7 Kereviz-Salatalık Suyunun İnanılmaz Sağlık Faydaları

Ne düşünüyorsun?

1. Salatalık kereviz suyu içmek, sebze alımınızı artırmak ve aynı zamanda susuzluğunuzu gidermek için kolay ve hızlı bir yol olabilir. Her iki bitkinin tadını beğenmeseniz bile, vitaminleri ve mineralleri meyve suyu formunda almak, gıda sürümlerinde aldığınız besinlerin çoğunu sağlar.

2. Meyve suyunun lif içeriği, bütün kereviz ve salatalıklarınki kadar değil. Çünkü meyve suyu, cildin bir kısmını ve sebzelerin diğer lifli bileşenlerini çıkarabilir. Bununla birlikte, yine de minerallerin ve vitaminlerin çoğunu elde edersiniz.

Ne düşünüyorsun?

1. Kereviz ve salatalık suyu, A ve K vitaminlerini sağlayabilir, potasyum, antioksidanlar ve antienflamatuar ilaçlar ve hatta size bir enerji artışı sağlayabilir. Bütün sebzeleri yemekten çok fazla lif alamıyor olsanız da, aynı sağlık yararlarının çoğunu elde edersiniz.

Manganez Vücut Fonksiyonlarına Yardımcı Olur

1. Salatalık ve kereviz, ister bütün olarak yenir, ister meyve suyunun, manganez alımını arttırır. Bu neden önemli? Manganez, vücudunuzun kan pıhtılaşması ve üreme sağlığı için gerekli olan hormonları sentezlemesi için ihtiyaç duyduğu proteinleri aktive eder.

2. Manganez ayrıca bağ dokunuzu güçlü tutar. Bir bardak kerevizin hemen üzerinde, yetişkinler için önerilen günlük alım miktarının yüzde 6'sını oluşturan, 0.1 miligram manganez bulunur. Bir 8 1/4-inç salatalık fincan başına 0.2 miligram manganez içerir, bu da önerilen günlük alımın yüzde 12'sidir.

Magnezyum ve Potasyumdan Faydaları

1. Salatalık cildi magnezyum bakımından zengin. Kereviz ayrıca çok miktarda magnezyum içerir. Magnezyum, kan basıncını, kan şekeri ve kas ve sinir fonksiyonlarını düzenlemeye yardımcı olur. Magnezyum, gıdalardan en iyi tüketilen minerallerden biridir, bu yüzden kereviz ve salatalık suyu bu minerali almanın iyi bir yoludur.

2. Salatalık kabuğu ve kereviz de potasyum içeriyor. Potasyum, magnezyum ile birlikte, vücudun birçok vücut fonksiyonunu düzenlemesine yardımcı olan iyi bir elektrolit kaynağıdır. Salatalık ve kereviz suyu da piyasadaki birçok elektrolit ikame içeceklerinden çok daha az şeker içerir. Kereviz kendi başına dayanıklılığı artırabilir ve antienflamatuar maddeler içerdiği için kuvvet antrenmanı geliştirebilir.

C vitamini açısından zengin

1. Kereviz suyu C vitamini açısından yüksek ve kolesterol ve tansiyonu düşürebilecek besin maddeleri bakımından zengin, Michigan State University Extension'daki uzmanlara göre. Salatalık ayrıca C vitamini içerir. C vitamini bağışıklık sistemi eksiklikleri, kalp damar hastalıkları, doğum öncesi sağlık sorunları, göz hastalıkları ve cilt kırışıklıklarına karşı korumaya yardımcı olur.

Esansiyel A Vitamini Dolu

1. Bir salatalık ve kereviz suyu tarifi size ayrıca A vitamini veya retinol sağlayacaktır. Ulusal Sağlık Enstitüleri, A vitamininin yenidoğan hücrelerinin fonksiyonel dokuya dönüşmesine yardımcı olduğunu ve sağlıklı görmeyi teşvik ettiğini söylüyor. A vitamini hamile anneler için esastır, çünkü fetal büyümeye yardımcı olur.

2. Bir fincan kerevizin hemen üzerinde 494 IU veya yetişkinler için önerilen günlük A vitamini alımının yüzde 10'u sunuluyor. 8 1/4 inçlik bir salatalıkta 316 IU veya yetişkinler için önerilen günlük A vitamini alımının yüzde 6'sı bulunur.

İyileştirici K Vitamini İçeriyor

1. Bir kereviz ve salatalık suyu tarifindeki kereviz, kanın pıhtılaşmasına yardımcı olan K vitaminini de sağlar. Bu, bir yaralanma sonrası vücudun iyileşmesine yardımcı olur çünkü vücudunuz, yaradan kan akışını fiziksel olarak engellemek için kan pıhtılarına dayanır. Vücudunuzun yeni kemik dokusu gelişimi için K vitaminine ihtiyacı vardır ve düşük K vitamini seviyeleri osteoporoz riskinizi artırabilir.

2. 110 miligram kereviz veya 1 fincandan fazla doğranmış kereviz 32.2 mikrogram veya yetişkinler için önerilen günlük K vitamini alımının yüzde 40'ını içeriyor. 8 adet 1/4 inç salatalık, 49.4 mikrogram veya yetişkinler için önerilen günlük K vitamini alımının yüzde 62'sini sağlıyor.

İltihabı, Tansiyonu Düşürür

1. Salatalık ve kereviz suyundaki flavonoidler antioksidanlar bakımından zengindir ve vücudun iltihaplanmaya karşı savaşmasına yardımcı olur, bu da kronik hastalıklarla savaşmaya yardımcı olabilir. Cleveland Clinic, kerevizin kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğunu söylüyor.

Bir Kereviz ve Salatalık Suyu Tarifi

1. Meyve suyu doğramadan kısa bir süre sonra en besleyicidir, bu nedenle sebzeleri elinizde tutun, böylece hızlı bir kahvaltı içmek için biraz kereviz ve salatalık atarsınız. Kendi kereviz ve salatalık suyu tarifinizi, bir kereviz kullanarak, kereviz ve salatalık parçalarını kabuğu ile birleştirerek yapmak en iyisidir. Meyve suyu taze olduğunda besinler en güçlüdür.

2. Biraz farklı bir tat istiyorsanız biraz limon sıkın. Ticari içecekler size boş kalori veren şeker katmış olabilir. Diğer meyvelerin suyuyla yapılsa bile, bu şeker vücudunuz tarafından şeker eklenmişmiş gibi muamele edilir, sodadaki gibi. Şeker eklenmemiş başka ticari içecekler eklemek isterseniz, bu içecekler genellikle güvenilir olabilir.