 1926 => 1140 = 3!
-
Tansiyon kontrolü için diğer önemli bir mineral ise magnezyumdur. Küçük bir kırmızı muz, bu mineral için günlük ihtiyaçlarınızın yaklaşık% 8'ini sağlar.
-
10 çalışmanın gözden geçirilmesi, magnezyum alımınızın günde 100 mg artırılmasının, yüksek tansiyon riskinizi% 5'e kadar azaltabileceğini belirtti (6). [! 1926 => 1140 = 3!
3. Göz Sağlığını Destekleyin
-
Kırmızı muzlar karotenoidler içerir - meyvelere kırmızımsı kabuklarını veren pigmentler (8).
-
Lutein ve beta karoten, kırmızı muzda göz sağlığını destekleyen iki karotenoiddir.
-
Örneğin, lutein yaşa bağlı maküler dejenerasyonu (AMD), tedavi edilemeyen bir göz hastalığını ve önde gelen bir körlük nedenini önlemeye yardımcı olabilir (9, 10).
-
Aslında, 6 çalışmanın bir incelemesinde, lutein yönünden zengin yiyecekleri yemenin yaşa bağlı maküler dejenerasyon riskini% 26 oranında azaltabileceği bulundu (11). [! 1926 => 1140 = 4!
4. Antioksidanlar açısından zengin
-
Diğer meyve ve sebzelerin çoğunda olduğu gibi, kırmızı muzlarda güçlü antioksidanlar bulunur. Aslında sarı muzlardan daha fazla miktarda antioksidan sağlarlar (8). [! 1926 => 1140 = 5!
-
Bu antioksidanlar koruyucu sağlık yararları sağlayabilir. Örneğin, sistematik bir derleme antosiyaninlerin diyet alımının koroner kalp hastalığı riskini% 9 azalttığı sonucuna varmıştır (16). [! 1926 => 1140 = 5!
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken
-
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich
5. Bağışıklık Sisteminizi Destekleyebilir
-
Kırmızı muzlar C ve B6 vitaminleri bakımından zengindir. Bu besinler sağlıklı bir bağışıklık sistemi için gereklidir (19).
-
Küçük bir kırmızı muz, sırasıyla C ve B6 vitaminleri için RDI'lerin% 9'unu ve% 28'ini sağlıyor.
-
C vitamini, bağışıklık sisteminizin hücrelerini güçlendirerek bağışıklığı artırır. Buna göre, bazı araştırmalar marjinal bir C vitamini eksikliğinin bile artmış bir enfeksiyon riski ile ilişkili olabileceğini göstermektedir (20, 21).
-
Kırmızı muzda B6 vitamini de bağışıklık sisteminizi desteklemede önemli bir rol oynar.
6. Sindirim Sağlığını Artırabilir
-
Kırmızı muz, sindirim sisteminizi birçok yönden destekliyor.
-
Prebiyotikler, faydalı bağırsak bakterilerinizi besleyen bir tür lifdir. Sarı muzlar gibi kırmızı muzlar da büyük bir prebiyotik lif kaynağıdır.
-
Fruktooligosakaritler, muzlardaki ana prebiyotik lif türüdür, ancak aynı zamanda inülin adı verilen başka bir madde de içerirler. [! 1926 => 1140 = 7!
-
Diyet lifi sindirim sisteminize (28, 29):
-
Ek olarak, yüksek lifli bir diyet İnflamatuar Bağırsak Hastalığı (IBD) riskinizi azaltabilir.
-
170,776 kadından birinde yapılan bir çalışmada, yüksek lifli diyetin - lif düşüklüğüne kıyasla -% 40 oranında azaltılmış Crohn hastalığı riski ile ilişkili olduğu bulundu (30).
Diyet
-
Sağlık yararlarına ek olarak, kırmızı muzlar lezzetli ve yemesi kolay.
-
Çok kullanışlı ve taşınabilir bir atıştırmalık. Tatlı tadı nedeniyle, kırmızı muzlar bir tarifi doğal olarak tatlandırmak için sağlıklı bir yol sunar.
-
Diyetinize kırmızı muz eklemenin birkaç yolu:
-
Kırmızı muzlar ayrıca kekler, krepler ve ev yapımı ekmek tarifleri için de harika bir eklentidir.
-
30 dakikaEveryday Cookingwheat germ, milkpowder, egg, brewers' yeast, liver, water,Liver Lickers Dog Treats
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken
-
40 dakikaPorkpork chops, sugar, limes juiced, chilies deseeded, garlic cloves, cms gingerroot, tablespoonlp rum, agnostura bitters,Lime, Chili and Brown Sugar Pork Chops
-
25 dakikaSeafoodsalmon fillet into, mayonnaise, hazelnuts, tarragon, orange, salt, pepper,Hazelnut-Crusted Salmon
Kırmızıya Karşı Sarı Muzlar
-
Kırmızı muzlar sarı renkli meslektaşlarına oldukça benziyor.
-
Her ikisi de iyi bir diyet lifi kaynağıdır ve benzer şekilde yüksek kaloriler ve karbonhidrat sağlarlar.
-
Yine de, iki türün birkaç farkı var. Örneğin, sarı muzlara kıyasla, kırmızı muzlara (8, 31):
-
Kırmızı muzlar tatlı olmasına rağmen, sarı muzlardan daha düşük GI skoruna sahipler. GI 0 ila 100 arasında bir skaladır ve bu da yiyeceklerin kan şekeri seviyesini ne kadar hızlı arttırdığını ölçer.
-
Düşük GI skorları kanın daha yavaş emildiğini gösterir. Sarı muzlar ortalama GI 51 puan alırken, kırmızı muzlar kabaca 45 puanla daha düşük puan aldı.
-
Düşük GI diyetini uygulamak sağlıklı kan şekeri kontrolünü destekleyebilir ve kolesterol seviyesini düşürebilir (31, 32, 33, 34).
Alt Çizgi
-
Kırmızı muzlar birçok sağlık yararı sağlayan eşsiz bir meyvedir.
-
Antioksidanlar, C vitamini ve B6 vitamini bakımından zenginler. Düşük kalorili fakat yüksek lifli, öğünler, atıştırmalıklar ve besleyici tatlılar sunuyorlar.
-
Diğer şeylerin yanı sıra, kırmızı muzdaki besinler genel olarak sağlıklı bir diyetin bir parçası olarak yenildiğinde kalp ve sindirim sağlığının iyileşmesine katkıda bulunabilir.